Vad är okra?
Okra, även känd som "lady's fingers", är en grön blommande växt. Okra tillhör samma växtfamilj som hibiskus och bomull. Begreppet "okra" hänför sig vanligtvis till de ätbara utsäde av växten.
Okra har länge gynnats som ett livsmedel för de hälso-medvetna. Det innehåller:
- kalium
- vitamin B
- C-vitamin
- folsyra
- kalcium
Det är låg i kalorier och har ett högt fiberfiberinnehåll. Nyligen övervägs en ny fördel med att inkludera okra i din kost.
Okra har föreslagits hjälpa till att hantera blodsocker i fall av typ 1, typ 2 och graviditetsdiabetes.
Förekomsten av diagnoser av diabetes ökar bara, enligt Centers for Disease Control and Prevention.
Domen går ut på om okra kan användas med framgång som en direkt diabetesbehandling. Okraplantan har dock många beprövade hälsofördelar. Läs vidare för att se om okra kan vara en livskraftig del av din diabetesbehandlingsplan.
slingor
- Okra tillhör samma växtfamilj som hibiskus och bomull. Begreppet "okra" hänför sig vanligtvis till de ätbara utsäde av växten.
- Okra innehåller kalium, vitamin B, vitamin C, folsyra och kalcium. Det är låg i kalorier och har ett högt fiberfiberinnehåll.
- Populära former av okra för medicinska ändamål inkluderar okra vatten, okra skal och pulverfrön.
Studier av okra och diabetes
Medicinsk forskning om okra för diabeteshantering är fortfarande i tidiga stadier. Vi vet att enligt en studie förbättrade okravatten blodsockernivån hos gravida råttor som hade graviditetsdiabetes.
Rostade okrafrön, som länge har använts i Turkiet för att behandla diabetes, har också studerats och visat sig ha en positiv effekt på att sänka blodsockret.
1. Kostfiber
Okra innehåller mycket fiber. Åtta medelstora skidor beräknas innehålla 3 gram fiber.
Denna bulkfiberkvalitet har flera fördelar. Det hjälper matsmältningen, minskar hungertranget och håller dem som äter den mer fyllda längre.
Livsmedel med mycket fiberinnehåll är en viktig del av kostenbehandlingsalternativ för diabetes. Ökat intag av fiberfiber har visat sig främja bättre glykemisk kontroll och förbättra insulinkänsligheten.
2. Anti-stress effekter
Det finns bevis för att utsädextrakten av okra har en antioxidant, anti-stress-effekt i blodet hos möss.
Att hantera stressnivåer är en viktig del i hanteringen av diabetes. Långvariga, höga stressnivåer kan orsaka att blodsockernivån spikar.
Psykisk hälsa bör vara en del av varje diabetesbehandlingsplan, och att använda okra och dess derivatfrön kan vara en del av den planen.
3. Kan hjälpa till att sänka kolesterolet
Okra har visat sig sänka kolesterolnivåerna i labbmöss med diabetes.
Livsmedel med högt fiberinnehåll och antioxidantegenskaper rekommenderas för de med diabetes eftersom de sänker kolesterolet. American Heart Association påpekar att personer med diabetes är mer benägna att ha ohälsosamma kolesterolnivåer.
När höga kolesterolnivåer kombineras med diabetes är utsikterna inte bra. Det är därför det är så viktigt att se till att din diet har hälsosamma kolesterolnivåer.
4. Anti-trötthetsfördel
En studie indikerar att återhämtningstider och "trötthetsnivåer" kan förbättras genom användning av okraplanten.
Genom att inkludera okra i din kost tillsammans med en hälsosam träningsrutin kan du kanske träna längre och återhämta dig snabbare från din träning.
Kardiovaskulär aktivitet är en viktig del i att förebygga och behandla diabetes. Detta innebär att okraplantan kan bidra till en mer aktiv livsstil.
formulär
Okra vatten
Att dricka”okravatten” är en populär ny metod att använda okra. Vissa har till och med föreslagit att dricka det hjälper till att minska diabetes symptom.
Drycken görs genom att sätta okra skida i vatten och blötlägga dem över natten. Några av de värdefulla näringsämnena i huden och fröskidorna absorberas i vattnet.
Om du inte är galen på smaken av okra, är att dricka denna okra vattenlösning ett snabbt och enkelt sätt att få fördelarna med okra utan att äta den.
Vissa människor föredrar att skära okraen i tunna skivor istället för att blöta skidorna hela. Om du ska förbereda okravatten på detta sätt, var beredd på en drink som är lite bitter.
Okra skal och pulverfrön
Okra skal är det mest traditionella sättet att använda okra medicinskt.
I de preliminära studier som gjordes för att undersöka fördelarna med att använda okra sågs användning av strimlad okraskal vara det mest gynnsamma sättet att äta in den i.
Du kan förbereda okra skal själv genom att använda en handhållen köksgaller eller en citronzester. Även om det inte finns någon känd gräns för hur mycket okra skal någon ska äta samtidigt, borde hälften av en tesked okra skal vara mer än tillräckligt för att din kropp ska kunna dra nytta av det.
Pulveriserade okrafrön torkas ut innan de slipas. Insättning av pulver från frön som ett tillskott har också undersökts och visat sig vara fördelaktigt.
Processen att tillverka pulvret är lite tids- och arbetsintensiv. Men du kan enkelt köpa pulveriserade okrafrön från hälsokostbutiker och leverantörer online.
Okra receptidéer
Gelens insida i okra är ett förtjockningsmedel, vilket gör den till en vanlig ingrediens i vissa soppor och grytor. Om du vill börja använda okra som en del av din diet kan du börja med ett enkelt gumbo-recept.
Inlagd okra är en annan populär okravariant som ersätter bitterheten i okrabotten med en sur smak. Betning okra mjuker också skalet.
Om du äger en dehydrator, är det en välsmakande mellanmål att torka ut okra skida och krydda dem med havssalt till ett bra smak för att tillfredsställa din sug efter crunch.
Säkerhetsfrågor
Om du redan har en behandlingsplan för din diabetes bör du låta din läkare veta om du tittar på holistiska behandlingar som okra.
I en studie visades det blockera absorptionen av metformin. Metformin är ett läkemedel som används för att hantera blodsockernivåerna.
Om du tar metformin för närvarande är okra inte något du bör experimentera med.
Hämtmat
Det finns ingen avgörande medicinsk forskning som bevisar att okra är ett naturligt botemedel mot diabetes.
Det är viktigt att förstå att okra definitivt inte är en insulinersättning. Men med så många möjliga fördelar för dem som har diabetes kan det vara värt att försöka tillsammans med traditionell behandling om din läkare håller med.
Se till att hålla din läkare uppdaterad med eventuella justeringar eller tillägg till din diabetesbehandlingsplan.
F:
Jag hatar smaken av okra. Finns det andra frukter eller grönsaker i okrafamiljen som kan ha liknande fördelar?
A:
Hibiscus och hollyhock är i samma familj som okra. Hollyhock har använts i traditionell kinesisk medicin för behandling av diabetes. Nyligen har studier visat en liten minskning av glukosnivåer från hollyhock men inte signifikanta nivåer för att behandla sjukdomen.
Hibiscus te har använts som ett traditionellt botemedel mot diabetes i Indien. Hibiskus bör dock inte användas som en behandling av sjukdomen.
Dr George KrucikAnswers företräder åsikter från våra medicinska experter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
