Magsårskost: Mat Att äta Och Livsmedel Att Undvika

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Översikt

Magsår är öppna sår som utvecklas inom magen.

Enligt American College of Gastroenterology, en organisation av läkare som är specialiserade på matsmältningskanalen, finns det ingen specifik diet som en person med magsår behöver följa. Matval orsakar inte sår eller gör dem värre.

Nuvarande dietrekommendationer baseras nu på forskning om att vissa livsmedel kan ha ingredienser som kämpar mot bakterierna Helicobacter pylori, en huvudorsak till sår.

Orsaker och riskfaktorer för magsår

I de flesta fall av magsår kan orsaken till magsår kopplas till en bakteriell infektion känd som Helicobacter pylori (H. pylori) såväl som den kroniska användningen av nonsteroidala anti-inflammatoriska läkemedel utanför disk, såsom aspirin och ibuprofen.

Vad du ska äta om du har magsår

Eftersom H. pylori-bakterier nu är känt för att vara en viktig orsak till sårbildning, undersöker forskare vilka livsmedel som kan ha en roll i kampen mot en infektion.

Förutom att du tar antibiotika och syrablockerande läkemedel som rekommenderas av din läkare för din magsårbehandling, kan du äta dessa livsmedel också vara till hjälp mot de sårframkallande bakterierna:

blomkål
kål
rädisor
äpplen
blåbär
hallon
björnbär
jordgubbar
körsbär
paprika
morötter
broccoli
bladgröna grönsaker, som grönkål och spenat
probiotikrika livsmedel, som yoghurt, kefir, miso, surkål, kombucha och kimchi
olivolja och andra växtbaserade oljor
honung
vitlök
koffeinfritt grönt te
lakrits
gurkmeja

Varför de hjälper

Om magsåret orsakas av en H. pylori-infektion kan livsmedel som är rika på antioxidanter vara fördelaktiga. De kan hjälpa till att skydda och aktivera ditt immunsystem och hjälpa till att bekämpa infektionen. De kan också skydda mot magcancer.

Mat som blåbär, körsbär och paprika är fylld med antioxidantkraft. Bladgröna grönsaker som grönkål och spenat innehåller kalcium- och B-vitaminer.

Broccoli innehåller sulforaphane, en förening som uppvisar anti-H. pylori-aktivitet. En del forskning visar att fettsyrorna i olivolja också kan hjälpa till att behandla en H. pylori-infektion.

Fermenterade probiotiska livsmedel har visat löfte i kliniska studier för sårbehandling. Dessa livsmedel, såsom miso, surkål och kimchi, kan förhindra återinfektion.

Gurkmeja studeras för närvarande också som en potentiell behandling för magsår.

Vitlök, koffeinfritt grönt te och lakrits avrundar listan över saker du kanske vill ha i din kost.

Tillskott kan vara fördelaktiga

Om magsåret behandlas med ett antibiotikum, överväg att ta ett probiotiskt tillskott som en del av din dietplan. Detta kan hjälpa till att minska antibiotikeassocierade symptom. Det kan också förbättra antibiotikans effektivitet.

Fråga din läkare vad probiotikum är bäst att ta med din antibiotika medicin. Lactobacillus, Bifidobacterium och Saccharomyces har visat fördelar hos personer med H. pylorisår.

Deglycyrrhizinated lakrits (tagit en timme före måltider) och curcumin extrakt har visat löfte i viss sårforskning på grund av deras åtgärder mot H. pylori.

Handla efter deglycyrrhizinerad lakrits och curcuminextrakt.

Livsmedel att begränsa när du har surt återflöde och ett magsår

Vissa personer som har magsår har också surt återflöde. I vissa människor kan vissa livsmedel slappna av den nedre delen av matstrupen, känd som den nedre matstrupen sfhincter eller LES. En avslappnad LES gör det lättare för syra att backa upp i matstrupen och orsaka halsbränna, matsmältningsbesvär och smärta.

Livsmedel som kan förvärra sura refluxen inkluderar:

kaffe
choklad
kryddstark mat
alkohol
sura livsmedel, som citrus och tomater
koffein

Att överätande och äta inom två till tre timmar före sängen kan också förvärra refluxsymtomen.

Behandlingsalternativ för sår

Sår orsakade av H. pylori kommer sannolikt att behöva behandlas med antibiotika. Strikt efterlevnad av din behandlingsplan och noggrann uppföljning med din läkare är de bästa sätten att se till att dina behandlingar är effektiva och att din sår läker.

Du kommer också att få ordinerat ett läkemedel som tillfälligt hindrar magen från att tillverka eller utsöndra så mycket syra som den normalt skulle göra. Detta läkemedel kan vara en protonpumpshämmare eller H2-blockerare.

Syn

De flesta sår orsakade av H. pylori är helt behandlingsbara. Men obehandlade magsår kan leda till allvarligare problem, som inre blödningar och magcancer.

Om du misstänker att du har ett magsår ska du inte ignorera det. Tala med din leverantör, skapa en plan och få behandling.