Om du frågar dig själv: Kan jag äta choklad om jag har gikt? Vi förstår. Men det är inte ett enkelt ja eller nej.
Eventuella giktproblem som kan uppstå genom att äta choklad handlar i de flesta fall mindre om själva chokladen och mer om vad som har lagts till för att göra den söt och läcker.
Kan jag äta en vanlig chokladkaka?
Typiska mjölkchokladkakor som finns i godisgången i en stormarknad är inte ett bra val om du har gikt.
Medan det varierar mellan märke, storlek och typ, kan en Hersheys chokladkaka innehålla upp till 8 teskedar socker.
Att konsumera högfruktos majssirap (ett sötningsmedel som finns i många bearbetade livsmedel och läskedrycker) har länge varit associerat med gikt. De flesta förebyggande rekommendationer involverar att minska mängden av detta sötningsmedel i din diet.
Ytterligare forskning från 2013 kopplade också gikt till ett annat vanligt socker: sackaros.
Baserat på den mängd socker som skulle konsumeras är choklad i godisstång inte ett bra mellanmålval för någon med gikt.
Vad sägs om andra typer av choklad?
Mörk choklad
Du kan vara van vid att höra om hälsofördelarna med att äta mörk choklad, men medan du kan få mer choklad, konsumerar du vanligtvis samma mängd socker i någon annan chokladkaka.
Enligt American Heart Association kan en mörk chokladkaka med 70 till 85 procent kakao fortfarande innehålla cirka 24 gram socker - eller 6 teskedar.
vit choklad
Vit choklad erkänns inte alltid som äkta choklad eftersom den inte innehåller några fasta kakaor. I själva verket är det i princip kakaosmör, fasta mjölk och socker.
En vit chokladkaka har ungefär samma mängd (eller mer!) Socker som en mjölk- eller mörkchokladkaka.
Kan du få choklad utan socker?
Enligt USA: s jordbruksdepartement är två chokladkällor som har noll totalt socker:
- kakao nibs
- osötat kakaopulver
Om du funderar på att köpa antingen cacao nibs eller osötat kakaopulver, kontrollera etiketten för att se till att det märke som övervägs inte lägger till socker.
Vilka är fördelarna med att äta choklad?
Choklad som inte är fylld med tillsatt socker och sötningsmedel kan ge vissa fördelar för personer med gikt.
- Choklad kan sänka urinsyrakristallisationen, enligt en studie från 2018. Att sänka urinsyrakristallisation kan vara nyckeln till att kontrollera din gikt.
- Choklad har polyfenoler associerade med antioxidant och antiinflammatoriska aktiviteter. Inflammationsminskning hjälper till att lindra en giktattack.
- Antioxidanter i choklad kan enligt en analys från 2007 sänka blodtrycket. Högt blodtryck kan vara en riskfaktor för gikt.
- Antioxidanter kan också bidra till att förbättra njurfunktionen och minska njurskador, enligt en studie från 2017. Dina njurar är viktiga för att eliminera urinsyra och förhindra giktattacker. För närvarande finns det inga direkta bevis på chokladens antioxidanter som stödjer njurfunktionen, så mer forskning måste göras.
- Enligt en översyn 2017 innehåller choklad teobromin som kan påverka våra humör positivt. Ett gott humör kan hjälpa dig att bättre hantera dina giktkällor.
Hämtmat
Så länge du väljer en chokladprodukt som inte innehåller ingredienser som kan utlösa en giktfloss, kan äta choklad faktiskt hjälpa din gikt genom att:
- sänker urinsyrakristallisation
- minskar inflammation
- sänka blodtrycket
Prata med din läkare om hur din kost kan påverka din gikt, inklusive om du ska äta choklad, vilken typ och den rekommenderade mängden.
