Jordnötssmör är en mångsidig mat som är både välsmakande och hälsosam. Du kan njuta av det som ett mellanmål eller en måltid. Hoppa en sked med crunchy jordnötssmör på en selleri pinne, eller gör en jordnötssmör, gelé och banansmörgås till lunch.
Oavsett hur du sprider det är jordnötssmör härligt och det kan vara en häftklammer i vilken hälsosam kost som helst.
Problemet är att det inte heller kan vara det. Det beror på att cirka 3 miljoner människor i USA är allergiska mot jordnötter och trädnötter. I själva verket är en jordnötsallergi den vanligaste allergin bland matallergiska barn.
Men ny forskning visade att tidig exponering för jordnötter avsevärt kan minska risken för att ditt barn utvecklar en mutterallergi.
Om du vill introducera ditt barn för jordnötssmör, men du är nervös över allergier, läs vidare för tips, tricks och några receptidéer.
När ska vi presentera jordnötssmör
American Academy of Allergy, Astma and Immunology rekommenderar att du introducerar jordnötssmör till ditt barn först efter att andra fasta livsmedel har matats till dem på ett säkert sätt, utan några symtom på allergier. Detta kan hända mellan 6 och 8 månaders ålder.
Undvik att ge hela jordnötter eller jordnötsbitar till barn under 4 år. Jordnötter kan vara en kvävningsrisk.
Allergiriskfaktorer
Jordnötter är bland de åtta livsmedel som står för 90 procent av alla matallergiereaktioner. Jordnötsallergier, som vanligtvis utvecklas under barndomen, kan vara livslånga. Om du växer ut en jordnötsallergi finns det fortfarande en chans att det kan komma tillbaka.
Barn med annan matallergi har en ökad risk att få en jordnötsallergi. Detsamma gäller för barn i familjer där matallergier är vanliga. Barn som har testat positivt för en jordnötsallergi bör aldrig ges jordnötter.
Du bör också fortsätta med försiktighet när du introducerar jordnötssmör till ditt barn om du tror att de utsätts för allergin. Tala först med din läkare och fråga om ett allergitest. Om du är säker på att du vill introducera jordnötter kan det vara en klok idé att ge ditt barn jordnötssmör medan du är på läkarkontoret.
Allergiska reaktioner
Det finns flera sätt att upptäcka en matallergi. Ditt barn kan uppleva:
- nässelfeber (röda fläckar som efterliknar myggbett)
- nysningar och / eller pipande andning
- andningsproblem
- svullnad
- kliande utslag
- halsen täthet
- svullnad
- illamående
- kräkningar
- diarre
- blek hud
- cirkulationssymptom
- yrsel
- förlust av medvetande
Livsmedelsallergiereaktioner kan variera från milda till svåra. De kan också hända strax efter att maten har konsumerats. Normalt får ditt barn en allergisk reaktion på en plats i kroppen. Men om ditt barn lider av anafylax, en allvarlig, livshotande allergisk reaktion orsakad av livsmedel som jordnötter, kommer de att uppleva flera symtom på en gång. Anafylax kräver omedelbar läkare i närmaste akut.
Om ditt barn lider av en allvarlig allergisk reaktion, kommer de att behöva träffa sin barnläkare (och troligtvis en allergist) för att avgöra orsaken och behandlingen av allergin.
Jordnötssmör för baby
Du ska servera barn jordnötssmör som är smidigt och tunt. Tjockt jordnötssmör kan vara svårt för ett barn att äta. Om det är för tjockt att svälja kan det vara en kvävningsrisk.
Undvik att köpa chunky jordnötssmör och servera faktiska jordnötter. Båda dessa kan få din lilla att kvävas. För att tunna strukturen på jordnötssmöret, blanda i lite vatten så att det är mer som en urvattad pasta.
recept
Jordnötssmör tandkakor
Detta recept för jordnötssmörskakor är ett välsmakande och organiskt sätt att hjälpa ditt barn att använda sina nya chompers. Kakorna kräver endast åtta ingredienser, och det tar bara 10 minuter att förbereda och 20 minuter att laga mat.
Receptet ger 20 till 24 godbitar. Du kan servera dem i rumstemperatur eller lägga dem kort i frysen för att lindra ditt barns tandkött. Se till att de inte är för hårda och smuliga så att bitar inte går sönder och orsakar en kvävningsrisk.
Jordnötssmör och Butternut Squash
Lägg pizazz till rotationen av fasta livsmedel som du matar din lilla med jordnötssmör och butternut squash. Detta recept med två ingredienser kräver lite jordnötssmör och frysta butternut squashpuré, tinas och värms i mikrovågsugn.
Det är ett snabbt och enkelt recept som tar bara 10 minuter att förbereda.
PB&J Oatmeal Thumbprint Cookies
Weelicious har en hälsosam vridning på en barndomsfavorit: PB&J havremjölsavtryckskakor. Det här underbara receptet tar bara 15 minuter att göra. De tar bara fem minuter att förbereda och 10 minuter att baka. Du behöver nio ingredienser tillsammans.
När det är dags att forma kakorna ska du ha ditt småbarnshjälp. Låt dem använda tummen för att trycka ner kakorna och fyll sedan strecksatsen med ditt favorit sylt eller gelé.
Receptet innehåller 60 kakor.
Dela på Pinterest
