Fakta om hälsa och näring om ananasjuice
Om du gillar piña coladas, gillar du antagligen ananasjuice. Men visste du att det är hälsosamt och läckert?
Så, vilken typ av fördelar erbjuder ananasjuice? Först behöver du inte söka efter något annat än 100 procent ananasjuice.
Till skillnad från andra fruktjuicer är ananasjuice så söt på egen hand att det ofta inte behöver tillsättas något socker. I själva verket är den enda substansen som normalt läggs till den askorbinsyra, även känd som C-vitamin.
Detta läggs till för att skydda färg och smak. Om du föredrar din juice utan extra vitaminökning, kan du alltid juice frukten själv.
Var noga med att undvika ananasdrycker som är juice-liknande produkter och inte faktiskt juice. Dessa drycker är bara smaksatt vatten och bör undvikas.
Exempel på dessa inkluderar:
- Kool-Aid
- Capri Sun
- Hi-C
Ananasjuice näring
En 8-ounce kopp osötad ananasjuice har cirka 130 kalorier med 33 mg kalcium och 30 mg magnesium.
Även utan tillsatt askorbinsyra har den 25 mg C-vitamin, vilket är en tredjedel av det rekommenderade dagliga värdet för kvinnor (75 mg) och över 25 procent för män (90 mg).
Den innehåller också 0,78 mg järn, vilket är cirka 10 procent av det rekommenderade dagliga intaget för vuxna män (det rekommenderade dagliga intaget för kvinnor är mycket högre, vid 18 mg).
1. Antiinflammatoriska egenskaper hos bromelain
Ananas är den enda största kostkällan till bromelain. Även om den finns i den största koncentrationen i fruktens kärna, finns den också i hela de söta delarna och i juicen.
Enligt en studie kan ananas vara användbar vid behandling av idrottsskador tack vare bromelainens antiinflammatoriska egenskaper.
Bromelain är ett proteolytiskt enzym, vilket betyder att det är en blandning av enzymer som smälter protein. Dess antiinflammatoriska egenskaper inkluderar minskning av svullnad och blåmärken.
Du kan också tänka på det som ett scavenger-enzym, vilket hjälper till att rensa upp skadade celler. Bromelain verkar fungera genom att utlösa kroppens produktion av ämnen som bekämpar smärta och minskar svullnad, och det innehåller kemikalier som förhindrar blodet att koagulera.
2. Kräftmedel mot cancer mot att undertrycka canceranrop
Studier visar att bromelain har potential att fungera som ett effektivt cancerbekämpande medel. Specifikt kan det fungera i samklang med kemoterapi för att undertrycka tillväxten av cancerceller.
Den innehåller också betakaroten, som kan skydda mot prostatacancer och eventuellt koloncancer. När det gäller behandling säger National Center for Complimental and Integrative Medicine att ytterligare forskning behövs.
3. Hjärta hälsosamma fördelar med C-vitamin
Dela på Pinterest
C-vitaminet i ananasjuice kan också hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar.
Ett antal studier - inklusive en från Finland och en annan från Kina - visar att högre C-vitaminintag orsakar en minskning av risken för koronar hjärtsjukdom. Liksom cancer minskar risken för hjärtsjukdomar med en fiberrik diet.
4. Kataraktförebyggande
C-vitamin spelar också en avgörande roll för att skydda synen.
En ny studie visade att högre intag av C-vitamin minskar risken för grå starr, vilket är molnighet i linsen som kan störa synen. Författarna föreslår till och med att det bör användas som den primära förebyggande metoden.
5. Fertilitet förmåner hos män och kvinnor
Ananasjuice innehåller flera fördelaktiga vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, betakaroten, koppar, zink och folat. Många av dessa kan bidra till att öka fertiliteten hos både män och kvinnor.
6. Motionsinducerad astmaförebyggande
Ananas är också en bra källa till betakaroten, som omvandlas till aktivt A-vitamin under matsmältningen.
Medan forskningen fortfarande befinner sig i ett tidigt skede, indikerar ett antal studier att betakaroten kan minska risken för träningsinducerad astma.
7. Artrosbehandling
På grund av bromelainens antiinflammatoriska egenskaper tyder en del forskning på att ananas kan vara användbart vid behandling av artros.
8. Packad med mäktig mangan
En annan stor fördel med att dricka ananasjuice är manganinnehållet.
En stor andel av befolkningen saknar mangan. Det är ett viktigt näringsämne som bekämpar åldrande och sjukdomar genom att skydda dina celler från fria radikaler, vilket orsakar cellskador som kan leda till båda.
9. Minskar uppblåsthet eller förstoppning
Ananasjuice tros hjälpa till att hjälpa dig matsmältningen, minska uppblåsthet och förstoppning.
Bromelain spelar också in här. Genom att bryta ner protein snabbare kan det hjälpa till att påskynda matsmältningen och minska både uppblåsthet och förstoppning i processen.
Förutom användningarna som diskuterats ovan har bromelain till och med använts tidigare för att hjälpa till att behandla symtom på tarmtillstånd som ulcerös kolit, vilket potentiellt kan minska svullnad och till och med sår.
Avhämtningen
Ananasjuice är full av fördelar, och det är också läckert! Du kan hitta den i burkar på din mataffärshylla, eller så kan du juice den hemma. Precis som med alla juice, är måttlighet viktig.
Ananasjuice kan användas i en mängd olika recept som passar in i en välbalanserad diet. Du behöver inte bara dricka det.
Exempel inkluderar:
- blandade fruktsmoothies
- använda juicen som en köttbärare eller som en del av en marinad
- som en huvudingrediens för såsen i en skål
Även med helt naturligt, utan saft tillsatt juice, vill du fortfarande moderera ditt juiceintag. Det beror till stor del på att även om ananasjuice definitivt har några fantastiska hälsofördelar, är det mycket sockerhaltigt.
Att dricka en del ger dig fördelarna, medan du dricker för mycket kan överbelasta dig med socker och kalorier. Ett 8-ounce glas ananasjuice har cirka 24 gram socker och 132 kalorier!
För hela balansen mellan näringsämnen, socker och kalorier, välj hela frukten framför juicen.
Moderering är viktig för en hälsosam och balanserad kost. Att ladda upp en mat innebär att du inte får de nödvändiga fördelarna med att äta en mängd olika hälsosamma livsmedel.
