Vad är brunt fett?
Du kan bli förvånad över att veta att fettet i kroppen består av olika färger. Forskare har identifierat både vitt och brunt fett. Den bruna färgen kallas också ibland beige, brite eller inducerbara BAT.
Vad är syftet med kroppsfett?
Varje slags fett tjänar ett annat syfte.
Vitt fett eller vit fettvävnad (WAT) är det vanliga fettet du troligtvis har känt till hela ditt liv. Den lagrar din energi i stora fettdroppar som samlas runt kroppen. Uppsamling av fett hjälper dig att hålla dig varm genom att bokstavligen ge isolering för dina organ.
För människor är för mycket vitt fett inte bra. Det leder till fetma. För mycket vitt fett runt midsektionen kan också skapa en högre risk för hjärtsjukdomar, diabetes och andra sjukdomar.
Brunt fett eller brun fettvävnad (BAT) lagrar energi i ett mindre utrymme än vitt fett. Det är packat med järnrika mitokondrier, vilket är hur det får sin färg. När brunt fett förbränner skapar det värme utan att skaka. Denna process kallas termogenes. Under denna process förbränner det bruna fettet också kalorier. Brunt fett betraktas mycket som en möjlig behandling för fetma och vissa metaboliska syndrom.
Forskare brukade tro att bara spädbarn hade brunt fett, vilket utgör cirka 5 procent av deras totala kroppsmassa. De trodde också att detta fett försvann när de flesta kom till vuxen ålder.
Vad forskarna nu vet är att även vuxna har små reserver av brunt fett. Det lagras vanligtvis i små avlagringar runt axlarna och halsen.
Hur man får brunt fett
På ett sätt är brunt fett "bra" fett. Människor med högre nivåer av brunt fett kan till exempel ha lägre kroppsvikt.
Alla människor har något "konstitutivt" brunt fett, vilket är den typ du är född med. Det finns också en annan form som är "rekryterbar." Det betyder att det kan ändras till brunt fett under rätt omständigheter. Denna rekryterbara typ finns i muskler och vitt fett i hela kroppen.
Det finns vissa läkemedel som kan orsaka brunning av vitt fett. Thiazolidinediones (TZDs), ett läkemedel som används för att hantera insulinresistens, kan hjälpa till med ansamling av brunt fett.
Detta läkemedel är dock också förknippat med viktökning, vätskeretention och andra biverkningar. Så det kan inte användas som en snabbkorrigering för personer som vill få mer brunt fett.
Sänk ner temperaturen
Att utsätta kroppen för svala och till och med kalla temperaturer kan hjälpa till att rekrytera fler bruna fettceller. Viss forskning har föreslagit att bara två timmars exponering varje dag för temperaturer runt 66 ° F kan vara tillräckligt för att göra rekryterbart fett till brunt.
Du kan överväga att ta en kall dusch eller isbad. Att stänga ner termostaten några grader i ditt hem eller gå ut i kallt väder är andra sätt att kyla kroppen och eventuellt skapa mer brunt fett.
Ät mer
I en studie överforskade forskare möss och fann att de med mer brunt fett förbränner fler kalorier. De förblev mager och friskare på detta sätt. De var också skyddade mot fetma och andra metaboliska sjukdomar.
Men det betyder inte att du bör börja äta mer för att aktivera bruna fettceller. Överdrivande ätande anses fortfarande vara en viktig orsak till fetma. Mer forskning behövs innan denna metod kan rekommenderas. Fortsätt fortsätta att följa en välbalanserad diet som består av hela livsmedel.
Träning
Annan forskning på möss tyder på att ett protein som heter irisin kan hjälpa till att förvandla vitt fett till brunt. Människor producerar också detta protein. Forskare avslöjade att människor som är stillasittande producerar mycket mindre irisin jämfört med dem som tränar ofta. Specifikt höjs nivåerna när människor gör mer intensiv aerob intervallträning.
Motion rekommenderas starkt av läkare för att bekämpa fetma och hålla kardiovaskulära systemet igång starkt. Aktuella riktlinjer för fysisk aktivitet för vuxna inkluderar att göra något av följande varje vecka:
- 150 minuter av måttlig aktivitet, som att gå eller spela tennis
- 75 minuters kraftfull aktivitet, till exempel jogging eller simning varv
Det finns inte tillräckligt med forskning för att säkert veta om träning skapar mer brunt fett. Men träning har så många hälsofördelar att du bör göra det oavsett.
Brunt fett och forskning
Forskare försöker fortfarande förstå generna som styr hur vitt och brunt fett utvecklas. I en studie konstruerade forskare möss för att födas med mycket lite brunt fett genom att begränsa ett protein som kallas typ 1A BMP-receptor. När de utsattes för kyla skapade mössen brunt fett från deras vita fett och muskler ändå, vilket visade kraften i rekryteringen.
Forskare har också upptäckt att ett visst protein som kallas tidig B-cellfaktor-2 (Ebf2) kan spela en nyckelroll i att bygga brunt fett. När konstruerade möss exponerades för höga nivåer av Ebf2, förvandlade det vitt fett till brunt fett. Dessa celler konsumerade mer syre, vilket är ett tecken på att det bruna fettet verkligen producerade värme och förbränning av kalorier.
Kan brunt fett hjälpa till att behandla eller förebygga tillstånd som diabetes?
En översyn av olika studier har visat att brunt fett förbränner kalorier och kan hjälpa till att kontrollera blodsockret och förbättra insulinnivåerna, vilket minskar risken för typ 2-diabetes. Det kan också hjälpa till att ta bort fett från blodet och minska risken för hyperlipidemi. Andra studier visar löfte för brunt fettens roll i behandlingen av fetma.
Det är viktigt att notera att tills nyligen har de flesta studier av brunt fett gjorts på djur, särskilt möss. Mer forskning behövs om människor.
Avhämtningen
Mer forskning behövs innan läkare kan dela ut ett piller eller annan snabbkorrigering för att konvertera vitt fett till brunt. Innan du börjar ta isbad, äta allt i sikte eller stänga av din termostat, överväga grundläggande kost och motion.
Dessa hälsosamma livsstilsvanor har kraften att hjälpa dig att tappa extra kilo, hålla hjärtat och lungorna starka och avvärja hjärtsjukdomar, diabetes och andra fetma-relaterade sjukdomar.
