Översikt
Om du tycker att du blir fläckig eller får en rinnande näsa efter att ha ätit en skål med havregryn, kan du vara allergisk eller känslig för ett protein som finns i havre. Detta protein kallas avenin.
Havreallergi och havrekänslighet utlöser båda ett immunsystemrespons. Detta resulterar i bildandet av antikroppar utformade för att bekämpa ett främmande ämne som kroppen uppfattar som ett hot, såsom avenin.
Vissa människor som upplever att de har symtom efter att ha ätit havre kanske inte är allergiska mot havre alls, utan snarare kan ha glutenkänslighet eller celiaki.
Gluten är ett protein som finns i vete. Havre innehåller inte gluten; emellertid odlas och bearbetas de ofta i anläggningar som också hanterar vete, råg och andra ämnen som innehåller gluten.
Korsförorening mellan dessa produkter kan resultera och orsaka spårmängder av gluten förorenar havreprodukter. Om du måste undvika gluten, se till att den produkt du äter eller använder som innehåller havre är märkt glutenfri.
Du kan också uppleva obehag i magen när du äter havre om du är alltför känslig för livsmedel med hög fiber. Att hålla en matdagbok kan hjälpa dig att avgöra om det du har är en allergi mot avenin eller ett annat tillstånd.
symtom
Havreallergi är inte vanligt men kan förekomma hos spädbarn, barn och vuxna. En allergi mot havre kan resultera i symtom som sträcker sig från mild till svår, såsom:
- fläckig, irriterad, kliande hud
- utslag eller hudirritation i och i munnen
- skrapad hals
- rinnande näsa eller nässtockning
- kliande ögon
- illamående
- kräkningar
- diarre
- magont
- svårt att andas
- anafylaxi
Havrekänslighet kan leda till mildare symtom som tar längre tid att uppstå. Dessa symtom kan dock bli kroniska om du äter havre eller kommer i kontakt med dem upprepade gånger. Dessa symtom inkluderar:
- magirritation och inflammation
- diarre
- Trötthet
Hos spädbarn och barn kan en reaktion på havre orsaka matproteininducerat enterokolititis (FPIES). Detta tillstånd påverkar mag-tarmkanalen. Det kan orsaka kräkningar, uttorkning, diarré och dålig tillväxt.
Om svår eller långvarig kan FPIES också orsaka dödsfall och svält. Många livsmedel, inte bara havre, kan utlösa FPIES.
Havreallergi kan också påverka huden negativt när den används lokalt. En studie från 2007 med barn med atopisk dermatit fann att en betydande procentandel av spädbarn och barn hade allergiska hudreaktioner på produkter som innehåller havre, såsom lotioner.
Vuxna kan också uppleva hudreaktioner om de är allergiska eller känsliga för havre och använder produkter som innehåller denna ingrediens.
Behandling
Om du är allergisk eller känslig för avenin är det viktigt att undvika havre i det du äter och de produkter du använder. Kontrollera etiketter för ord som havre, havrepulver och avenin. Saker att undvika inkluderar:
- havremjölbad
- havregryn lotion
- mysli
- granola och granola barer
- gröt
- gröt
- havremjölkakor
- öl
- Oatcake
- havremjölk
- hästfoder som innehåller havre, såsom havrehö
Du kan ofta stoppa milda allergiska reaktioner på havre genom att ta en oral antihistamin. Om du får en hudreaktion kan aktuella kortikosteroider hjälpa till.
Diagnos
Det finns flera tester som kan fastställa matallergier av alla slag, inklusive havre. Dessa inkluderar:
- Hudprickprov (repetest). Detta test kan analysera din allergiska reaktion på många ämnen samtidigt. Med hjälp av en lanset kommer din läkare att placera små mängder allergener tillsammans med histamin och glycerin eller saltlösning under huden på underarmen för att se vilka som genererar ett svar. Testet är inte smärtsamt och tar cirka 20 till 40 minuter.
- Lapptest. Detta test använder plåster behandlade med allergener. Fläckarna förblir på plats på ryggen eller armen i upp till två dagar för att avgöra om du har en försenad allergisk reaktion på havre.
- Muntlig matutmaning. Detta test kräver att du äter havre, i ökande mängder, för att se om du har en allergisk reaktion. Detta test ska endast utföras i en medicinsk anläggning, där du kan behandlas för allvarliga allergiska symtom, om de skulle inträffa.
När du ska se din läkare
Om du har en allvarlig allergisk reaktion på havre, såsom andningsbesvär eller anafylax, ring 911 eller kontakta din läkare omedelbart.
Som med alla livsmedelsallergier kan dessa symptom snabbt bli livshotande, men kan vanligtvis stoppas med en automatisk injektor med epinefrin, ibland kallad en EpiPen.
Även om du bär epinefrin och använder den för att stoppa en attack, ring 911 eller gå till närmaste akut omedelbart efter varje avsnitt av anafylax.
Symtom på anafylax inkluderar:
- blodtrycksfall
- nässelfeber eller kliande hud
- väsande andning eller svårigheter att andas
- svullna tungan eller halsen
- illamående
- kräkningar
- diarre
- svag, snabb puls
- yrsel
- svimning
Hämtmat
Känslighet eller allergi mot havre är ovanligt. Personer med dessa tillstånd har en immunsystemreaktion mot avenin, ett protein som finns i havre.
Personer som är känsliga för gluten, till exempel de med celiaki, kan också reagera negativt på havre på grund av korsföroreningar av produkter.
En havreallergi kan orsaka ett potentiellt allvarligt tillstånd hos spädbarn och barn. Det kan också orsaka atopisk dermatit.
Om du misstänker att du eller ditt barn har havre allergi eller känslighet, undvik havre och prata med din läkare.
Om du lever med matallergier, kolla in de bästa allergiprogrammen för användbara tips om matsal, recept och mer.
