Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på denna sida kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Översikt
När du har psoriasis är att minska triggers en viktig del av att hantera ditt tillstånd och undvika uppblåsningar. Psoriasis-uppblåsningar kan orsakas av olika triggers. Dessa triggers kan inkludera dåligt väder, överbelastad stress och vissa livsmedel.
Låt oss ta en titt på de livsmedel som troligen leder till en uppblåsning av psoriasis. Det finns vissa livsmedel som är användbara att införa och vissa dieter att tänka på när du skapar en behandlingsplan för din psoriasis.
De livsmedel som anges nedan har rapporterats utlösa uppblåsningar, men de kan inte påverka alla som drabbats av psoriasis.
Mat att undvika om du har psoriasis
Med psoriasis är det viktigt att undvika livsmedel som kan utlösa inflammation. Inflammation och immunsystemets svar kan leda till uppblåsning.
Rött kött och mejeri
Både rött kött och mejeri, särskilt ägg, innehåller en fleromättad fettsyra som kallas arakidonsyra. Tidigare forskning har visat att biprodukter av arakidonsyra kan spela en roll för att skapa psoriasisskador.
Livsmedel som ska undvikas inkluderar:
- rött kött, särskilt nötkött
- korv, bacon och annat bearbetat rött kött
- ägg och äggfat
Gluten
Celiaki är ett hälsotillstånd som kännetecknas av ett autoimmunt svar på proteingluten. Människor med psoriasis har visat sig ha ökade markörer för glutenkänslighet. Om du har psoriasis och en glutenkänslighet är det viktigt att skära ut gluteninnehållande livsmedel.
Livsmedel som ska undvikas inkluderar:
- vete och vete derivat
- råg, korn och malt
- pasta, nudlar och bakverk som innehåller vete, råg, korn och malt
- vissa bearbetade livsmedel
- vissa såser och smaktillsatser
- öl och maltdrycker
Halvfabrikat
Att äta för många bearbetade livsmedel med högt kaloriinnehåll kan leda till fetma, metaboliskt syndrom och olika kroniska hälsotillstånd. Vissa tillstånd som dessa orsakar kronisk inflammation i kroppen, som kan vara kopplad till psoriasis uppblåsningar.
Livsmedel som ska undvikas inkluderar:
- bearbetat kött
- färdigförpackade livsmedelsprodukter
- konserverad frukt och grönsaker
- alla bearbetade livsmedel med mycket socker, salt och fett
nights
En av de mest rapporterade triggersna för psoriasis uppblåsningar är konsumtionen av nattskydd. Nightshade-växter innehåller solanin, som har varit känt för att påverka matsmältningen hos människor och kan vara en orsak till inflammation.
Livsmedel som ska undvikas inkluderar:
- tomater
- potatisar
- äggplantor
- paprikor
Alkohol
Autoimmune uppblåsningar är kopplade till immunsystemets hälsa. Alkohol tros vara en psoriasisutlösare på grund av dess störande effekter på immunförsvarets olika vägar. Om du har psoriasis kan det vara bäst att dricka alkohol mycket sparsamt.
Mat att äta om du har psoriasis
Med psoriasis kan en diet med mycket antiinflammatoriska livsmedel hjälpa till att minska svårighetsgraden av en uppblossning.
Frukt och grönsaker
Nästan alla antiinflammatoriska dieter inkluderar frukt och grönsaker. Frukt och grönsaker innehåller mycket antioxidanter, som är föreningar som minskar oxidativ stress och inflammation. En diet med mycket frukt och grönsaker rekommenderas för inflammatoriska tillstånd som psoriasis.
Mat att äta inkluderar:
- broccoli, blomkål och rosenkål
- bladgröna grönsaker, som grönkål, spenat och ruccola
- bär, inklusive blåbär, jordgubbar och hallon
- körsbär, druvor och andra mörka frukter
Fet fisk
En diet med mycket fet fisk kan förse kroppen med antiinflammatoriska omega-3. Intaget av omega-3 har kopplats till en minskning av inflammatoriska substanser och generell inflammation.
Fisk att äta inkluderar:
- lax, färsk och konserverad
- sardiner
- Forell
- torsk
Det bör noteras att det fortfarande finns mer forskning som måste göras om kopplingen mellan omega-3 och psoriasis.
Hjärtfriska oljor
Liksom fet fisk innehåller vissa vegetabiliska oljor även antiinflammatoriska fettsyror. Det är viktigt att fokusera på oljor som har ett högre förhållande mellan omega-3 och omega-6-fettsyror.
Oljor att äta inkluderar:
- olivolja
- kokosolja
- linfröolja
- safflorolja
Kosttillskott
En översyn av forskningslitteraturen från 2013 visade att kosttillskott kan bidra till att minska inflammation i psoriasis. Fiskolja, vitamin D, vitamin B-12 och selen har alla undersökts för psoriasis.
