Äpplen och surt återflöde
Ett äpple om dagen kan hålla läkaren borta, men håller det sura återflödet också? Äpplen är en bra källa till kalcium, magnesium och kalium. Man tror att dessa alkaliserande mineraler kan hjälpa till att lindra symtom på sur återflöde.
Sur reflux uppstår när magsyra stiger in i matstrupen. Vissa säger att äta ett äpple efter en måltid eller före sänggåendet kan hjälpa till att neutralisera denna syra genom att skapa en alkalisk miljö i magen. Söta äpplen tros fungera bättre än sura sorter.
Vilka är fördelarna med att äta äpplen?
Fördelar
- Pektin, som finns i äpplen, minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
- Äpplen innehåller också antioxidanter som kan minska din risk för cancer.
- Ursolsyran som finns i äppleskinn kan hjälpa till med fettförlust och ökad muskelväxt.
Äpplen innehåller stora mängder av en löslig fiber som kallas pektin. Pektin kan förhindra att en typ av kolesterol samlas i artärväggarna. Detta kan minska din risk för hjärt-kärlsjukdom.
Pektin kan också:
- hjälper till att ta bort skadliga gifter från kroppen
- krympa eller förhindra gallsten
- försena absorptionen av glukos hos personer med diabetes
Antioxidant flavonoider som finns i äpplen kan begränsa eller förhindra oxidation orsakad av fria radikaler. Detta kan förhindra att framtida cellskador uppstår.
Äpplen innehåller också polyfenoler, som är antioxidanta biokemikalier. Polyfenoler har visat sig minska risken för cancer och hjärtsjukdomar.
Ursolsyran som finns i äppelskinn är också känd för sina läkande egenskaper. Det sägs ha en roll i fettförlust och muskelsparande. Ursolsyra har ännu inte studerats på människor, även om djurstudier är lovande.
Vad forskningen säger
Även om många rapporterar framgång med att behandla sura reflux med äpplen, finns det inga vetenskapliga bevis som stöder dessa påståenden. De flesta människor kan äta röda äpplen utan att uppleva några biverkningar, så det är ingen skada att lägga till dem i din dagliga kost. En typisk serveringsstorlek är ett medium äpple eller ungefär en kopp hackade äpplen.
Risker och varningar
Nackdelar
- Gröna äpplen är surare. Detta kan orsaka en ökning av dina syraflödessymtom.
- Konventionella äppelskinn kan innehålla spårmängder av bekämpningsmedel.
- Äppelprodukter, som äppelsås eller äppeljuice, har inte samma alkaliserande effekter som färska äpplen.
Även om äpplen i allmänhet är säkra att äta, kan vissa typer av äpplen utlösa symtom hos personer med surt återflöde. Röda äpplen orsakar i allmänhet inte symtomen. Gröna äpplen är surare, vilket kan ha en negativ inverkan för vissa.
Pesticidrester kan finnas på konventionella äppelskinn. Att äta en äpplehud med minimal rest bör inte orsaka negativa biverkningar. Om du försöker minska din exponering för bekämpningsmedel bör du köpa ekologiska äpplen.
Färska äpplen rekommenderas över bearbetade former, som juice, äppelsås eller andra äppelprodukter. Färska äpplen har i allmänhet ett högre fiberinnehåll, mer antioxidanter och har mindre påverkan på blodsockernivån.
Andra sura återflödesbehandlingar
Många fall av acid reflux kan behandlas med livsstilsförändringar. Detta inkluderar:
- undvika livsmedel som utlöser halsbränna
- bär lösare kläder
- tappar vikt
- lyfta huvudet på din säng
- äter mindre måltider
- inte ligga efter du äter
Om livsstilsförändringar inte gör tricket, kanske du vill prova en medicin utanför disk. Detta inkluderar:
- antacida, såsom Maalox och Tums
- H2-receptorblockerare, såsom famotidin (Pepcid)
- protonpumpshämmare (PPI), såsom lansoprazol (Prevacid) och omeprazol (Prilosec)
Trots deras effektivitet vid behandling av halsbränna har PPI fått en dålig rap. De anklagas för biverkningar som sprickor och magnesiumbrist. De tros också öka din risk för att utveckla diarré orsakad av Clostridium difficile bakterier.
Om OTC-åtgärder inte ger någon lättnad inom några veckor, bör du ringa din läkare. De kan förskriva receptbelagda H2-receptorblockerare eller PPI.
Om receptbelagda läkemedel inte fungerar, kan din läkare rekommendera operation för att förstärka din nedre matstrupen. Detta görs vanligtvis endast som en sista utväg efter att alla andra alternativ har testats.
Vad du kan göra nu
Även om OTC och receptbelagda läkemedel kan lindra dina symtom, kan de också ha negativa biverkningar. Som ett resultat ser många människor till naturliga medel för att behandla deras sura återflöde.
Om du tror att äpplen kan hjälpa dig kan du prova. Även om äpplen inte lindrar dina symtom, bidrar de fortfarande till en hälsosam kost. Kom ihåg att:
- välj organisk, om möjligt, för att minska exponeringen för bekämpningsmedel
- skala bort skinnet från konventionella äpplen för att ta bort spårbekämpningsmedel
- undvik gröna äpplen, eftersom de är surare
Du bör prata med din läkare om dina symtom kvarstår. Tillsammans kan du utveckla en behandlingsplan som fungerar bäst för dig.
