För det första året av min dotters liv hade jag en strikt ingen godisregel. Men den dagen min lilla flicka fyllde 1, grävde jag in. Den morgonen gav jag henne en liten bit mörk choklad att njuta av.
Hon slukade det och började omedelbart nå sin knubbiga lilla hand ut för mer. Det var choklad smurt över hela munnen, ett flin spridda över hennes ansikte och en ny kärlek som jag visste att hon inte snart skulle glömma.
Det var först efter det att en vän sa till mig: "Var du inte orolig för att hon kanske är allergisk?" Jag blev förvirrad. Ärligt talat hade tanken aldrig kommit över mig. Jag hade aldrig känt någon som var allergisk mot choklad, och fick de flesta barn inte någon sorts tårta på sin första födelsedag? Min var verkligen inte den första med en introduktion till choklad den här dagen.
Men borde jag ha varit mer försiktig?
Allergiproblem
Det visar sig att Internet är fullt av olika åsikter om den här. En gång i tiden listades choklad som en mat att oroa sig för med barn. Allergiska reaktioner observerades och föräldrarna varnades att fortsätta med försiktighet.
Men de senaste åren har det blivit tydligare att många av de misstänkta reaktionerna troligen var resultatet av något i choklad som nötter eller soja. Båda ingår på FDA: s lista över de åtta bästa matallergenerna. Själva choklad är sällan att skylla på allergiska reaktioner.
Ändå är det alltid viktigt att läsa etiketter, liksom att prata med din barnläkare om alla problem du kan ha. Och när du introducerar ny mat till ditt barn, bör du alltid leta efter symtom på en allergisk reaktion. Dessa kan inkludera utslag, irritation i magen eller klåda.
I svåra fall kan en matallergi få barnets tunga eller svalg att svälla. I det här fallet bör du få medicinsk hjälp omedelbart.
Andra bekymmer
Allergier är inte ett stort problem när det gäller choklad och spädbarn, men finns det något annat att oroa sig för?
Föräldrar bör överväga näringsvärdet för choklad. Moderering är nyckeln till spädbarn som inte äter en stor mängd fast mat ännu. Du vill inte att choklad (eller någon annan form av godis eller söt) någonsin ska bli en huvudkomponent i din lilla dagliga kost. För mycket socker kan bidra till fetma och diabetes, bland annat hälsoproblem.
Som en sällsynt födelsedagsbit? Kör på! Men på en typisk dag, gör inte choklad till en vanlig del av ditt barns välbalanserade kost.
När ska jag presentera
Föräldrar bör distansera införandet av nya livsmedel för barnet. På det sättet, om det finns en reaktion på något nytt, kommer det att vara tillräckligt enkelt att ta reda på vad det kommer från. De flesta experter föreslår att man inte introducerar godis för det första året av ditt barns liv. Du vill att de ska utveckla en smak för andra, hälsosammare livsmedel först.
Men realistiskt finns det inga specifika medicinska riktlinjer för att introducera choklad till ditt barn. Det är upp till föräldrarnas bedömning efter att fasta livsmedel har startats. Men kom ihåg att choklad ofta innehåller några av de stora åtta allergenerna som mejeri du kanske vill undvika för din lilla.
Kontakta din barnläkare om du har specifika frågor eller bekymmer om den bästa tiden att introducera en ny mat till ditt barn.
Chokladmjölk
Hälsofördelarna med mörk choklad är nu välkända. Men även med tanke på några av de hjärtafriska fördelarna, skapas inte all choklad lika. Vissa choklad bearbetas och innehåller mer socker än du kanske vill att ditt barn ska ha. Att vara uppmärksam på etiketter och tillhandahålla choklad endast i mått är nyckeln.
Mörk choklad brukar ha mindre socker än mjölkchoklad, men inte alla barn kommer att njuta av den bittera smaken. Men hur är det med chokladmjölk, en favorit hos småbarn och äldre barn? Är det lämpligt för spädbarn?
Svaret är ja och nej. Mjölk bör inte introduceras till spädbarn under 1. Därefter, förutsatt att ditt barn inte har någon allergisk reaktion på mjölk, är chokladmjölk bra. Men kom ihåg att chokladmjölk innehåller mer socker än ett vanligt glas helmjölk. Återigen är moderering nyckeln.
Receptidéer
När du har fått din barnläkares godkännande att introducera choklad till ditt barn kanske du undrar hur du ska servera den.
Här är några läckra och enkla chokladrecept att prova. Du kan till och med göra dem tillsammans i köket.
- Katharine Hepburns brownies från relish.com
- choklad självgärande pudding från kidspot.com
- 5 minuters chokladkaka från netmums.com
Och om den 5 minuters chokladkakan verkar vara för stor ansträngning för en första födelsedagsbit kan jag personligen intyga det faktum att en liten bit mörk choklad gör ett fantastiskt alternativ.
Dela på Pinterest
