Alla vet att sneda på solskyddsskyddet för att blockera solens UV-strålar, men det finns ett viktigt steg som din solskyddsrutin kan sakna: Frukost!
Diet är en ofta förbisett del av hur vi anpassar oss till våra yttre miljöer under säsongerna. Låt oss ta en titt på varför dagens första måltid kan förbereda och skydda din hälsosamma sommarglöd.
Varför man äter dessa ingredienser på dagen är viktigt
Det visar sig att vi har en "hudklocka", säger Joseph S. Takahashi, PhD, ordförande för neurovetenskap vid University of Texas Southwestern Medical Center Peter O'Donnell Jr. Brain Institute. I sin studie 2017 fann Takahashi och hans team att ett enzym som reparerar UV-skadad hud har en daglig produktionscykel som kan förändras genom att äta mat vid ovanliga tidpunkter.
”Det är troligt att om du har ett normalt ätstabell kommer du att skyddas bättre mot UV under dagen. Om du har ett onormalt ätesschema kan det orsaka en skadlig förändring i din hudklocka,”sade han i ett pressmeddelande.
Så snarare än ett midnatt mellanmål, prova att integrera dessa hudälskande livsmedel i dina smoothies för att lägga till lite extra solskydd i din kost:
1. Blåbär
Det händer bara så att vår favorit sommarfrukter också är de som hjälper till att skydda oss under sommaren också.
Blåbär är rika på kraftfulla antioxidanter som bekämpar fria radikaler som kan skada huden på grund av exponering för sol och stress. Blåbär är ännu kraftigare om de är en vild sort. De är också en mycket bra källa till vitamin C, som kan hjälpa till att förhindra rynkor från en dag på stranden.
Snabb frukost: Skaffa din måltid förberedelse med färdiga frukostparfaiter gjorda med lager av hemlagad, 15-minuters blåbärchia sylt, kokosnöts yoghurt och granola.
2. Vattenmelon
Tomater är kända för att de innehåller lycopen, en antioxidant som är ansvarig för tomatens röda färg. Men vattenmeloner innehåller faktiskt mycket mer. Lykopen absorberar både UVA- och UVB-strålning, även om det kan ta flera veckor för huden att bli mer skyddande på grund av dess omsättningshastighet, enligt en studie från 2012.
Efter några veckors daglig, saftig vattenmelonförbrukning (inte för svårt att hantera i det heta vädret!) Kan lykopen så småningom fungera som en naturlig solskydd. Forskare noterar dock att det inte nödvändigtvis tar plats för andra skyddsåtgärder, som SPF och solskyddskläder, mot solfläckar och hudskador. Men när det gäller anti-aging, kommer denna extra boost säkerligen inte att skada.
På sidan: Lägg en fruktig twist till nästa grupp chips och dopp du tar med till BBQ med färsk C-vitaminrik vattenmelonsalsa.
3. Nötter och frön
Valnötter, hampafrön, chiafrön och lin innehåller alla omega-3 viktiga fettsyror. Fisk och ägg är också bra källor till detta rena, hudälskande fett. Våra kroppar kan inte skapa omega-3s, så det är viktigt att vi får dem från vår kost.
Vad gör omega-3 för din hud? De hjälper till att upprätthålla hudens integritet och är också antiinflammatoriska. Omega-3 hjälper också kroppen att naturligt hantera effekterna av att spendera lite för mycket tid i solen.
Snabbt mellanmål: Trail-mix går aldrig ur stil, särskilt när du kan byta upp saker och välja ditt eget äventyr varje gång.
4. Morötter och bladgrönsaker
Våra kroppar omvandlar betakaroten till vitamin A, vilket är avgörande för hudens hälsa. En metaanalys från 2007 fann att betakaroten gav naturligt solskydd efter tio veckors regelbundet tillskott.
Att äta en mängd olika livsmedel som är rika på detta näringsämne gör det lättare att få den dagliga kvoten. Morötter och bladgröna grönsaker som grönkål och spenat är bra betakarotenpackade tillägg till dina måltider, även frukostsmoothies.
I synnerhet är bladgröna höga i antioxidanter lutein och zeaxantin. Dessa har visat sig skydda mot rynkor, solskador och till och med hudcancer.
Salladagar: Denna enkla grönkålssallad är ett färgstarkt lunchalternativ kastat med morötter och sötpotatis för att leverera en riktig betakarotenpackad stans.
5. Grönt te
I en studie från 2010 fann forskare att konsumtion av grönt te ledde till färre tumörer inducerade av UV-ljus hos möss. Detta berodde på en flavanol innehållande både grönt och svart te känt som EGCG.
En annan djurstudie på grönt te fann att det minskade hudskador från UVA-ljus och skyddade mot minskningen av kollagen. Kollagen är vår kropps vanligaste protein. Det ger huden dess integritet och fasthet.
Smutta på detta: Gör det bästa av sommarprodukter och skaka upp lite kylt grönt te med is, myntablad och dina favorit citrusfrukter.
6. Blomkål
När det gäller grönsaker och frukter är en allmän hälsoregel att leva och shoppa genom att tvinga sig mot mer levande färgade äter. Det beror på att de sannolikt har fler antioxidanter.
Men låt inte blomkålens bleka blommor lura dig. Denna korsbottenväxt är undantaget från regeln. Blomkål innehåller potenta antioxidanter som hjälper till att bekämpa oxidativ stress från fria radikaler.
Ovanpå denna extrakt är blomkålen en naturligt solskyddande mat tack vare histidin. Denna alfa-aminosyra stimulerar produktionen av urokansyra, som absorberar UV-strålning.
Grilla detta: Om du äter hjärtligt till frukosten, prova en blomkålbiff med krämig chili-limesås.
Super Summer Sunblock Smoothie
Vem säger att du inte kan dricka din solsköld? Denna smoothie hjälper dig att slå värmen och innehåller alla hudskyddande ingredienser som listas ovan. Lägg till den i din morgonrotation för en friskare glöd hela sommaren.
Dela på Pinterest
Ingredienser
- 1 1/2 kopp grönt te, kyld
- 1 kopp blåbär
- 1 kopp vattenmelon
- 1/2 kopp blomkål
- 1 liten morot
- 2 msk. hampa hjärtan
- 1 msk. citron juice
- 3-5 isbitar
Vägbeskrivning
Lägg ingredienserna i en mixer. Blanda tills den är jämn. Använd en kopp grönt te för en tjockare smoothie.
Även om dessa näringsrika, hela livsmedel kan stödja din huds hälsa när de utsätts för UV-ljus, kom ihåg att de inte ersätter solskyddsmedel. Applicera fortfarande solskyddsmedel varje dag för att förhindra solskador och hudcancer. Tänk på dessa livsmedel som en liten extra försäkring om du råkar överväga solens strålar.
Kristen Ciccolini är en Boston-baserad holistisk nutritionist och grundare av Good Witch Kitchen. Som certifierad kulinarisk näringsekspert fokuserar hon på näringsutbildning och undervisar upptagna kvinnor hur man kan integrera hälsosammare vanor i deras vardag genom coachning, måltidsplaner och matlagningskurser. När hon inte nappar ut över mat, kan du hitta henne upp och ner i en yogaklass eller höger sida upp på en rockshow. Följ henne på Instagram.
