Översikt
Gurkavatten är inte bara för spa längre. Fler människor njuter av denna friska, uppfriskande drink hemma, och varför inte? Det är läckert och enkelt att göra.
Här är sju sätt gurkavatten gynnar din kropp.
1. Det håller dig hydratiserad
Din kropp kan inte fungera ordentligt utan vatten. De flesta människor bör sträva efter att dricka sex till åtta glas vatten per dag, enligt American Academy of Family Physicians. Vi vet att vi ska dricka vatten hela dagen, men ibland blir rent vatten tråkigt. Att lägga till gurka ger den lite extra smak och uppmuntrar dig att dricka mer.
2. Det hjälper till med viktminskning
Om du försöker gå ner i vikt, kan du byta ut sockerliga sodavatten, sportsdrycker och juice med gurkavatten att du kan skära ut några allvarliga kalorier från din diet.
Att hålla dig hydratiserad hjälper dig också att känna dig full. Ibland förvirrar din kropp törst med hunger. Du kanske känner att du är hungrig när du faktiskt är törstig.
Hur vet du skillnaden? Nå först efter ett högt glas gurkavatten. Om din hunger försvinner efter att du avslutat drinken, var du törstig. Om du fortfarande är hungrig vet du att det är hunger.
3. Den levererar antioxidanter
Antioxidanter är ämnen som hjälper till att förebygga och fördröja cellskador från oxidativ stress orsakad av fria radikaler. Oxidativ stress kan leda till kroniska tillstånd som:
- cancer
- diabetes
- hjärtsjukdom
- Alzheimers
- ögondegeneration
Forskning har visat att antioxidanter kan kunna vända eller stoppa denna skada. Det är därför du bör bära varje frukt och grönsaker med mycket antioxidanter. Gurkor faller inom denna kategori. De är rika på:
- C-vitamin
- betakaroten
- mangan
- molybden
- flera flavonoid-antioxidanter
4. Det kan hjälpa till att förebygga cancer
En del tidig forskning tyder på att gurkor kan hjälpa till i kampen mot cancer. Tillsammans med antioxidanter har gurkor också föreningar som kallas cucurbitacins och en grupp näringsämnen som kallas lignans, som kan ha en roll i att skydda oss mot cancer. En studie i Journal of Cancer Research antydde att flavonoid fisetin i kosten, som finns i gurkor, kan bidra till att bromsa utvecklingen av prostatacancer.
5. Det sänker ditt blodtryck
En bidragande faktor till högt blodtryck är att ha för mycket salt (natrium) och för lite kalium i din kost. Överskottet salt får din kropp att hålla vätskor, vilket höjer blodtrycket. Kalium är en elektrolyt som hjälper till att reglera mängden natrium som kvarhålls i njurarna.
Gurkor är en bra kaliumkälla. Att dricka gurkavatten hjälper kroppen att få mer kalium, vilket kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck.
6. Det stöder frisk hud
Gurkavatten kan hjälpa till att lugna din hud från insidan och ut. Om du håller dig hydratiserad hjälper kroppen att skölja ut gifter och upprätthålla en hälsosam hud. Gurkor innehåller också mycket pantotensyra eller vitamin B-5, som har använts för att behandla akne. En kopp skivade gurkor har cirka 5 procent av det rekommenderade dagliga värdet på vitamin B-5.
7. Det ökar benhälsan
Gurkor innehåller mycket vitamin K. En kopp skivade gurkor har faktiskt cirka 19 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Din kropp behöver vitamin K för att hjälpa till att bilda proteiner som behövs för att göra friska ben och vävnader samt för att hjälpa ditt blodpropp ordentligt. Vilket bättre sätt att få detta vitamin än genom uppfriskande gurkavatten?
