Hur diet påverkar kongestiv hjärtsvikt
Kongestiv hjärtsvikt (CHF) uppstår när extra vätska byggs upp och påverkar ditt hjärtas förmåga att pumpa blod effektivt.
Det finns ingen specifik diet för personer med CHF. Istället rekommenderar läkare vanligtvis att göra koständringar för att minska extra vätska. Detta innebär i allmänhet en kombination av att minska din natriumförbrukning och begränsa ditt vätskeintag.
För mycket natrium kan orsaka vätskeansamling, och att dricka för många vätskor kan också påverka hjärtans förmåga att ordentligt pumpa blod.
Läs vidare för att läsa tips som hjälper dig att minska ditt natrium- och vätskeintag.
Tips för att minska natriumförbrukningen
Din kropp försöker ständigt hitta den perfekta balansen mellan elektrolyter, inklusive natrium och vatten. När du konsumerar mycket natrium hänger kroppen på extra vatten för att balansera den. För de flesta människor ger detta bara uppblåsthet och lätt obehag.
Men människor med CHF har redan extra vätska i kroppen, vilket gör vätskeansamling till ett allvarligare hälsoproblem. Läkare rekommenderar generellt att personer med CHF begränsar sitt natriumintag till cirka 2 000 milligram (mg) per dag. Detta är något mindre än 1 tesked salt.
Även om detta kan verka som en hård mängd att begränsa dig till, finns det flera enkla steg du kan vidta för att eliminera extra salt från din diet utan att ge avkall på smaken.
1. Experimentera med alternativa kryddor
Salt, som är cirka 40 procent natrium, kan vara en av de vanligaste smaksättningarna, men det är definitivt inte det enda. Försök byta salt för smakliga örter, till exempel:
- persilja
- dragon
- oregano
- dill
- timjan
- basilika
- selleriflingor
Peppar och citronsaft lägger också till en god mängd smak utan tillsatt salt. För extra bekvämlighet kan du också köpa saltfria kryddblandningar, som den här, på Amazon.
2. Berätta för din servitör
Det kan vara svårt att veta hur mycket salt du konsumerar när du äter på restauranger. Nästa gång du går ut och äter, berätta för din server att du behöver undvika extra salt. De kan säga köket att begränsa mängden salt i skålen eller ge dig råd om menyalternativ med låg natriumhalt.
Ett annat alternativ är att be om att köket inte ska använda salt och ta med en liten behållare med din egen saltfria krydda. Du kan till och med köpa ett href = "https://amzn.to/2JVe5yF" -paket med saltfri kryddning som du kan glida i fickan.
3. Läs etiketter noggrant
Försök leta efter livsmedel som innehåller mindre än 350 mg natrium per portion. Alternativt, om natrium är en av de första fem ingredienserna som anges, är det förmodligen bäst att undvika det.
Vad sägs om livsmedel som är märkta som "låg natrium" eller "reducerat natrium"? Här är vad etiketter som detta faktiskt betyder:
- Lätt eller reducerat natrium. Maten innehåller en fjärdedel mindre natrium än maten vanligtvis skulle göra.
- Låg natrium. Maten innehåller 140 mg natrium eller mindre i en portion.
- Mycket låg natrium. Maten innehåller 35 mg natrium eller mindre per portion.
- Natriumfri. Maten innehåller mindre än 5 mg natrium i en portion.
- Osaltad. Maten kan innehålla natrium, men inte något tillsatt salt.
4. Undvik färdigförpackade livsmedel
Förpackade livsmedel, som frysta måltider, innehåller ofta bedrägligt höga halter natrium. Tillverkarna lägger salt till många av dessa produkter för att förbättra smaken och förlänga hållbarheten. Till och med färdigförpackade livsmedel som marknadsförs som”lätt natrium” eller”reducerat natrium” innehåller mer än det rekommenderade maximumet på 350 mg per portion.
