Många tror att vissa livsmedel kan utlösa utbrott i förkylning. Det finns emellertid få eller inga bevis bakom detta påstående.
Förkylningsutbrott utlöses vanligtvis av:
- exponering för varm sol eller kall vind
- en förkylning eller annan sjukdom
- ett försvagat immunsystem
- påfrestning
- hormonfluktuationer
- torra, spruckna läppar
Människor vill också veta om vissa livsmedel kan förhindra eller minska varaktigheten av kalla ömma utbrott.
Vi ska titta på vad forskningen säger om hur diet påverkar aktiviteten hos herpes simplexvirus, liksom vad som fungerar - och vad som inte gör det - för att förhindra utbrott i ömma.
Vad utlöser typiskt kalla ömma utbrott?
Om du har infekterats med herpes simplex-viruset, särskilt typ 1 (HSV-1), kan kalla ömt utbrott vara vanligt. Medan viruset kan förbli vilande under vissa perioder, när det utlöses, kan du förvänta dig att se förkylningssår.
Medan vissa människor tror att mat kan utlösa kalla ömt utbrott, är miljöfaktorer mer benägna att utlösa ett utbrott än något annat.
Exponering för varm sol, kall vind, förkylning eller annan sjukdom är vanligtvis orsaken till ett oväntat kallt öm utbrott. Fluktuerande hormoner kan också vara skylden.
Är vissa livsmedel effektiva för att förhindra kalla ömt utbrott?
Det finns inget känt botemedel mot herpes simplex-viruset eller dess symtom. Vissa livsmedel kan dock öka din kropps förmåga att bekämpa viruset.
Här är vad forskningen säger om dietrelaterade botemedel som kan förhindra eller minska varaktigheten av kalla ömt utbrott.
Upptag ditt intag av lysin
Äldre laboratorieforskning av studier som utförts in vitro visade att lysin - en essentiell aminosyra som du får från mat - kanske kan hjälpa till att förhindra förkylningssår. Lysin finns också som ett oralt tillskott och som en kräm.
Lysin tros förhindra mot förkylningsutbrott eftersom det minskar aktiviteten av arginin, en aminosyra som behövs av herpes simplex-viruset för att replikera.
De rikaste källorna till lysin är livsmedel som innehåller mycket protein, till exempel:
- kött, särskilt nötkött, kyckling och fläsk
- ost, särskilt parmesan
- fisk, särskilt torsk och sardiner
- sojabönor
- spirulina
- bockhornskrot frö
En översyn av bevisen förblir emellertid oberoende om lysins förmåga att förhindra utbrott i ömma och betonar behovet av ytterligare forskning.
Juryn är också fortfarande ute på effektiviteten av lysintillskott för att avvärja förkylningssår.
Undvika livsmedel med mycket arginin
Vissa små bevis pekar också på att begränsa livsmedel som innehåller mycket arginin, som ett sätt att förhindra kalla öm utbrott. Men forskning är otvetydig.
Livsmedel rika på arginin inkluderar:
- vissa kött
- jordnötter och andra nötter
- baljväxter
- fullkorn
Äta mat som ökar ditt immunsystem
Anekdotiska bevis tyder på att äta vissa livsmedel kan öka ditt immunsystem, vilket i sin tur kan hjälpa till att förhindra kalla öm utbrott.
Här är några immunförstärkande förslag:
- Antioxidanter. Att äta grönsaker och frukter som är rika på antioxidanter, som blomkål, spenat, grönkål, bär och tomater, kan öka ditt immunsystem.
- Vitamin C. Viss forskning visar att C-vitamin kan hjälpa till att behandla och förebygga förkylningssår. Prova att öka ditt intag av vitamin C-infunderade frukt och grönsaker som paprika, apelsiner och jordgubbar.
- Zink. Livsmedel med mycket zink kan minska antalet utbrott du har. Rika källor inkluderar vetekim, kikärter, lamm och fläsk.
- B-vitaminkomplex. B-vitaminer kan också hjälpa till att öka ditt immunsystem. Du kan få dem från gröna bönor, ägg, spenat och broccoli.
- Probiotika. Att ta probiotika kan hjälpa till att stärka ditt immunsystem. Dessutom har en viss stam av probiotika visat sig bekämpa herpesinfektioner in vitro.
Viktiga takeaways
Förkylningssår utvecklas som ett resultat av herpes simplex-virusinfektion, vanligtvis HSV-1-stammen. Även om vissa livsmedel ofta anses vara en utlösare för kalla öm utbrott, finns det inget definitivt bevis på detta påstående.
Att äta mat som hjälper till att öka ditt immunförsvar - som antioxidantrika frukter och grönsaker - kan hjälpa till att avvärja kalla ömma utbrott. Vissa studier har också visat att äta mat som är rik på lysin eller att undvika mat med arginin, kan också bidra till att förhindra kalla ömt utbrott.
Mer forskning behövs dock för att bekräfta kopplingen mellan diet och herpes simplex-viruset.
Det bästa sättet att förhindra ett utbrott är att undvika faktorer som är kända för att utlösa viruset, till exempel akut eller långvarig sjukdom, extremer i väder, och emotionell eller fysisk stress.
Håll dessa vanliga triggers i åtanke om du vill undvika ett kallt öm utbrott.
