Bubblor, bubblor överallt
Nu är alla väl medvetna om farorna med att dricka läsk, både socker- och sockerfria. Men vad sägs om deras mindre pråliga kusiner: seltzer vatten, mousserande vatten, sodavatten och tonic vatten?
Vissa människor hävdar att kolsyra ökar kalciumförlusten i ben, orsakar tandröta och irriterande tarmsyndrom (IBS) och kan få dig att gå upp i vikt även utan kalorier, socker och smak som finns i vanlig soda.
Men hur giltiga är dessa påståenden? Låt oss undersöka.
Ökar karbonatiseringen kalciumförlust i ben?
Med ett ord: Nej. En studie från 2006 med 2.500 personer som fastställde för att bestämma vilka effekter konsumtion av colas och andra kolsyrade drycker hade på benmineraltätheten.
Medan forskare fann att coladrycker var förknippade med låg benmineraltäthet hos kvinnor, verkade andra kolsyrade drycker inte ha samma effekt. Detta beror på att coladrycker har fosfor, vilket kan öka förlusten av kalcium från kroppen genom njurarna.
Förorsakar kolsyrat vatten tandförfall?
Så länge det är vanligt kolsyrat vatten utan tillsatt citronsyra eller socker, så är svaret nej.
Om du tittar på läsk och andra kolsyrade drycker med tillsatta ingredienser går riskfaktorerna dock upp. I en fallrapport från 2009 anges att syrorna och sockret i dessa drycker har surogen och kariogen potential och kan orsaka erosion av emaljen.
Karboniseringsprocessen är helt enkelt tillsatsen av trycksatt koldioxidgas till vanligt vatten - syror, socker och salt tillsätts inte. Det lägger till dessa ingredienser som ökar din risk för tandrott.
Det finns en missuppfattning att koldioxidgas, upplöst i kolsyrade vatten som kolsyra, är mycket sur och kan skada tänderna. En studie från 1999 och en från 2012 antyder dock att detta inte är fallet, och att koncentrationen av koldioxid inte skadar tändernas emalj.
Orsakar kolsyrat vatten IBS?
Även om det inte orsakar IBS, kan dricka kolsyrade vatten leda till uppblåsthet och gas, vilket kan leda till IBS-uppblåsningar om du är känslig för kolsyrade drycker.
Sammanfattningen: Om du får magproblem och upplever flare-ups efter att ha druckit kolsyrat vatten, kan du vara bättre på att eliminera denna dryck från din diet.
Kan kolsyrat vatten få dig att gå upp i vikt?
Medan vanligt kolsyrat vatten är ett bättre val än sockerhaltiga drycker som läsk, juice eller söt te, avslöjade en liten studie från 2017 att vanligt kolsyraat vatten ökade ett hungerhormon som kallas ghrelin hos män. Även den älskade LaCroix är kanske inte så perfekt.
I huvudsak, när dina ghrelinnivåer är höga, känner du dig hungrare och kommer antagligen att äta mer, vilket kan leda till viktökning. Men mer forskning behövs för att bekräfta detta resultat i större skala och hos kvinnor.
Det är också viktigt att notera att inte allt kolsyrat vatten skapas lika. Medan kolsyrade vatten bara är vatten plus luft, innehåller vissa flaskor och smakförstärkare natrium, naturliga och konstgjorda syror, smaker, sötningsmedel och andra tillsatser.
Alla dessa kan innehålla dolda kalorier och extra natrium. Dessa tillsatser kan också leda till håligheter och viktökning över tid, visar studier, så läs etiketter noggrant.
Hur du håller det friskt
Läs alltid ingredienslistan och leta efter tillsatser som natrium och socker för att undvika negativa konsekvenser för dina tänder och kropp. Var medveten om skillnaderna mellan de vanliga misstänkta:
- Klubb soda innehåller natrium, men seltzer vatten inte.
- Tonic vatten innehåller tillsatta sötningsmedel och smaker.
- Smaksatt mousserande vatten kan ha tillsatt citronsyra eller naturliga sötningsmedel, tillsammans med koffein och natrium.
Experimentera med att lägga till kombinationer av färsk frukt, örter, citrus eller gurkor till vanligt kolsyrat vatten för att förändra smaken.