Men det betyder inte att du behöver eliminera frysta måltider helt. Här är 10 låga natriumfrysta måltider nästa gång du befinner dig i en tidskrämma.
5. Se upp för dolda natriumkällor
Salt används för att förbättra smaken och strukturen i många livsmedel som du inte skulle ha misstänkt för att ha mycket natriumhalt. Många smaktillsatser, inklusive senap, steksås, citronpeppar och sojasås, innehåller höga halter natrium. Salladdressningar och beredda soppor är också vanliga källor till oväntat natrium.
6. Bli av med saltskakaren
När det gäller att minska salt i din diet är "ur synen, utan tanke" en effektiv metod. Att helt enkelt bli av med saltskakaren i ditt kök eller på middagsbordet kan få stor inverkan.
Behöver du lite motivation? En skakning av salt innehåller cirka 250 mg natrium, vilket är en åttondel av ditt dagliga intag.
Tips för att begränsa vätskeintaget
Förutom att begränsa natrium, kan en läkare också rekommendera att begränsa vätskor. Detta hjälper till att förhindra att hjärtat överbelastas med vätskor under dagen.
Medan mängden vätskebegränsning varierar från person till person, rekommenderar läkare ofta personer med CHF som strävar efter 2 000 ml vätska per dag. Detta motsvarar två liter vätska.
När det gäller att begränsa vätska, se till att redogöra för allt som är en vätska vid rumstemperatur. Detta inkluderar saker som soppor, gelatin och glass.
1. Hitta alternativa törstkylare
Det är frestande att gula en massa vatten när du är törstig. Men ibland kan du bara göra fukten av munnen.
Nästa gång du frestas att smälta ner lite vatten kan du prova dessa alternativ.
- Sväng vatten runt munnen och spottas ut.
- Sug på sockerfri godis eller tugga sockerfritt gummi.
- Rulla en liten isbit runt insidan av munnen.
2. Spåra din konsumtion
Om du är ny på att begränsa vätskor kan det vara en stor hjälp att hålla en daglig logg över de vätskor du konsumerar. Du kan bli förvånad över hur snabbt vätskor läggs upp. Alternativt kan du upptäcka att du inte behöver begränsa dig så mycket som du ursprungligen trodde.
Med några veckors flitig spårning kan du börja göra mer exakta uppskattningar om ditt vätskeintag och underlätta den ständiga spårningen.
3. Dela ut dina vätskor
Försök att distribuera din vätskekonsumtion under hela dagen. Om du vaknar upp och dricker en massa kaffe och vatten kanske du inte har mycket utrymme för andra vätskor under dagen.
Budgetera 2 000 ml hela dagen. Ta till exempel 500 ml till frukost, lunch och middag. Detta ger plats för två drycker om 250 ml mellan måltiderna.
Arbeta med din läkare för att avgöra hur mycket du behöver för att begränsa ditt vätskeintag.
4. Ät vattentung eller fryst frukt
Frukter som innehåller mycket vatten, som citrus eller vattenmelon, är ett bra (natriumfritt) mellanmål som kan släcka din törst. Du kan också prova att frysa druvor för en kylning.
5. Spåra din vikt
Om möjligt, försök att väga dig själv varje dag på samma gång. Detta hjälper dig att hålla reda på hur väl din kropp filtrerar vätska.
Ring din läkare om du får mer än 3 kilo på en dag eller konsekvent får ett pund om dagen. Detta kan vara ett tecken på att du kan behöva vidta andra åtgärder för att minska ditt vätskeintag.
Poängen
CHF innebär en uppbyggnad av vätska som gör det svårt för ditt hjärta att arbeta effektivt. Att minska mängden vätska i kroppen är en viktig aspekt av varje CHF-behandlingsplan. Arbeta med din läkare för att avgöra hur mycket du ska begränsa din vätska.
När det gäller natrium, försök att hålla dig under 2 000 mg per dag om inte din läkare rekommenderar en annan mängd.
