Hyperthyreoidism Diet Plan: Mat Att äta Och Mat Att Undvika

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Översikt

Hypertyreos sker när det finns för mycket sköldkörtelhormon i kroppen. Detta tillstånd kallas också tyrotoxikos. En överaktiv eller förstorad sköldkörtel kan producera mer sköldkörtelhormon.

Din sköldkörtel är en fjärilsformad körtel framtill på din nacke. Det producerar sköldkörtelhormoner som kallas T3 och T4. Dessa hormoner:

hjälpa din kropp att använda energi
hjälper till att balansera kroppstemperaturen
hjälpa din hjärna, hjärta och andra organ att fungera korrekt

Vissa typer av hypertyreos kan vara genetiska. Graves sjukdom är den vanligaste orsaken till hypertyreos i USA. Det är sju till åtta gånger vanligare hos kvinnor än män.

I vissa fall kan cancer i sköldkörteln också orsaka en överaktiv sköldkörtel.

Hypertyreos kan lätt förväxlas med andra hälsoproblem. Dess symtom omfattar:

plötslig viktminskning
ökad aptit
ångest, irritabilitet och nervositet
humöret förändras
svårigheter att sova
känns varm
svettas
snabb hjärtslag eller dunkande hjärta
trötthet eller trötthet
muskelsvaghet
handskakning eller lätt skakning
oftare eller andra förändringar i tarmrörelser
tunnare hud
fint, sprött hår
menstruationsförändringar
förstorad sköldkörteln (struma)
svullnad vid basen på din nacke
ögonförändringar
röd, tjock hud på övre fötter och skinn

Standardbehandling för hypertyreos

Behandling är nödvändig om du har hypertyreos. Höga nivåer av sköldkörtelhormoner i kroppen kan vara giftiga. Vänster obehandlade kan hypertyreos leda till hjärtproblem, benförlust, sprickrisk och andra problem.

Din läkare kan förskriva medicin mot sköldkörtel. Dessa läkemedel hjälper till att balansera en överaktiv sköldkörtel. I vissa fall kan behandlingen innefatta strålterapi eller sköldkörtelkirurgi.

Vissa livsmedel kan hjälpa till att hålla sköldkörteln frisk och minska några av de negativa effekterna av detta tillstånd. Vissa mineraler, vitaminer och andra näringsämnen är nödvändiga för att balansera sköldkörtelfunktionen.

En lågjoddiet ordineras vanligtvis före vissa behandlingar för hypertyreos. Till exempel måste du följa en lågjoddiet innan du har strålterapi för att ta bort överskott eller skadade sköldkörtelceller.

Efter behandling är det fortfarande viktigt att balansera jod i din diet. Andra livsmedel hjälper till att skydda din sköldkörtel och minska de långsiktiga effekterna av hypertyreos.

Mat att äta om du har hypertyreos

Livsmedel med låg jod

Mineralen jod spelar en nyckelroll i att skapa sköldkörtelhormoner. En lågjoddiet hjälper till att minska sköldkörtelhormon. Lägg till dessa livsmedel i din dagliga diet:

icke-jodiserat salt
kaffe eller te (utan mjölk- eller mjölk- eller sojabaserade grädde)
äggvitor
färsk eller konserverad frukt
osaltade nötter och nötter
hemlagat bröd eller bröd utan salt, mejeri och ägg
popcorn med icke-jodiserat salt
havre
potatisar
honung
lönnsirap

Kryssningsgrönsaker

Kryssningsgrönsaker och andra typer kan hindra sköldkörteln från att använda jod korrekt. De kan vara fördelaktiga för hypertyreos:

bambuskott
bok choy
broccoli
brysselkål
maniok
blomkål
collard greener
grönkål
senap
kålrot

Vitaminer och mineraler

Flera näringsämnen är viktiga för sköldkörtelhälsa och för att balansera sköldkörtelhormonproduktionen.

Järn

Järn är viktigt för många viktiga kroppsfunktioner, inklusive sköldkörtelhälsa. Detta mineral behövs för att blodceller ska transportera syre till varje cell i kroppen. Låga järnnivåer är kopplade till hypertyreos. Få mycket järn i din kost med livsmedel som:

torkade bönor
gröna bladgrönsaker
linser
nötter
fjäderfä, som kyckling och kalkon
rött kött
frön
fullkorn

Selen

Selenrika livsmedel kan hjälpa till att balansera nivåerna av sköldkörtelhormon och skydda din sköldkörtel mot sjukdom. Selen hjälper till att förhindra cellskador och hålla sköldkörteln och andra vävnader friska.

Bra matkällor för selen inkluderar:

brasilianska nötter
couscous
chia frön
svamp
te
kött, som nötkött och lamm
ris
havreflingor
fjäderfä, som kyckling och kalkon
solrosfrön

Zink

Zink hjälper dig att använda mat för energi. Detta mineral håller också ditt immunförsvar och sköldkörteln friska. Matkällor för zink inkluderar:

nötkött
kikärtor
kakao pulver
cashewnötter
svamp
pumpafrön
lamm

Kalcium och vitamin D

Hypertyreos orsakar svaga och spröda ben. Benmassa kan återställas med behandling. D-vitamin och kalcium är nödvändiga för att bygga friska ben.

