Diet soda och diabetes
Att hantera blodsockernivåerna är ett vardagsmål för personer med typ 1 och typ 2-diabetes.
Även om att äta socker inte orsakar någon typ av diabetes, är att hålla koll på kolhydrater och sockerintag en viktig del av att hantera båda typerna av diabetes. Att äta hälsosamt och hålla sig aktivt kan också minska risken för att utveckla typ 2-diabetes.
Att vara överviktig eller ha fetma är kopplad till utvecklingen av typ 2-diabetes. Faktum är att fetma är en av de främsta orsakerna till typ 2-diabetes.
Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har mer än en tredjedel av amerikanska vuxna fetma. Fetma kan ge dig risk för diabetes och andra hälsotillstånd.
Att äta mycket bearbetade livsmedel som innehåller mycket socker, ohälsosamma fetter och tomma kalorier ökar risken för att få övervikt.
Att dricka sockerhaltiga drycker är också en riskfaktor för att utveckla typ 2-diabetes. Om du arbetar för att hålla ditt blodsocker i kontroll eller hantera din vikt, kan du välja diet soda.
Låg kalorier och socker, diet sodas verkar vara ett bra alternativ till sockerhaltiga drycker. Dietpulver är 99 procent vatten, och när du kontrollerar näringsfaktapanelen bör du se mindre än 5 till 10 kalorier och mindre än 1 gram kolhydrat per portion.
Trots att de inte innehåller socker sötas vanligt med läskmedel. De kan innehålla naturliga eller konstgjorda smaker, färgämnen, syror, konserveringsmedel och koffein.
Forskning
På en gång diskuterades säkerheten för konstgjorda sötningsmedel. Många fruktade att dessa sötningsmedel orsakade vissa typer av cancer. Studier som utfördes på 1970-talet antydde att det artificiella sötningsmedlet sackarin var kopplat till cancer i urinblåsan hos hanråttor.
Sedan den tiden har dock sackarin anses vara säkert och använts säkert i livsmedelsförsörjningen i över hundra år. Det är 300 gånger sötare än sackaros eller bordsocker, så små mängder används för att sötja mat och dryck.
Den genomsnittliga personen intar mindre än en uns sackarin i ett år.
National Cancer Institute och Food and Drug Administration (FDA) bland många andra reglerande och professionella organisationer anser att sötningsmedlet är säkert.
Aspartam, en annan vanlig men kontroversiell sötningsmedel, fick godkännande för användning 1981 som en sockerersättning.
FDA reglerar konstgjorda sötningsmedel som livsmedelstillsatser. Den granskar och godkänner konstgjorda sötningsmedel innan de kan säljas. Vissa livsmedelstillsatser är allmänt erkända som säkra (GRAS) och har FDA: s godkännande.
Aspartam, sackarin och sukralos finns ofta i diet soda, och de är alla FDA granskade och godkända.
Andra vanligt använda sötningsmedel som godkänts för användning av FDA inkluderar fördelame, acesulfamkalium och neotam.
Vilka är riskerna?
Medan dietdrycker är säkra, ger de inga näringsämnen. Förutom diet soda, rekommenderar ADA dricksvatten, osötad is eller varmt te och mousserande eller infunderat vatten, som på liknande sätt inte har några kalorier och få näringsämnen.
Även om de innehåller kolhydrater, kan mjölk och 100 procent fruktjuicer vara kloka val när du tänker på näringsämnen de tillhandahåller. Var noga med att begränsa fruktjuicer på grund av deras höga naturliga sockerinnehåll.
En studie från 2000 publicerad i Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine undersökte riskerna med att dricka colas hos ungdomar.
Studien fann att dricka kolsyrade drycker var förknippade med benfrakturer hos tonårsflickor. De flesta av flickorna drack vanlig socker sötad soda, medan bara 20 procent drack dietversionen.
Även om det inte visades för pojkar, väckte studien oro över att ersätta mjölk med läsk under en kritisk tid för benutveckling.
Kostholdskonsumtion för vuxna blir bara problematisk när mängden som konsumeras är mycket överdriven. Detta kan leda till högre intag av koffein om dryckerna är koffeinhaltiga.
