Att äta ute kan vara svårt för människor som vill tillgodose sina dagliga näringsbehov. Dessa behov kan inkludera makronäringsämnen (kolhydrater, protein och fett), mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) eller båda.
Upplevelsen behöver inte vara stressande. På många matställen finns det ofta några näringsbeständiga alternativ - du behöver bara veta vad du ska leta efter.
Personligen, när jag går ut och äter, försöker jag alltid välja måltider som innehåller någon slags rå grön sallad att börja, massor av kokta grönsaker och en hälsosam proteinkälla. På så sätt får jag en bra balans mellan makronäringsämnen och så många mikronäringsämnen som möjligt.
Oavsett om du är på väg till en restaurang, en biograf eller till och med ett sportspel, om du vill göra dina måltider så näringsrika som möjligt, har vi täckt med dessa fyra enkla menybyten.
Ät mer grönsaker genom att byta ut chips för crudités
Det finns inget bättre på en mexikansk restaurang än en massiv skål med guacamole. Vanligtvis kommer detta med ett berg av nybakade och saltade tortillachips. Yum!
Även om de är väldigt läckra, kan tortillachips fylla dig ganska snabbt utan att ge mycket näringsvärde till din diet. Ett bra sätt att motverka detta är att be om råvaror eller råa grönsaker, antingen för att följa chips eller som ersättare.
Rå grönsaker innehåller massor av fibrer, enzymer och antioxidanter, vilket gör dem till ett bra steg nästa gång du är ute. De kan också hjälpa till att avskräcka överätningen när de paras med chips och guac. Grönsaker går bra med andra typer av dopp, som hummus, tzatziki, baba ganoush och salsa också.
Öka kaliumintaget genom att byta ut bullar och smörgåsbröd för salladsomslag
Salladomslag är ett bra alternativ till bröd och bullar för smörgåsar, tacos och hamburgare.
Sallad är full av fiber och näringsämnen som kalium, kalcium och folat. Och under dessa varma sommarmånader är sallad också ett bra alternativ på grund av dess höga vattenhalt.
Mitt favorittrick är att använda smörsalladkoppar som burgerbullar och tacoskal. Så oavsett om du är på ett sportspel eller en restaurang och vill hoppa över bullar eller smörgåsbröd, kan du överväga att välja sallad istället.
Skaffa en dos av vitamin A genom att byta ut vanliga pommes frites för bakade söta potatisfries
Pommes frites är läckra, det råder ingen tvekan om det. Men om du letar efter något som är mer näringsfast, är ett bra alternativ bakad sötpotatisfries.
Förutom att de också är super läckra, är sötpotatis bra om du vill öka ditt fiber- och vitamin A-intag.
Lägg till fler hela korn genom att byta ut vitt ris för quinoa eller brunt ris
Låt oss vara ärliga - vitt ris är en smaskig del av ett antal rätter, från sushi till bibimbap. Om du vill öka ditt fiberintag, är det ett utmärkt sätt att göra detta med ett vitt ris för brunt ris eller quinoa.
Både brunt ris och quinoa innehåller också många mikronäringsämnen, från mangan till kalium, vilket gör dem till ett näringsrikt och fyllande alternativ, om det är det du letar efter.
Det är möjligt att tillgodose dina näringsbehov när du äter ute
Oavsett om du vill slå dina makron eller hoppas få mer fiber i din kost, är det möjligt att göra allt detta även när du äter ute. Och att ha en verktygssats av olika matbyten kan hjälpa till att göra denna process mindre stressande.
Nästa gång du är ute på en måltid, använd den här guiden för att ta bort några gissningar och vägleda dig vad du ska välja på menyn.
Nathalie är en registrerad dietist och funktionsmedicinsk nutritionist med en BA i psykologi från Cornell University och en MS i klinisk nutrition från New York University. Hon är grundaren av Nutrition by Nathalie LLC, en privat näringspraxis i New York City med fokus på hälsa och välbefinnande med hjälp av ett integrerat tillvägagångssätt, och All Good Eats, ett socialt mediehälso- och wellnessmärke. När hon inte arbetar med sina klienter eller medieprojekt kan du hitta henne som reser med sin man och deras mini-Aussie, Brady.
Ytterligare forskning, skrivning och redigering bidragit av Sarah Wenig.
