Kost för IBS
Irriterande tarmsyndrom (IBS) är en obekväm störning som kännetecknas av dramatiska förändringar i tarmen. Vissa människor upplever diarré, medan andra har förstoppning. Kramper och buksmärta kan göra vardagliga aktiviteter outhärdliga.
Medicinsk intervention är viktig vid behandling av IBS, men visste du att vissa dieter kan förbättra dina symtom? Utforska de vanligaste dieterna som finns för att minska obehagliga symtom och arbeta för att leva ett hälsosamt liv.
1. Högfiberdiet
Fiber lägger bulk till dina avföringar, vilket hjälper till att röra dig. Den genomsnittliga vuxna ska äta 20 till 35 gram fiber per dag. Även om detta verkar tillräckligt enkelt, uppskattar National Institute of Diabetes and Digestive and Kidneys Disneys att de flesta bara äter 5 till 14 gram per dag.
Fiberrik mat, såsom frukt, grönsaker och fullkorn, är näringsrik och hjälper till att förhindra förstoppning. Men om du upplever uppblåsthet från ökat fiberintag, kan du försöka fokusera enbart på löslig fiber som finns i frukt och grönsaker istället för korn.
2. Lågfiberdiet
Även om fiber kan hjälpa vissa personer med IBS, kan ökande fiberintag förvärra symtomen om du ofta har gas och diarré. Innan du helt eliminerar fiber från din diet, koncentrera dig på källor till lösliga fibrer som finns i produkter som äpplen, bär, morötter och havremjöl.
Löslig fiber löses upp i vatten istället för att tillsätta extra bulk förknippad med olöslig fiber. Vanliga källor till olöslig fiber inkluderar fullkorn, nötter, tomater, russin, broccoli och kål.
Du kan också överväga att ta läkemedel mot diarré 30 minuter innan du äter fiber för att minska effekterna. Den här metoden är särskilt användbar när du äter på restauranger och när du är på språng. Du bör dock inte göra det för en vana.
3. Glutenfri kost
Gluten är ett protein som finns i spannmålsprodukter som bröd och pasta. Proteinet kan skada tarmarna hos personer som är glutenintoleranta. Vissa personer med en känslighet eller intolerans mot gluten upplever också IBS. I sådana fall kan en glutenfri diet minska symtomen.
Eliminer korn, råg och vete från din diet för att se om gastrointestinala problem förbättras. Om du är fanatiker av bröd och pasta finns det fortfarande hopp. Du kan hitta glutenfria versioner av dina favoritprodukter i hälsokostbutiker och i många livsmedelsbutiker.
4. Eliminationsdiet
En eliminationsdiet fokuserar på att undvika vissa livsmedel under en längre tid för att se om dina IBS-symtom förbättras. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) rekommenderar att man skjuter ut dessa fyra vanliga synder:
- kaffe
- choklad
- olöslig fiber
- nötter
Du bör dock avstå från mat du tycker är misstänkt. Avlägsna en mat helt från din diet i 12 veckor åt gången. Notera eventuella skillnader i dina IBS-symtom och gå vidare till nästa mat på din lista.
5. Fettfattig diet
Kronisk konsumtion av fettfattiga livsmedel är en känd bidragsyter till olika hälsoproblem, som fetma. Men det kan vara särskilt svårt för dem med IBS genom att försämra symtomen.
Mat med hög fetthalt är vanligtvis låg i fiber, vilket kan vara problematiskt för IBS-relaterad förstoppning. Enligt Cleveland Clinic är feta livsmedel särskilt dåliga för personer med blandat IBS, vilket kännetecknas av en kombination av förstoppning och diarré. Att börja med en fettsnål diet är bra för ditt hjärta och kan förbättra obehagliga tarmsymtom.
Istället för att äta stekt mat och animaliskt fett, fokusera på magert kött, frukt, grönsaker, spannmål och mejeriprodukter med låg fetthalt.
6. Låg FODMAP-diet
FODMAP är kolhydrater som är svåra för tarmen att smälta. Eftersom dessa kolhydrater drar mer vatten i tarmen kan personer med IBS uppleva mer gas, uppblåsthet och diarré efter att ha ätit dessa livsmedel.
Förkortningen står för "jäsbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler." Om du tillfälligt begränsar eller begränsar ditt intag av höga FODMAP-livsmedel under sex till åtta veckor kan det förbättra dina symtom på IBS.
Det är viktigt att notera att inte alla kolhydrater är FODMAP. För att få det bästa resultatet måste du ta bort de rätta typerna av livsmedel. Livsmedel som ska undvikas inkluderar:
- laktos (mjölk, glass, ost, yoghurt)
- vissa frukter (persikor, vattenmelon, päron, mango, äpplen, plommon, nektariner)
- baljväxter
- hög fruktos majssirap
- sötningsmedel
- vete-baserat bröd, spannmål och pasta
- cashewnötter och pistascher
- vissa grönsaker (kronärtskocka, sparris, broccoli, lök, rosenkål, blomkål, svamp)
Tänk på att även om denna diet eliminerar vissa frukter, nötter, grönsaker och mejeri, eliminerar den inte alla livsmedel från dessa kategorier. Om du dricker mjölk, välj laktosfri mjölk eller andra alternativ som ris eller sojamjölk.
För att undvika alltför restriktiva måltider, tala med en dietist innan du börjar denna diet.
Din bästa diet
Vissa livsmedel kan hjälpa IBS, men alla är olika. Undersök dina symtom och prata med din läkare innan du börjar en ny diet. Håll dig i linje med hur din kropp reagerar på vissa dieter, eftersom du kan behöva finjustera maten du äter.
Enligt National Institute of Health bör du dricka mycket vatten, träna regelbundet och minska ditt koffeinintag för att främja regelbundenhet och minimera IBS-symtom.
