Hypotyreoidism uppstår när halterna av de två sköldkörtelhormonema, triiodothyronine (T3) och tyroxin (T4), är för låga. Även om det inte är tillräckligt med att ändra din diet för att återställa normala nivåer av sköldkörtelhormon, kan du undvika vissa livsmedel och äta mer av andra att förbättra din kropps absorption av dessa hormoner.
Mat att undvika
Många vanliga livsmedel och kosttillskott innehåller föreningar som stör störningen av sköldkörteln. I allmänhet är det bäst att undvika följande:
soy
Studier tyder på att fytoöstrogener i sojabönor och soja-rika livsmedel kan hämma aktiviteten hos ett enzym som gör sköldkörtelhormoner. En studie fann att kvinnor som konsumerade sojatillskott var tre gånger mer benägna att utveckla hypotyreos.
Jodrika livsmedel
Vissa former av hypotyreos orsakas av brist på tillräcklig jod. I sådana fall kan det vara fördelaktigt att använda jodiserat salt eller jodberikad mat. Men att äta för mycket jod kan ha motsatt effekt och undertrycka sköldkörtelaktiviteten. Kontakta din läkare innan du tar tillskott.
Järn- och kalciumtillskott
Att ta järn- eller kalciumtillskott kan också ändra effektiviteten hos många sköldkörtelmediciner.
Livsmedel med hög fiber
Även om en fiberrik diet vanligtvis rekommenderas, kan för mycket fiber som äts direkt efter att du tagit sköldkörtelmedicin kan störa deras absorption. Vänta två timmar innan du äter en fiberrik måltid (en med mer än cirka 15 gram fiber).
Vissa grönsaker
Kryssningsgrönsaker som är rika på fiber, som broccoli, kål, spenat, grönkål och rosenkål, kan hämma absorption av sköldkörtelmedicin. Att minska mängden av sådana produkter på morgonen direkt efter att du tagit din medicinering kan hjälpa.
Koffein, tobak och alkohol kan också påverka effektiviteten av sköldkörtelmedicinen. Be din läkare om tips för att reglera eller minska din konsumtion.
Mat att äta
Näringsrika livsmedel som förbättrar din hälsa kan också gynna din sköldkörtel. Vissa föreningar och tillskott kan också hjälpa. Dessa inkluderar:
Antioxidant-rika frukter och grönsaker
Blåbär, tomater, paprika och andra livsmedel rika på antioxidanter kan förbättra den allmänna hälsan och gynna sköldkörteln. Att äta mat med mycket B-vitaminer, som hela korn, kan också hjälpa.
Selen
Små mängder selen behövs för de enzymer som får sköldkörtelhormoner att fungera korrekt. Att äta selenrika livsmedel, som solrosfrön eller brasilienötter, kan vara fördelaktigt.
tyrosin
Denna aminosyra används av sköldkörteln för att producera T3 och T4. Bra källor till tyrosin är kött, mejeri och baljväxter. Att ta ett tillägg kan hjälpa, men fråga din läkare i förväg.
Kostplaner och växtbaserade kosttillskott
Hypotyreos behöver inte förhindra eller begränsa dig från att följa en hälsosam livsstil. Personer med hypotyreos kan välja att vara vegetarian, äta proteinrika livsmedel och undvika ingredienser som kan orsaka en allergi.
Du kan också välja att använda alternativa läkemedel för hypotyreos. Vissa växtextrakt, som askhagandha (Withania somnifera), coleus (Coleus forskohlii), gotu kola (Centella asiatica) och guggul (Commiphora mukul), kan lindra symtomen på hypotyreos. Bevis för att stödja dessa påståenden är dock begränsade. Tala alltid med din läkare innan du gör några stora förändringar i dina matvanor eller innan du tar några kosttillskott. Genom att få din läkare rutinmässigt kontrollera dina sköldkörtelnivåer kan du också ge insikt i hur dina livsstilsförändringar påverkar din sköldkörtel och din totala ämnesomsättning.
