Översikt
Den blomstrande dieten är en rå, vegansk livsstilsplan designad av den tidigare professionella idrottsman nen Brendan Brazier. Det beskrivs i hans bok med samma namn, som ger läsarna med frukost, lunch, middag, smoothie och mellanmål recept förutom en 12-veckors måltid plan att följa när de kommer igång med kosten.
Människor som följer den blomstrande dieten räknar inte kalorier eller begränsar delar. Istället uppmuntras de att äta flera små måltider dagligen för att hålla blodsocker och energinivåer konstanta under dagen.
Planen hävdar att det hjälper till viktminskning, energinivåer, stressminskning, stabilisering av blodsockret och hjärt-kärlshälsa. Det påstår sig också erbjuda övergripande hälsofördelar.
Vilka livsmedel äts?
Människor på den blomstrande dieten behöver konsumera växtbaserade, hela livsmedel som är råa eller minimalt kokta vid låga temperaturer - med andra ord livsmedel som är så nära deras naturliga tillstånd som möjligt.
På den här planen kommer du hålla dig till näringsrika livsmedel som:
- bönor
- frön
- bladgröna gröna
- grönsaker
- frukt
- hampa
- kallpressade oljor
- äppelcidervinäger
- havsgrönsaker
- brunt ris
Varje måltid bör innehålla högt protein, mycket fiber och hälsosamma fetter utan några animaliska produkter.
Målet med den här dieten är att konsumera råa, veganska supermat som levererar alla näringsämnen som din kropp behöver utan behov av ytterligare tillskott av vitaminer, mineraler eller näringsämnen.
Om du planerar att följa den blomstrande dieten, kommer du att upptäcka att det finns en lång lista med växtbaserade livsmedel för att hålla dig nöjd under dagen.
Vilka livsmedel undviks?
Om du väljer att följa den blomstrande dieten måste du eliminera alla animaliska produkter, inklusive:
- kött (nötkött, fläsk, lamm, bison, etc.)
- fisk (vit fisk, lax, tonfisk, etc.)
- skaldjur och skaldjur (räkor, ostron, bläckfisk, kammusslor, krabba etc.)
- ägg, fjäderfä (kyckling, kalkon, etc.)
- mejeriprodukter (ost, yoghurt, mjölk, grädde, kefir, etc.)
Dessutom undviker du raffinerade kolhydrater och livsmedel med mycket stärkelse och socker. Du måste också begränsa de livsmedel som tillagas vid låga temperaturer. Medan de tillåts i små mängder på den blomstrande dieten, avskaffas ofta konsumtion.
Slutligen uppmuntras du att skära ut eller minska bearbetade livsmedel så mycket som möjligt eftersom många innehåller tillsatser och innehåller mycket socker, salter och fetter.
Vilka är de potentiella hälsofördelarna?
Människor som äter växtbaserade dieter kan vanligtvis upprätthålla hälsosammare vikter och har lägre blodtryck och kolesterol än de som inte gör det. Veganska dieter har visats i vissa studier för att minska förekomsten av typ 2-diabetes, högt blodtryck, fetma och dödsfall av hjärt-kärlsjukdom, även om större studier måste genomföras för att studera de potentiella hälsotillskotten på längre sikt.
En ny, liten prövning visade att den veganska livsstilen var effektiv när det gäller att reglera blodsockret hos personer med typ 2-diabetes, men mer forskning behövs inom det specifika området.
De som antar växtbaserade dieter kan också skörda de extra fördelarna med att minska antalet receptbelagda mediciner de måste ta, lindra kroniska hälsotillstånd och minska risken för cancer.
Att eliminera bearbetade livsmedel från din kost kan minska ditt intag av salt, socker och ohälsosamma fetter plus avlägsna de konstgjorda, bearbetade ingredienserna som inte finns i naturligt förekommande hela livsmedel.
Brendan Brazier, skapare av den blomstrande dieten, hävdar att efter planen bidrar till att minska stress och ångestnivåer. Detta är dock anekdotiska fördelar som inte har stöds av forskning.
Vilka är riskerna och potentiella biverkningarna?
Människor som byter till en vegansk diet kan komma att ha risk för näringsbrister. Detta gäller särskilt näringsämnen som finns i animaliska produkter, som järn, vitamin D, kalcium, DHA och vitamin B-12.
Även om den blomstrande dieten avskräcker tillskott, kan det hända att du behöver komplettera några av dessa näringsämnen för att uppfylla de rekommenderade dagliga kraven.
Som med alla dietförändringar, integrera den blomstrande dieten gradvis i din livsstil snarare än att göra en extrem förändring på en gång. Börja med att lägga till ett eller två trivs godkända mellanmål eller måltider åt gången och arbeta sedan långsamt upp till hela kosten.
Du kan uppleva mag-tarmbesvär (uppblåsthet, förändringar i tarmvanor osv.), Irritabilitet och huvudvärk när du gör förändringarna, särskilt om du ändrar för mycket på för kort tid.
Vem ska prova den blomstrande dieten?
Personer med högt blodtryck, högt kolesterol, hjärt-kärlsjukdom, typ 2-diabetes, kroniska tillstånd eller som är överviktiga kan dra nytta av den blomstrande dieten.
Annars kan friska människor som vill städa upp sina dieter och hämta mer näringsämnen från de livsmedel de konsumerar också dra nytta av att anta en vegansk livsstil som trivs dieten.
Människor med sköldkörtelsjukdom bör vara försiktiga när de antar en vegan livsstil, eftersom vissa växter som majs, sötpotatis, soja och råa korsfrukter är grönsaker och kan förvärra dina symtom.
Att laga dessa grönsaker gör dem säkra för människor med sköldkörtelsjukdom att äta, men eftersom kokta grönsaker är begränsade till den blomstrande dieten kan dessa livsmedel behöva elimineras fullständigt.
Dessutom bör personer med njursjukdom som följer den blomstrande dieten begränsa livsmedel med stora mängder fosfor och kalium.
Avhämtningen
Växtbaserad, fullmat, veganer som den blomstrande dieten kan ge viktminskning och hälsofördelar för dem som följer livsstilen, inklusive personer med hjärt-kärlsjukdom, typ 2-diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol.
Som med alla livsstilsförändringar, bör den blomstrande dieten integreras gradvis, närma sig med försiktighet och anpassas efter dina individuella näringsbehov.
