8 Friska Spannmålskålar Som Gör Näringsrika, Ansträngande Måltider

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Under en långsam kokare och underpannor har monokrome måltider automatiserat hur vi njuter av våra måltider. Även om förmågan att äta middag ut i en tvättbar skål är värd tröst, glömmer vi ofta att komforten bakas - inte bara i maten - utan också i utformningen av en skål.

Från att hålla sin värme till att äta på den läckerhet som ligger inuti, är att äta ur en skål som att knäcka upp ett jordklot och njuta av all den kryddade komplexiteten som denna värld har att erbjuda.

Och som Francis Lam skrev för New York Times, handlar en kornskål inte om receptet - det handlar om formeln korn, protein, grönsaker och förband som skapar en perfekt, balanserad bit.

Det handlar också om familjens formel

Att delta i en spannmålskål är också mycket mer än att äta en måltid: den enkla inställningen speglar en mer glömd typ av nattvardsgång.

Förutom en skål för varje person och en mängd hälsosamma matval finns det ett utbyte av att lära känna vem du äter med. Oavsett om det bara är en genomsnittlig natt med barnen eller rumskamraterna, så får varje person bygga en skål som verkligen består av sin personlighet.

Du lär känna deras gillar och ogillar, tillfälliga underhåll och känslor för den dagen … och när de håller sig runt bordet i sekunder, desto bekvämare blir alla.

Spannskålar har också mindre förberedelser och stress än en måltid på grund av att alla sidor (och därmed smakkombinationer) är utformade för människor att välja på egen hand. Från förbandet till proteinet är smaken inte beroende av kockens skicklighet.

Bråttom? Använd rester eller ha grönsaker färdig matlagning stil. Förlorar du idéer? Delarna utgör helheten - så var inte rädd att blanda och matcha!

Du kan verkligen inte gå fel (såvida du inte bränner maten).

Men om du fortfarande är ny i kornbunkevärlden har vi valt våra favorit åtta matkombinationer som kommer att smakmässigt tillfredsställa alla.

1. Kammusslor + avokado + hampfrön + grönkål

Om det någonsin fanns en datum nattvärdig spannmålskål, skulle det vara det. Toppad med dekadent seared kammusslor, rostad sötpotatis och röd paprika, hampafrön och krämig avokado, är denna kraftskål en utmärkt källa till friska fetter, fiber och B-vitaminer. Skaffa receptet!

2. Rökig tempeh + groddar + morötter + rödbetor + brun ris

Dela på Pinterest

Stjärnan i denna ultra-salta risskål är utan tvekan den rökiga tempeh. Marinerad i flytande rök, hoisinsås och lönnsirap, garanterar denna läckra proteinpakade tempeh att du inte missar köttet. Brunt ris kokas med aromater och toppas med tempeh, groddar, gott om grönsaker och ett perfekt mjukkokt ägg. Denna färgglada skål kommer att vara klar och på bordet om drygt en timme. Skaffa receptet!

3. Slipa kalkon + paprika + svarta bönor + tortillachips

Dela på Pinterest

Weelicious skapar läckra, enkla, barnvänliga rätter. Denna taco-skål är inget undantag. Spannmålen i denna skål kommer i form av majs tortillas, som tillför crunch, konsistens och rolig faktor för barn (och vuxna). Lager med färsk sallad, svarta bönor, färska grönsaker, magert kalkon och ost kombineras för att skapa en tacoskål som är packad med fiber och protein och färdig på cirka 15 minuter. Skaffa receptet!

4. Rökt lax + gurka + avokado + brun ris

Dela på Pinterest

Vill du ha sushi men vill inte hantera besväret med att rulla den? Sätt i den här laxsushibuddaskålen. Den dekonstruerade skålen innehåller alla de färska, umami-smakerna av sushi på halva tiden. Skålen har brunt ris, crunchy gurka, krämig avokado och rökt lax. Denna skål har 20 gram protein och kommer att vara klar på bara 15 minuter. Skaffa receptet!

5. Rökig kyckling + grillad majs + grönkål + vit ris

Dela på Pinterest

Tänd grillen en gång för denna BBQ-skål så får du måltider som är förberedda måltider hela veckan. Med 39 gram protein och 10 gram fiber är dessa kycklingkornskålar en friskare snurr på fingerliknande grill. Rökig kyckling, grillad majs och en crunchy grönkålssula slår denna spannmålskål ut ur parken. Skaffa receptet!

6. Teriyaki kyckling + grillad ananas + zucchini + kokosnötsris

Dela på Pinterest

För en smak av sommaren när du vill, har denna hawaiianska spannmålskål ryggen. I skål med kokosnötsris, grillad ananas och teriyaki-glaserad kyckling täcker denna skål alla de tropiska baserna för att skapa en proteinpackad skål fylld med smak. Låt dig inte skrämma av att skapa din egen teriyaki-sås - den här versionen är enkel och så värt det. Skaffa receptet!

7. Ägg + avokado + kraut + bovete gryn

Vem sa att spannmålskålar är begränsade till andra hälften av dagen? Här kokas bovete i lite kokosnötolja och Himalaya rosa salt för att skapa en grund för en skål som är allt annat än din typiska morgonhavremjöl. Börja med jalapeño kraut, spenat och ett stekt ägg för en skål som kommer att driva dig hela dagen. Skaffa receptet!

8. Mandlar + broccoli + edamame + quinoa

Dela på Pinterest

Vi vet alla hur bra quinoa är för dig. Men den här skålen slutar inte där. Belastad med mandel, chiafrön, broccoli och grönkål, denna känsliga kornbunke innehåller massor av superfoods och offrar inte någon smak. Byt honung för agave i förbandet och denna skål är också vegan. Skaffa receptet!

Bygg inte skålarna i förväg

Utanför att förbereda dina grönsaker och proteiner måltid, bygg inte skålarna innan middagen börjar. Istället vill du lägga ut tomma skålar (eller placera de kokta kornen i skålen) och låta varje person ta sina egna delar.

Du kanske måste vägleda yngre barn att balansera deras val med lite mer variation, men vi har märkt att presentationen av valet uppmuntrar äldre att äta mer balanserade måltider.

Dessutom, när smaken ligger i förbandet, är det mycket lättare att integrera (och dölja) allt och allt.