Kalciumrika livsmedel inkluderar:

spenat
collard greener
vita bönor
grönkål
okra
kalciumförstärkt apelsinjuice
mandelmjölk
kalciumförstärkt spannmål

D-vitamin finns i dessa livsmedel med låg jod:

vitamin D-förstärkt apelsinjuice
vitamin D-berikade spannmål
nötlever
svamp
fet fisk

Friska fetter

Fetter som kommer från hela livsmedel och till stor del obearbetade kan bidra till att minska inflammation. Detta hjälper till att skydda sköldkörtelhälsa och balansera sköldkörtelhormoner. Icke-mejerifett är viktigt i en lågjoddiet. Dessa inkluderar:

linfröolja
olivolja
avokado olja
kokosolja
solrosolja
safflorolja
avokado
osaltade nötter och frön

Kryddor

Vissa kryddor och örter har antiinflammatoriska egenskaper för att skydda och balansera sköldkörtelfunktionen. Lägg till smak och en dos antioxidanter till dina dagliga måltider med:

gurkmeja
gröna chilies
svartpeppar

Mat som ska undvikas om du har hypertyreos

Överskott av jod

Att äta för många jodrika eller jodförstärkta livsmedel kan leda till hypertyreos eller förvärra det i vissa fall.

En tesked jodiserat salt ger dig 284 mikrogram jod. Skaldjur har mest jod. Bara 1 gram tång innehåller 2 milligram jod. Den rekommenderade dosen jod är cirka 1,1 mg per dag. En lågjoddiet kräver ännu mindre.

Undvik följande tillsatser för skaldjur och skaldjur:

fisk
tång
räkor
krabbor
hummer
sushi
karragen
agar-agar
alger
alginat
inte jag heller
kelp

Undvik andra livsmedel med mycket jod som:

mjölk och mejeri
ost
äggulor
jodiserat salt
jodiserat vatten
några matfärger

Vissa mediciner innehåller också jod. Dessa inkluderar:

amiodaron (Nexterone)
hostsirap
medicinsk kontrastfärgämnen
växtbaserade eller vitamintillskott

nitrater

Kemikalier som kallas nitrater kan orsaka att din sköldkörtel absorberar för mycket jod. Detta kan leda till en förstorad sköldkörtel och hypertyreos.

Nitrater finns naturligt i vissa livsmedel. Bearbetade livsmedel kan innehålla tillsatta nitrater. De kan också finnas i dricksvatten. Undvik eller begränsa livsmedel som:

bearbetat kött (korv, bacon, salami, pepperoni)
selleri
sallad
betor
spenat
persilja
purjolök
endiv
kål
fänkål
dill
rova
morötter
gurka
pumpa

Gluten

Hos vissa människor kan gluten skada sköldkörteln genom att orsaka inflammation. Även om du inte har en glutenallergi eller intolerans kan det vara fördelaktigt att begränsa eller begränsa gluten. Kontrollera livsmedelsetiketter för gluteninnehållande ingredienser som:

vete
korn
Bryggarens jäst
malt
råg
rågvete

soy

Även om soja inte innehåller jod, har det visat sig störa vissa behandlingar för hypertyreos hos djur. Undvik eller begränsa livsmedel med soja som:

sojamjölk
Soja sås
tofu
sojabaserade grädde

Koffein

Mat och dryck som innehåller koffein, såsom kaffe, te, läsk och choklad, kan förvärra symtomen på hypertyreos och leda till ökad ångest, nervositet, irritabilitet och snabb hjärtfrekvens.

Om koffein har denna effekt på dig kan det vara ett bra alternativ att undvika eller begränsa ditt intag. Försök ersätta koffeinhaltiga drycker med naturliga örtte, smaksatt vatten eller äppelcider.

Avhämtningen

Hyperthyreoidism kanske inte alltid kan förhindras, men den kan behandlas. Kontakta din läkare om du har något av symtomen på hypertyreos. Följ din behandling exakt som föreskrivs, inklusive alla kostrekommendationer.

Prata med din läkare eller dietist om att göra kortsiktiga och långvariga förändringar av din kost. Detta kan hjälpa till att balansera sköldkörtelfunktionen och skydda kroppen mot effekterna av hypertyreos.

Njut av hemlagad hela mat på en lågjoddiet. Undvik restaurang, boxade eller bearbetade måltider och tillagade såser och marinader. Dessa kan innehålla tillsatt jod.

Om du går på en lågjoddiet kan det vara svårare att få tillräckligt med vitamin D och kalcium. Prata med din läkare eller dietist om att ta kosttillskott för dessa näringsämnen.

Sök stöd från en stödgrupp för sköldkörteln. De flesta kostbegränsningar kommer att vara tillfälliga. Andra dietförändringar är en del av en hälsosam, balanserad livsstil för bättre hälsa och välbefinnande.