Fördelarna med tillskott med dessa näringsämnen kan inkludera en minskning i frekvensen och svårighetsgraden av uppblåsningar.
Kost att överväga
Inte alla dieter är bra för psoriasis. Här är några alternativ du kanske vill överväga när du väljer den bästa dieten för ditt tillstånd.
Dr. Pagano diet
Dr. Pagano var välkänd inom hälso- och välfärdssamhället för sin inställning till läkning av psoriasis genom diet. I sin bok, Healing Psoriasis: The Natural Alternative, beskriver han hur en hälsosam kost och livsstil kan förbättra psoriasis naturligt.
Dr. Paganos kostmetod inkluderar:
- konsumerar stora mängder frukt och grönsaker
- begränsar korn, kött, skaldjur, mejeri och ägg
- helt undvika rött kött, nattskydd, citrusfrukter, bearbetade livsmedel och mer
En undersökning 2017 med mer än 1 200 personer med psoriasis indikerade att Pagano-dieten är en av de mest framgångsrika dieterna för att förbättra psoriasisutfallet.
Glutenfri
Hos människor som har både psoriasis och glutenkänslighet kan en glutenfri diet ge en viss förbättring. En liten studie från 2018 visade att även personer med mild glutenkänslighet kan dra nytta av att följa en glutenfri diet.
Av de 13 deltagarna som placerades på en glutenfri diet, observerade alla en förbättring av deras psoriasisskador. Den största nyttan observerades för de deltagare med den starkaste känsligheten.
vegan
En vegansk kost kan också gynna personer med psoriasis. Denna diet är naturligt låg i inflammatoriska livsmedel som rött kött och mejeri. Det innehåller mycket antiinflammatoriska livsmedel som frukt, grönsaker och hälsosamma oljor.
Liksom Dr. Pagano-diet, den vegan dieten visade också gynnsamma resultat hos studiedeltagare med psoriasis.
Tala med din läkare om att följa en vegansk diet, eftersom du måste vara noga med att få alla de näringsämnen du behöver.
medelhavs
Medelhavsdieten är välkänd för sina många hälsofördelar, inklusive en minskad risk för vissa kroniska sjukdomar. Denna diet fokuserar på livsmedel som innehåller mycket antioxidanter och friska fetter. Det begränsar livsmedel som ofta anses vara pro-inflammatoriska.
I en studie 2015 fann forskare att personer med psoriasis är mindre benägna att konsumera en medelhavstyp än sina friska motsvarigheter. De fann också att de som höll sig till delar av Medelhavsdiet hade en lägre svårighetsgrad.
Paleo
Paleodieten lägger tonvikten på att äta hela mat och undvika bearbetade livsmedel. Eftersom många hela livsmedel innehåller antiinflammatoriska föreningar kan denna diet visa sig vara fördelaktig för personer med psoriasis.
Till skillnad från Dr. Pagano's diet, innebär det att äta mycket kött och fisk. Undersökningen 2017 antyder dock att paleo-dieten är den tredje mest effektiva dieten hos personer med psoriasis.
Autoimmunprotokolldiet
Den autoimmuna protokolldieten (AIP) fokuserar på att eliminera livsmedel som kan orsaka inflammation. Denna diet är oerhört restriktiv och innehåller främst grönsaker och kött, med vissa oljor och örter blandade in.
Det kanske inte är lämpligt för personer med psoriasis, eftersom för mycket kött anses vara en trigger för uppblåsning. Dessutom är det inte avsett att vara en långsiktig dietinsats.
keto
Denna populära lågkolhydratdiet har många utmärkta hälsofördelar, såsom viktminskning och förbättrade näringsmarkörer. Det är sant att reducering av kolhydrater kan bidra till att minska bearbetat matintag.
Att minska kolhydrater innebär dock också att minska många antiinflammatoriska frukter och grönsaker. Det kräver också att protein från kött ökar. Eftersom vissa keto-livsmedel kan vara triggers hos personer med psoriasis, kanske denna diet inte rekommenderas.
Avhämtningen
Många autoimmuna tillstånd som psoriasis kan dra nytta av förändringar i kosten. Om du har psoriasis kan du finna det fördelaktigt att inkludera många antiinflammatoriska livsmedel, till exempel frukt, grönsaker och hälsosamma oljor.
Du kanske också vill undvika pro-inflammatoriska livsmedel, som kött, mejeri och bearbetade livsmedel. Dessa dietförändringar kan bidra till att minska frekvensen och svårighetsgraden av dina uppblåsningar.
Det är alltid bäst att kontakta en läkare eller näringsläkare för mer information om hur din kost kan hjälpa till att kontrollera ditt tillstånd.
