Protein har sitt ögonblick och inte bara i träningssamhället. Men all hype är av en god anledning. Protein är viktigt för god hälsa.
Protein ger kroppens byggstenar och inte bara för muskler. Varje cell, från ben till hud till hår, innehåller protein.
En häpnadsväckande 16 procent av den genomsnittliga människans kroppsvikt är från protein. Protein används främst för tillväxt, hälsa och underhåll av kroppen.
Alla dina hormoner, antikroppar och andra viktiga ämnen består av protein. Protein används inte för att driva kroppen om det inte är nödvändigt.
Proteiner består av olika aminosyror. Medan kroppen kan skapa några aminosyror på egen hand, finns det många viktiga aminosyror som bara kan komma från mat. Du behöver en mängd aminosyror för att din kropp ska fungera korrekt.
Den goda nyheten är att du inte behöver äta alla aminosyrorna på en gång. Din kropp kan skapa kompletta proteiner från de livsmedel du äter hela dagen.
Friska källor
Medan kött, fisk och ägg är bra källor till essentiella aminosyror, kan du också få protein från växtkällor som bönor, soja, nötter och vissa korn. Hur mycket protein du behöver dagligen beror på olika faktorer, inklusive hur aktiv du är och din ålder.
Trots den ökande populariteten för högproteindieter har det inte funnits tillräckligt med studier för att bevisa att de är friskare eller kan påverka viktminskning, enligt Mayo Clinic.
2. Kolhydrater
Dela på Pinterest
Låt inte lågkolhydrat-galningen lura dig. Kolhydrater är nödvändiga för en hälsosam kropp. Kolhydrater bränsle din kropp, särskilt ditt centrala nervsystem och hjärna, och skyddar mot sjukdom, enligt Mayo Clinic.
Kolhydrater bör utgöra 45 till 65 procent av dina totala dagliga kalorier, enligt kostriktlinjerna för amerikaner.
Friska källor
Innan du räcker efter det vita brödet eller pasta, tänk på att den typ av kolhydrater du äter spelar roll. Vissa kolhydrater är friskare än andra. Välj hela korn, bönor och fiberrika grönsaker och frukter istället för raffinerade säd och produkter med tillsatt socker.
3. Fetter
Dela på Pinterest
Fetter får ofta en dålig rap, men ny forskning har visat att friska fetter är en viktig del av en hälsosam kost.
Enligt Harvard Medical School stöder fett många av kroppens funktioner som vitamin- och mineralabsorption, blodkoagulation, byggande celler och muskelrörelse.
Ja, fett innehåller mycket kalorier, men dessa kalorier är en viktig energikälla för din kropp.
Kostriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att 20 till 35 procent av dina dagliga kalorier kommer från fett, men Världshälsoorganisationen föreslår att det hålls under 30 procent av dina kalorier.
Att inkludera hälsosamma fetter i din kost kan hjälpa dig att balansera ditt blodsocker, minska risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes och förbättra din hjärnfunktion. De är också kraftfulla antiinflammatorier och de kan minska risken för artrit, cancer och Alzheimers sjukdom.
Friska källor
De mest kända omättade fetterna är omega-3 och omega-6-fettsyror. Omättade fetter är viktiga för din kropp eftersom de ger viktiga fettsyror som kroppen inte kan göra. Du kan hitta dessa friska fetter i nötter, frön, fisk och vegetabiliska oljor (som oliv, avokado och linfrö). Kokosolja tillhandahåller växtbaserade fetter i form av triglycerider med medelkedja som ger hälsofördelar som snabbare användning av organ som bränsle- och aptitkontroll.
Undvik transfetter och begräns ditt intag av mättade djurbaserade fetter som smör, ost, rött kött och glass.
4. Vitaminer
Dela på Pinterest
Vitaminer är viktiga för att avvärja sjukdomar och hålla sig friska. Kroppen behöver dessa mikronäringsämnen för att stödja dess funktioner. Det finns 13 essentiella vitaminer som kroppen behöver för att fungera korrekt, inklusive vitamin A, C, B 6, och D.
Varje vitamin spelar en viktig roll i kroppen, och att inte få tillräckligt med dem kan orsaka hälsoproblem och sjukdomar. Många amerikaner får inte tillräckligt med många viktiga vitaminer. Vitaminer är viktiga för hälsosyn, hud och ben.
Vitaminer kan sänka risken för lung- och prostatacancer och de är kraftfulla antioxidanter. Vitaminer som C-vitamin ökar immunförsvaret och hjälper kroppen att läka.
Friska källor
Om du äter en varierad, välbalanserad diet full av grönsaker och frukter och har en normal och hälsosam fungerande matsmältningskanal, behöver du förmodligen inte ta vitamintillskott.
5. Mineraler
Dela på Pinterest
Liksom vitaminer hjälper mineraler att stödja kroppen. De är viktiga för många kroppsfunktioner, inklusive att bygga starka ben och tänder, reglera din ämnesomsättning och förbli korrekt hydratiserad. Några av de vanligaste mineralerna är kalcium, järn och zink.
Förutom att stärka ben hjälper kalcium med att överföra nervsignaler, upprätthålla hälsosamt blodtryck och muskelsammandragning och avslappning. Järn stöder dina röda blodkroppar och hormonskapande, medan zink ökar ditt immunsystem och sårläkning.
6. Vatten
Dela på Pinterest
Du kan gå i veckor utan mat, men du kan inte hålla mer än några dagar utan vatten. Vatten är helt avgörande för varje system i din kropp. Det är också det viktigaste du är gjord av. Cirka 62 procent av din kroppsvikt är vatten.
Vatten förbättrar din hjärnfunktion och humör. Det verkar som en stötdämpare och ett smörjmedel i kroppen. Det hjälper också att skölja ut gifter, transportera näringsämnen till cellerna, hydrera kroppen och förhindra förstoppning.
Även mild uttorkning kan få dig att känna dig trött och försämra din koncentration och fysiska prestanda.
Friska källor
Du behöver inte tugga vatten för att hålla dig hydratiserad. Frukt och grönsaker kan också vara en bra källa. Munch på lite spenat eller vattenmelon för att hålla sig hydratiserad.
Det bästa sättet att veta om du är ordentligt hydratiserad är färgen och volymen på din urin. Om din urin inte är ofta och svagt gul eller nästan klar, behöver du mer vatten.
Hämtmat
Att äta en varierad kost full av frukter, grönsaker, hälsosamma proteiner och fetter och fullkorn är det bästa sättet att få tillräckligt med dessa sex viktiga näringsämnen plus den viktiga kategorin phytonutrients - de fördelaktiga kemikalierna i färgglada växter som förhindrar sjukdom. Dessa mikronäringsämnen och makronäringsämnen är viktiga för att din kropp ska fungera normalt och förbli frisk.
