Vitamin B-12: Viktförlustfakta Eller Fiktion?

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

B-12 och viktminskning

Nyligen har vitamin B-12 kopplats till viktminskning och energiförbättringar, men är dessa påståenden verkliga? Många läkare och näringsläkare lutar sig mot nej.

Vitamin B-12 spelar en viktig roll i ett antal av kroppens väsentliga funktioner, inklusive DNA-syntes och bildandet av röda blodkroppar. Det hjälper också kroppen att konvertera fett och proteiner till energi och hjälper till att bryta ner kolhydrater.

B-12-brist kan leda till flera sjukdomar, framför allt megaloblastisk anemi, som orsakas av ett lågt antal röda blodkroppar. Det vanligaste symptomet på megaloblastisk anemi är trötthet. Denna form av anemi, liksom andra hälsoproblem i samband med B-12-brist, kan lätt behandlas med injektioner av vitaminet.

Påstår att B-12 kan öka energin och hjälpa till viktminskning kommer från det felaktiga antagandet att effekten den har på personer med megaloblastisk anemi kommer att vara densamma hos personer med normala nivåer av vitamin B-12.

Var får vi B-12?

De flesta får vitamin B-12 via maten. Vitaminet finns naturligt i vissa animaliska proteinbaserade livsmedel, såsom:

• skaldjur
• kött och fågel
• ägg
• mjölk och andra mejeriprodukter

Vegetariska källor till B-12 inkluderar:

• vissa växtmjölk som är befäst med B-12
• näringsjäst (smaksättning)
• berikade spannmål

Riskfaktorer

Eftersom de flesta B-12-källor härrör från djurbaserade källor är bristen vanligt bland vegetarianer och veganer. Om du inte äter kött, fisk eller ägg, kan du rekommendera äta berikade livsmedel eller ta ett tillägg.

Andra grupper av personer med risk för B-12-brist inkluderar:

• äldre vuxna
• människor som är HIV-positiva
• personer som har genomgått gastrointestinal kirurgi
• personer med vissa matsmältningsstörningar, särskilt Crohns sjukdom och celiaki
• personer som tar protonpumpshämmare eller andra magsyra reducerare i mer än 2 år

Celiaki är den autoimmuna störningen som orsakar glutenintolerans. Äldre vuxna - eller de som har genomgått mageoperation - har i allmänhet lägre nivåer av magsyra. Detta kan resultera i reducerad B-12-absorption från animaliskt protein och berikade livsmedel.

För dessa människor kan B-12 i kosttillskott vara ett bättre alternativ om det finns i en sublingual eller injicerbar form. Dessa former kräver inte samma matsmältningseffekt för absorption av B-12 som den form som finns i hela livsmedel eller berikade livsmedel. Personer som tar diabetesformet metformin löper också högre risk för B-12-brist.

Få mer B-12 i din diet

kosttillskott

Det finns många sätt för människor med risk för B-12-brist att lägga till mer av vitaminet i sin diet. Liksom nästan alla vitamin och mineraler på marknaden finns B-12-tillskott i pillerform på stormarknader och apotek. B-12 finns också i vitamin B-komplextillskott, som kombinerar alla åtta B-vitaminerna i en enda dos.

Du kan få större doser av B-12 genom en injektion, vilket är hur viktminskningsanläggningar ofta administrerar tillskottet. Denna form beror inte på matsmältningskanalen för absorption.

Läkare föreslår vanligtvis injektioner av högre än genomsnittliga doser av B-12 för personer som diagnostiserats med megaloblastisk anemi och andra hälsoproblem i samband med en B-12-brist. Denna typ av injektion kräver ofta läkares recept.

Diet

Livsmedel där B-12 inte är naturligt närvarande, till exempel frukostflingor, kan också "förstärkas" med vitaminet. Berikade livsmedel kan vara användbara för människor som riskerar att brist, till exempel veganer, på grund av lågt intag från mattillförseln.

De med fysiologiska förändringar - såsom minskade magsyranivåer och / eller onormal matsmältningsfunktion - kanske fortfarande inte kan förhindra en B-12-brist genom att äta förstärkta livsmedel. Kontrollera näringsinformationen på livsmedelsetiketter för att se om den är förstärkt.

National Institute of Health (NIH) rekommenderar 2,4 mikrogram (mcg) vitamin B-12 per dag för alla över 14 år. Detta rekommenderade dagliga intag kan också öka för dem med nedsatt absorption. Det finns ingen skillnad i det rekommenderade intaget för män och kvinnor. Graviditet ökar den rekommenderade dosen för kvinnor, både under graviditeten och efter om modern väljer att amma sitt barn.

Hämtmat

Som alla läkare eller näringsläkare kommer att säga dig, det finns inget magiskt viktminskningskur. De som vill anta en hälsosammare livsstil eller släppa några kilo bör vara försiktiga med kosttillskott som påstår att hjälpa dig gå ner i vikt utan korrekt livsstilsförändringar för att påverka din kost och träningsrutin.

Tack och lov finns det inga rapporterade risker med att ta stora doser vitamin B-12, så de som har provat injektioner för att gå ner i vikt behöver inte oroa sig.

Men det finns inte heller några rapporterade bevis som stöder påståendet att vitamin B-12 hjälper dig att gå ner i vikt hos dem utan brist. För dem med diagnostiserad brist kan behandling med B-12 förbättra energinivåerna som i sin tur kan öka aktiviteten och främja vikthantering.