Havreallergi: Vad Du Behöver Veta

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Översikt

Om du tycker att du blir fläckig eller får en rinnande näsa efter att ha ätit en skål med havregryn, kan du vara allergisk eller känslig för ett protein som finns i havre. Detta protein kallas avenin.

Havreallergi och havrekänslighet utlöser båda ett immunsystemrespons. Detta resulterar i bildandet av antikroppar utformade för att bekämpa ett främmande ämne som kroppen uppfattar som ett hot, såsom avenin.

Vissa människor som upplever att de har symtom efter att ha ätit havre kanske inte är allergiska mot havre alls, utan snarare kan ha glutenkänslighet eller celiaki.

Gluten är ett protein som finns i vete. Havre innehåller inte gluten; emellertid odlas och bearbetas de ofta i anläggningar som också hanterar vete, råg och andra ämnen som innehåller gluten.

Korsförorening mellan dessa produkter kan resultera och orsaka spårmängder av gluten förorenar havreprodukter. Om du måste undvika gluten, se till att den produkt du äter eller använder som innehåller havre är märkt glutenfri.

Du kan också uppleva obehag i magen när du äter havre om du är alltför känslig för livsmedel med hög fiber. Att hålla en matdagbok kan hjälpa dig att avgöra om det du har är en allergi mot avenin eller ett annat tillstånd.

symtom

Havreallergi är inte vanligt men kan förekomma hos spädbarn, barn och vuxna. En allergi mot havre kan resultera i symtom som sträcker sig från mild till svår, såsom:

fläckig, irriterad, kliande hud
utslag eller hudirritation i och i munnen
skrapad hals
rinnande näsa eller nässtockning
kliande ögon
illamående
kräkningar
diarre
magont
svårt att andas
anafylaxi

Havrekänslighet kan leda till mildare symtom som tar längre tid att uppstå. Dessa symtom kan dock bli kroniska om du äter havre eller kommer i kontakt med dem upprepade gånger. Dessa symtom inkluderar:

magirritation och inflammation
diarre
Trötthet

Hos spädbarn och barn kan en reaktion på havre orsaka matproteininducerat enterokolititis (FPIES). Detta tillstånd påverkar mag-tarmkanalen. Det kan orsaka kräkningar, uttorkning, diarré och dålig tillväxt.

Om svår eller långvarig kan FPIES också orsaka dödsfall och svält. Många livsmedel, inte bara havre, kan utlösa FPIES.

Havreallergi kan också påverka huden negativt när den används lokalt. En studie från 2007 med barn med atopisk dermatit fann att en betydande procentandel av spädbarn och barn hade allergiska hudreaktioner på produkter som innehåller havre, såsom lotioner.

Vuxna kan också uppleva hudreaktioner om de är allergiska eller känsliga för havre och använder produkter som innehåller denna ingrediens.

Behandling

Om du är allergisk eller känslig för avenin är det viktigt att undvika havre i det du äter och de produkter du använder. Kontrollera etiketter för ord som havre, havrepulver och avenin. Saker att undvika inkluderar:

havremjölbad
havregryn lotion
mysli
granola och granola barer
gröt
gröt
havremjölkakor
öl
Oatcake
havremjölk
hästfoder som innehåller havre, såsom havrehö

Du kan ofta stoppa milda allergiska reaktioner på havre genom att ta en oral antihistamin. Om du får en hudreaktion kan aktuella kortikosteroider hjälpa till.

Diagnos

Det finns flera tester som kan fastställa matallergier av alla slag, inklusive havre. Dessa inkluderar:

Hudprickprov (repetest). Detta test kan analysera din allergiska reaktion på många ämnen samtidigt. Med hjälp av en lanset kommer din läkare att placera små mängder allergener tillsammans med histamin och glycerin eller saltlösning under huden på underarmen för att se vilka som genererar ett svar. Testet är inte smärtsamt och tar cirka 20 till 40 minuter.
Lapptest. Detta test använder plåster behandlade med allergener. Fläckarna förblir på plats på ryggen eller armen i upp till två dagar för att avgöra om du har en försenad allergisk reaktion på havre.
Muntlig matutmaning. Detta test kräver att du äter havre, i ökande mängder, för att se om du har en allergisk reaktion. Detta test ska endast utföras i en medicinsk anläggning, där du kan behandlas för allvarliga allergiska symtom, om de skulle inträffa.

När du ska se din läkare

Om du har en allvarlig allergisk reaktion på havre, såsom andningsbesvär eller anafylax, ring 911 eller kontakta din läkare omedelbart.

Som med alla livsmedelsallergier kan dessa symptom snabbt bli livshotande, men kan vanligtvis stoppas med en automatisk injektor med epinefrin, ibland kallad en EpiPen.

Även om du bär epinefrin och använder den för att stoppa en attack, ring 911 eller gå till närmaste akut omedelbart efter varje avsnitt av anafylax.

Symtom på anafylax inkluderar: