Första fasta livsmedel erbjuder en fantastisk möjlighet att vänja ditt barn till en mängd olika smaker. Detta kan göra dem mer villiga att prova nya saker, och i slutändan ge dem en varierad och hälsosam kost.
Morötter är naturligt söta och mjuka, precis för barnets enkla gom. Dessutom är de packade med viktiga näringsämnen och är lätta att använda som barnmatingrediens.
Morötter innehåller mycket A-vitamin, vilket behövs för att stödja immunförsvaret, såväl som ditt hjärta, lungor och njurar. Det stöder också ögons hälsa, särskilt näthinnan, ögonmembranet och hornhinnan. Spädbarn under sex månader behöver 400 mcg vitamin A per dag och spädbarn mellan sex månader och ett år behöver 500 mcg per dag.
Läs mer: Varför din kropp älskar morötter »
Morötter är också en bra källa till andra vitaminer, som vitamin K, som hjälper blodproppar ordentligt, och vitamin B6, vilket är nödvändigt för hud-, hår-, ögon- och leverns hälsa.
De är en bra källa till fiber, som ditt barn kanske behöver mer av om du matar dem mycket lågfibermat som babekorn.
När kan bebisar börja äta morötter?
Din baby kan börja äta morötter ungefär sex månader, och alternativen är obegränsade! Juryn är fortfarande ute på om du ska köpa ekologiskt. American Academy of Pediatrics säger att det är viktigt för barn att äta en mängd olika livsmedel, vare sig de är ekologiska eller konventionellt odlade, även om de noterar att ekologiska livsmedel har lägre nivåer av bekämpningsmedel och läkemedelsresistenta bakterier.
Kokta morötter
Bara laga råa morötter själv. Tvätta och skala dem, koka sedan i vatten tills de är mjuka. Mosa noggrant med en gaffel eller matvaror. Tillsätt lite vatten för att få konsistensen rätt för ditt barn, och voila!
Rostade morötter
Du kanske vill prova att steka morötter snarare än att koka. Rostade grönsaker utvecklar en mer intensiv smak, som i detta enkla rostade morotpurérecept.
Kyckling och morötter
På grund av deras starka smak är morötter ett bra täckmantel för livsmedel som ditt barn annars inte tycker om. Denna släta kyckling, äpple och morotpuré serverar en full ounce kyckling. Det får ditt barn 8 gram protein, nästan det fulla dagliga behovet för spädbarn mellan 7 och 12 månader.
Morotköttbullar
De flesta spädbarn kan sitta upp på egen hand i sex månader och kan fatta med fingrar och tumme vid cirka 10 månader. Det är när du kan börja introducera livsmedel som spädbarn kan hålla sig själva. Dessa morotköttbullar kombinerar en hel måltid näringsämnen i en handfull mat. Saltet är inte nödvändigt och att låta ditt barn njuta av saltfria livsmedel kan hjälpa till att skapa en låg natriumdiet för livet.
Butternut Squash och morötter
Här är ett purérecept som kombinerar några lätt smältbara grönsaker - som butternut squash och morötter - med en nypa curry. Äpplen är en babyfavorit och är en ganska bra källa till vitamin C, som skyddar celler från destruktiva fria radikaler.
Hur man ser en morotallergi
Morotallergier är inte vanliga. Om ditt barn emellertid är allergiskt mot björkpollen eller mugwortpollen kan han eller hon också vara allergisk mot morötter. När du introducerar en ny mat till ditt barn, blanda inte den med en annan ny mat, och vänta också tre till fem dagar för att se om någon allergisk reaktion utvecklas. Se upp för symtom som kräkningar och diarré, men också mer subtila tecken som utslag. Var särskilt vaken om du eller någon annan i din familj har en matallergi.
