Rätt kost är viktigt för alla, men det kan vara ännu viktigare för människor som lever med cancer. Även om det inte finns några specifika dietriktlinjer för personer med kronisk lymfocytisk leukemi (CLL), kan vissa dietmönster hjälpa till att öka din energi och stödja återhämtningen. Att äta en näringsbeständig diet kan också hjälpa till att stödja återhämtningen efter behandlingar som kemoterapi.
En registrerad dietist kan hjälpa dig att fastställa näringsriktlinjer som är lämpliga för dig. Här är några kosttips för CLL att lägga till i din behandlingsplan.
Undvik bearbetade livsmedel
Det finns betydande bevis på att hög konsumtion av bearbetade livsmedel som snabbmat och bearbetat kött är förknippat med en större risk för att utveckla vissa cancerformer, inklusive koloncancer och bröstcancer.
Bearbetat kött avser kött som har behandlats för att bevara smak genom att genomgå saltning, härdning eller rökning, som korv, bacon och skinka.
En studie från 2018 fann ett samband mellan att äta en västerländsk diet och CLL. Studien inkluderade 369 personer med CLL- och 1 605 kontrolldeltagare. Den jämförde förekomsten av CLL hos personer som följde en av tre dieter: västra, försiktiga och Medelhavsområdet.
Den västra dieten innehåller ett högt intag av bearbetat kött, raffinerade säd, socker, drycker med hög kalori, snabbmat och bearbetat mejeri. Prudent-dieten fokuserar på ett högt intag av grönsaker, frukt, mjölk med låg fetthalt, fullkorn och juice. Medelhavsdieten innehåller ett stort intag av fisk, frukt, grönsaker, kokta potatis, baljväxter, oliver och vegetabiliska oljor.
Studiedata fann att de som höll sig till ett västerländskt dietmönster var mer benägna att ha CLL. Inga föreningar hittades mellan Medelhavs- och försiktiga dieter och CLL.
Ät en mängd olika frukter och grönsaker
Många forskare förespråkar en medelhavsdiet eller en växtbaserad diet för förebyggande av cancer, liksom för personer med cancer. Växtbaserat innebär att du fokuserar på att äta mer frukt, grönsaker och fullkorn. Denna diet begränsar också rött kött till förmån för fisk och baljväxter.
Frukt och grönsaker innehåller en stor mängd antioxidanter och fytokemikalier, vilket kan hjälpa till att skydda mot cancer.
American Cancer Society rekommenderar att man konsumerar minst två och en halv kopp grönsaker och frukt varje dag. För att få alla nödvändiga mineraler, vitaminer och fiber, inkluderar grönsaker som broccoli, blomkål, kål, rosenkål, grönkål och spenat. Färgglada grönsaker som morötter, pumpa, sötpotatis, paprika och rödbetor är också fulla av näringsämnen.
Fokusera på hälsosamma fetter
Friska fetter finns i livsmedel som extra jungfru olivolja, oliver, avokado och avokado olja, nötter, frön och fisk som tonfisk och lax.
Många studier visar en koppling mellan olivolja och minskad cancerrisk. En metaanalys av epidemiologiska studier publicerade 2011 visade till exempel att personer som konsumerade stora mängder olivolja hade en minskad risk för flera typer av cancer jämfört med människor som huvudsakligen konsumerade smör.
Dessutom har omega-3-fettsyror som finns i fet fisk och linfrö visats i djurstudier för att skydda mot cancer.
Begränsa alkohol
Tung alkoholanvändning kan öka risken för vissa cancerformer, inklusive cancer i munnen, levern, bröst och kolon.
Om du väljer att dricka alkohol föreslår American Cancer Society att intaget begränsas till högst två drycker per dag för män och en för kvinnor.
Dessutom kan vissa receptbelagda eller receptfria mediciner interagera med alkohol. Diskutera dessa potentiella interaktioner med din läkare innan du dricker alkohol.
Hantera biverkningar
Biverkningar vid behandling kan göra det svårt att få tillräckligt med kalorier och protein.
Biverkningar av CLL-behandlingar som kemoterapi inkluderar:
- illamående
- kräkningar
- diarre
- förstoppning
- torr eller öm mun och hals (slemhinnor)
- aptitlöshet
- förlust av smak och lukt
- svårt att tugga eller svälja
Fråga din läkare hur du hanterar dessa biverkningar med mediciner så att du fortfarande kan få den näring du behöver för att hålla kroppen stark. Många av dessa biverkningar kan hanteras med en diet med mjuka livsmedel som är lättare att tugga och svälja.
Exempel inkluderar:
- purerade och ansträngda soppor som innehåller massor av grönsaker och bönor
- finhackad kyckling eller fisk i en sås
- milkshakes eller smoothies tillverkade med mjölk med låg fetthalt, tofu, sojamjölk eller yoghurt
- brunt ris
- omeletter eller ägg kryper
- pureade frukter som äpplesås eller mosade bananer
- havremjöl med kokt frukt
Beroende på vilka symptom du upplever kan du behöva göra vissa koständringar.
Om du till exempel upplever smakförändringar kan lägga till smakfulla tillägg till måltider som örter och kryddor. Ta med vitlök, lök, kryddor som gurkmeja och örter som persilja, basilika och timjan när du lagar mat.
Dessa kommer inte bara att göra mat mer smaklig om du upplever förändringar i smak eller lukt, utan de är också rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Drick mycket vatten
Att hålla sig ordentligt hydratiserad genom att dricka mycket vatten är avgörande för allmän hälsa. Det kan också hjälpa till att förhindra behandlingsrelaterade biverkningar som förstoppning och muntorrhet.
Om du upplever diarré på grund av din cancerbehandling, fråga din läkare om elektrolytdrycker. Elektrolyter är mineraler som måste hålla sig i balans för att celler ska fungera korrekt.
Drick grönt te
Det har inte gjorts mycket forskning om effekterna av tillskott och extrakt på CLL-progression. Men forskning har visat att en förening i grönt te-extrakt som kallas EGCG kan hjälpa till att minska sjukdomsmarkörer såsom antal vita blodkroppar och utvidgning av lymfkörtlar hos personer med CLL.
Mer forskning behövs, men under tiden kommer det troligtvis inte att skada grönt te eller ta ett grönt te-tillskott. Att dricka grönt te kan gynna hälsan på flera andra sätt. Detta inkluderar att minska risken för hjärtsjukdomar och neurodegenerativa tillstånd, samt förbättra fysisk prestanda.
Kosttillskott med grönt te kan dock störa effektiviteten hos vissa mediciner. Tala med din läkare innan du börjar ta dem.
Avhämtningen
Du kan inte förhindra eller bekämpa CLL med dietförändringar ensam. Men rätt kost kan göra en stor skillnad under behandling och återhämtning och öka din totala livskvalitet. Näring är komplex, så det finns ingen "en storlek passar alla" strategi för diet.
Mer forskning behövs alltid, men ditt bästa alternativ för nu är att hålla fast vid en diet med magert protein, hälsosamma fetter, frukt, grönsaker och fullkorn samtidigt som du vidtar åtgärder för att hantera dina biverkningar i behandlingen.
