Smak aversion
En smakaversion är en tendens att undvika eller göra negativa föreningar med en mat som du åt precis innan du blev sjuk.
Många har smakaversioner och de är ofta föremål för samtal om mat. När någon frågar: "Vilken mat tycker du inte om?" många människor kan komma med en historia om en inresa med en mat som de nu vägrar äta.
Hur fungerar smakaversion?
Ett exempel på en konditionerad smakaversion är att få influensa efter att ha ätit en specifik mat, och sedan långt förbi händelsen och undvika maten som du åt innan du blev sjuk. Detta kan hända även om maten inte orsakade sjukdomen eftersom den inte sprids på detta sätt.
Detta kallas en konditionerad smakaversion eftersom du har tränat dig själv att undvika maten även om det inte var relaterat till din sjukdom. Detta betraktas som en enda försök eftersom det bara tog en tid innan du konditionerade dig för att undvika maten.
Smakaversioner kan uppstå både omedvetet och medvetet. Ibland kan du omedvetet undvika mat utan att inse varför. Styrkan av konditionerad smakaversion beror oftast på hur mycket av maten du konsumerade och hur sjuk du var.
Vad orsakar smakaversion?
Vanligtvis uppstår smakaversion efter att du har ätit något och sedan blivit sjuk. Denna sjukdom innebär vanligtvis illamående och kräkningar. Ju mer intensiv sjukdomen är, desto längre håller smakaversionen.
Vissa tillstånd eller sjukdomar, som inte är relaterade till maten du äter, kan utlösa illamående och kräkningar som bidrar till din smakaversion:
- kemoterapi
- anorexi
- leversvikt
- bulimi
- öroninfektion
- åksjuka
- rotavirus
- graviditet och morgonsjukdom
- maginfluensa
- dricker för mycket alkohol
- överätande
Hur kommer man över en smakaversion?
Mataversioner är till största delen psykologiska. Du är inte allergisk mot maten, ditt sinne förknippar bara maten med den tid du blev sjuk. Här är några sätt att försöka bekämpa mataversioner:
- Gör nya föreningar. Du kanske förknippar kokosnötsmak med den tid du blev sjuk efter att ha ätit kokosnötsgrädde paj, så du förknippar kokosnöt med spy. Försök istället medvetet koppla kokosnöt till tropiska öar, semestrar eller koppla av på en varm strand.
- Gör maten på ett nytt sätt. Om du blev sjuk efter att ha ätit stekt ägg kan du försöka förbereda dina ägg på ett annat sätt - som en omelett - för att undvika att ägg associeras med sjukdom.
- Öka din exponering. Att långsamt öka din exponering för smaken du har en motvilja mot kan förhindra att du känner dig sjuk eller äcklad över smaken. Försök att bara lukta det först, och smak sedan på en liten mängd.
När är en smakaversion ett problem?
Smakaversioner kan vara ett tecken på en allvarligare fråga som en ätstörning. Om du har smakaversioner som påverkar din förmåga att äta en balanserad kost, prata med din läkare om möjligheten till en ätstörning.
Hämtmat
Smakaversioner uppstår vanligtvis när du blir illamående eller kräk efter att ha ätit något och sedan associera maten med sjukdomen. Ibland försvinner en smakaversion med tiden. Vissa människor rapporterar emellertid att de hade smakavsky många år efter att händelsen inträffade.
Om du upplever en extrem smakaversion som hindrar dig från att få rätt näring, boka tid hos din läkare. De kan peka dig i rätt riktning för specialister eller behandlingar som kan hjälpa dig att lägga dina smakaversioner bakom dig.