Byte av allt vatten och mejeri eller 100 procent juice med diet soda i kosten kan leda till att viktiga näringsämnen saknas.
Det acceptabla dagliga intaget (ADI) är nivån på intaget som anses säkert. För en vuxen som väger 150 pund är ADI 20 tolv uns läskedrycker eller 97 paket sötningsmedel utan kalorier såsom aspartam.
Aspartam och diabetes
Aspartam är en av de mest använda konstgjorda sötningsmedlen. Varumärken inkluderar NutraSweet och Equal. Aspartam är ett sötningsmedel med låg kaloriinnehåll som är 180 gånger sötare än socker och som ofta används som sockerersättare.
Det innehåller inga kalorier eller kolhydrater, så det har ingen effekt på blodsockernivån.
Aspartam är tillverkat av två naturligt förekommande aminosyror, som är proteinets byggstenar för människor.
Dessa två aminosyror - asparaginsyra och fenylalanin - finns i kött, spannmål och mjölk. Aspartam bryts ned i dessa två aminosyror och en liten mängd metanol, och det samlas inte i kroppen.
Den negativa pressen kring aspartam är mestadels baserad på djurstudier.
Eftersom råttor inte metaboliserar på samma sätt som människor och de flesta av dessa studier använder extrema doser av sötningsmedel för testning, reflekterar resultaten inte på säkerheten för aspartam för människor som använder en typisk mängd dagligen.
En annan vanlig hört urbantmyt är att konstgjorda sötningsmedel får kroppen att suga efter socker.
I själva verket har många studier funnit att människor som ersätter drycker med full kaloriinnehåll med sötade kalorifattiga tenderar att göra hälsosammare kostval och äta färre sötsaker och sedan gå ner i vikt.
För-och nackdelar
När det gäller diet soda och diabetes, finns det både fördelar och nackdelar att tänka på.
Fördelar med att dricka diet soda med diabetes inkluderar
- Den innehåller färre kolhydrater än vanlig läsk.
- Det bromsar sockret efter utan överbelastning av socker.
- Du konsumerar mycket färre kalorier.
Nackdelar med att dricka diet soda med diabetes inkluderar
- Du konsumerar få till inga kalorier men får ingen näringsmässig fördel.
- Det är fullt av potentiellt skadliga tillsatser.
- Långvarig diet soda dricker är fortfarande förknippad med viktökning och andra hälsorisker.
- Forskning visar en ökad risk för diabetes och metaboliskt syndrom med både diet soda och regelbundet soda intag.
alternativ
Medan vatten är den bästa rekommendationen för hydrering föredrar de flesta drycker med lite smak tillsatt i. Om du föredrar att inte räcka efter en diet soda, finns det flera fantastiska alternativ att välja mellan istället.
Mjölk är också ett acceptabelt val, även om det är bäst att begränsa sötad mjölk, som chokladmjölk), och hålla reda på kolhydrater, eftersom ko, ris och sojamjölk alla innehåller kolhydrater.
Andra alternativ utan mjölkmjölk kan ha färre kolhydrater, men de saknar näringsvärdet för komjölk eller sojamjölk.
Osötat te är ett annat alternativ. Oavsett om du föredrar varm eller kall kan du välja mellan ett stort antal olika smaker och typer av te. Kom ihåg att tillsats av ett naturligt sötningsmedel som honung lägger till kolhydrater och kan öka blodsockernivån.
Slutligen, när du är osäker, kan du prova fruktinfört vatten. Du kan lägga till frukt (särskilt bär), gurkor, citron och örter (som basilika och mynta) i ditt vatten. Mousserande vatten är också ett bra alternativ, så länge det är kolhydrat- och kalorifria.
Hämtmat
Oavsett om det är att gå ner i vikt eller hantera diabetes, att bli proaktiv när det gäller att minska sockerintaget är ett positivt steg. Att byta till diet soda kan hjälpa dig att uppnå ditt mål.
Att dricka en nollkalori-dryck kan vara ett bättre alternativ än den sockrade sorten, och det finns många acceptabla sötningsmedelval tillgängliga.
Tänk på dina matvanor, fysisk aktivitet och dryckval. Detta hjälper dig att bättre hantera dina blodsockernivåer.
