När kan spädbarn äta ägg?
Proteinrika ägg är både billiga och mångsidiga. Du kan steka, koka, krypa och tjuvägg för att tillfredsställa ditt barns smak.
Tidigare rekommenderade barnläkare att vänta på att införa ägg till barnets diet på grund av allergiproblem. Nuvarande rekommendationer säger att det inte finns någon anledning att vänta under många omständigheter.
Du kan börja ge ditt barn ägg som en av deras första livsmedel, förutsatt att du noggrant tittar på allergisk reaktion eller annan känslighet.
Läs vidare för att lära dig mer om fördelarna och riskerna med att införa ägg till ditt barn och förslag på hur du förbereder ägg till ditt lilla barn.
Fördelarna med ägg
Ägg är allmänt tillgängliga på de flesta livsmedelsbutiker och jordbrukarmarknader. De är billiga och enkla att förbereda. Dessutom kan de integreras i en mängd olika rätter till frukost, lunch och middag.
Bäst ännu, varje hel ägg innehåller cirka 70 kalorier och sex gram protein.
Äggula, i synnerhet, har ett imponerande näringsvärde. Den innehåller 250 mg kolin, vilket hjälper till att främja normal cellaktivitet.
Kolin hjälper också till med leverfunktion och transportera näringsämnen till andra områden i hela kroppen. Det kan till och med hjälpa till ditt barns minne.
Hela ägget är rikt på riboflavin, B12 och folat. Det har också friska mängder fosfor och selen.
Vilka är riskerna med ägg för spädbarn?
Vissa livsmedel är kända för att vara bland de vanligaste orsakerna till allergiska reaktioner hos spädbarn och barn. Dessa inkluderar:
- ägg
- mejeri
- soja
- jordnötter
- fisk
Barnläkare brukade rekommendera att vänta på att ge barnet hela ägget, vilket betyder äggulan och vitt, tills deras första födelsedag. Det beror på att upp till två procent av barnen är allergiska mot ägg.
Äggulens äggula innehåller inte proteiner associerade med allergisk reaktion. De vita, å andra sidan, har proteiner som har potential att ge en mild till svår allergisk reaktion.
Om ditt barn är allergiskt mot dessa proteiner kan de få en rad symtom.
Forskare brukade tro att att införa ägg för tidigt kan orsaka allergi. En studie från 2010 med nästan 2 600 barn avslöjade dock att det motsatta kan vara sant.
Barn som utsattes för ägg efter sina första födelsedagar var faktiskt mer benägna att utveckla äggallergi än de barn som introducerades i maten mellan 4 och 6 månader gamla.
Tecken på en allergisk reaktion eller känslighet
När en person har en matallergi, svarar kroppen på maten som om den är farlig för kroppen.
Vissa barns immunsystem är inte fullt utvecklade och kanske inte kan hantera vissa proteiner i äggvita. Som ett resultat, om de utsätts för ägg, kan de känna sig sjuka, få utslag eller uppleva andra allergiska reaktionssymptom.
Allergiska reaktioner kan påverka huden eller på matsmältningsorganen, andningsorganen eller kardiovaskulära systemen. Symtom kan inkludera:
- nässelfeber, svullnad, eksem eller spolning
- diarré, illamående, kräkningar eller smärta
- klåda runt munnen
- väsande andning, rinnande näsa eller andningsbesvär
- snabb hjärtslag, lågt blodtryck och hjärtproblem
Svårighetsgraden av symtom kan bero på ditt barns immunsystem och mängden ägg som konsumeras. I sällsynta fall kan ett barn få en allvarligare reaktion som kallas anafylax.
Symtom på anafylax inkluderar andningsproblem och blodtrycksfall. Anafylax är en medicinsk nödsituation som kräver akut medicinsk hjälp.
Tendensen till allergier är ofta ärftlig. Om någon i din familj är allergisk mot ägg kan du vara försiktig när du sätter ägg till ditt barn.
Om ditt barn har svårt eksem, kan du också vara försiktig med att införa ägg, eftersom det finns en koppling mellan detta hudtillstånd och matallergier.
Om ditt barn är allergiskt mot ägg, är det möjligt att de växer ut allergin senare i livet. Många barn växer ut äggallergier efter 5 års ålder.
Hur man introducerar ägg
Från 7 månader gammal bör ditt barn äta mellan en och två matskedar protein två gånger om dagen.
Även om de nuvarande riktlinjerna inte inkluderar att vänta på att införa ägg till ditt barn, kan du fortfarande be din barnläkare om deras rekommenderade tidslinje.
När du introducerar nya livsmedel till barnet är det alltid en bra idé att lägga till dem långsamt och en åt gången. På så sätt kan du se efter potentiella reaktioner och ha en bra uppfattning om vilken mat som orsakade reaktionen.
Ett sätt att introducera livsmedel är den fyra dagars väntan. För att göra detta, introducera ditt barn för ägg på första dagen. Vänta sedan fyra dagar innan du lägger till något nytt i kosten. Om du märker någon allergisk reaktion eller annan känslighet, kontakta ditt barns barnläkare.
En bra första plats att börja med att införa ägg är bara med äggulorna. Här är några idéer för hur du lägger äggula till ditt barns diet:
- Koka ett ägg hårt, skala av skalet och ta ut äggulan. Mosa den tillsammans med bröstmjölk, formel (eller helmjölk om ditt barn är över 1 år). När ditt barn börjar äta mer mat kan du också mosa äggulan med avokado, banan, sötpotatis och andra renade frukter och grönsaker.
- Separera äggulan från ett rått ägg. Värm upp en stekpanna med lite olja eller smör. Förvräng äggulan med bröstmjölk eller helmjölk. Du kan också lägga till en matsked av grönsaker som redan ingår i ditt barns diet.
- Separera äggulan från ett rått ägg. Kombinera det med en halv kopp kokt havregryn och frukt eller grönsaker. Scramble tills kokt. Skär sedan eller riv i bitar.
När ditt barn är ett år gammalt eller din barnläkare grönt tänder hela ägget, kan du försöka krypa hela ägget med antingen bröstmjölk eller helmjölk. Du kan också lägga hela ägg till pannkakor, våfflor och andra bakade varor.
Enkla omeletter med mjuka grönsaker och ostar är ett annat bra sätt att lägga hela ägg till ditt barns dag.
Hämtmat
Ägg anses nu generellt vara en säker tidig mat för spädbarn.
Om du har en familjehistoria med allergisk reaktion på ägg, eller om ditt barn har svårt eksem, prata med din barnläkare innan du introducerar ägg till ditt barn när det börjar fasta ämnen.
Din barnläkare är din bästa resurs för vad som fungerar med ditt enskilda barn.
Om du misstänker att ditt barn är allergiskt mot ägg, kom ihåg att ägg finns i många bakverk och andra livsmedel, ofta som en "dold" ingrediens. Läs etiketter noggrant när du presenterar mat till din lilla.
