Klarar du och mejeriet inte bra i dag? Oroa dig inte, du är inte ensam. Mellan 30 och 50 miljoner amerikaner har viss grad av laktosintolerans.
Att minska eller eliminera mejeri kan vara ett bra mål, men om du har en söt tand kan tanken på att ge upp ostkaka eller glass låta som absolut tortyr. Det behöver inte vara det.
Kolla in recepten nedan för chokladdesserter, fruktiga desserter och andra söta godisar.
1. Mörk chokladhasselnuttsyrta med färska jordgubbar
Dela på Pinterest
Denna helt råa, icke-bakade chokladterta med ganache-fyllning är absolut syndig. Hela efterrätten är så krämig att du inte tror att det inte finns en droppe mejeri.
Se receptet på Bare Root Girl.
2. Chokladkrukor de Crème
Dessa chokladkrukor innehåller inte "crème". Istället ersätter kokosmjölk mejeriet och hela receptet har bara fem ingredienser. Dessutom är detta recept paleo- och chokladvänligt.
Se receptet på Elana's Pantry.
3. Tysk chokladkaka
Denna rika, mörka och förödande chokladkaka smakar exakt som sin traditionella motsvarighet, ända ner till det knasiga kokosnöttoppet. Du skulle aldrig gissa att det är mjölkfritt.
Se receptet på Dairy Freed.
4. Rå kakao-tryffel
Om du är en chokladälskare, kommer du att älska dessa tryfflar gjorda av "superfood" rå kakao, som innehåller fler antioxidanter än alkaliserade eller holländsk-bearbetade kakao.
Se receptet på Solluna.
5. 11 Ingrediens Oreo Cake
Cashewkräm ersätter vispad grädde i detta hälsosamma ta på en tårta baserat på den berömda svartvit kakan. Olika frostvarianter tillhandahålls för att passa alla gommen. Det är också kornfria, äggfria och sockerfria, så att du inte känner dig skyldig när du går tillbaka några sekunder.
Se receptet på Purely Twins.
6. Raw Thin Mint Peppermint Patties
Dela på Pinterest
Detta är en rå, vegansk version med låg socker av en av USA: s mest älskade kakor. Täck den i choklad för att göra din egen pepparmynta patty!
Se receptet på Rawmazing.
7. Vegan Blackberry Brownies
Genom att kombinera björnbär och choklad blir dessa brownies smutsiga och oemotståndliga. Du kanske måste hindra dig själv från att sluka hela pannan.
Se receptet på The Friendly Fig.
8. Rå blåbärostkaka
Liksom många råa desserter kräver detta recept nötter och kräver lite mer förberedelse än en konventionell ostkaka. Men det är ingen bakning involverad.
Du kanske vill börja förbereda denna efterrätt dagen innan eftersom några få saker måste frysas i flera timmar. Resultatet av ditt arbete är en krämig, dekadent efterrätt full av antioxidanter.
Se receptet på Deliciously Ella.
9. Paleo Peach Pie Popsicles
Det här enkla receptet är perfekt för att njuta av persikor på höjden av stenfruktsäsongen. Använd gärna ditt söta sötningsmedel.
Se receptet på Holly Could If She Could.
10. Päron-mandel terta
Denna vackra päronskärta är en showstopper som du kan ta med till din nästa potluck. Du behöver inte ens säga dem att det är mjölkfritt.
Se receptet på Big Girls Small Kitchen.
11. Panna Cotta med jordgubbsbalsamikompott
Denna klassiska italienska efterrätt förlorar mejeriet, men ingen av den känsliga strukturen som förväntas av en panna cotta. Toppningen av jordgubbar och balsamvinäger gör en perfekt parning som inte överväldigar dig med sötma.
Se receptet på Nom Nom Paleo.
12. Paleo Strawberry Ice Cream med rabarber virvel
Dela på Pinterest
Om du har turen att hitta rabarber och jordgubbar på din lokala jordbrukarmarknad den här säsongen, bevarar detta recept alla sommarens smaker i en kokosmjölkbas.
Se receptet på My Natural Family.
13. Summer Fever Strawberry Lime Granitas
Granita är en halvfryst, lågkalorisk italiensk efterrätt som är utmärkt under sommarmånaderna. Fyra ingredienser utgör denna nästan ansträngande behandling. Använd gärna ditt flytande sötningsmedel.
Se receptet på Oh She Glows.
14. Berry Mango Sunrise Tarts
Dessa frysta frukttarter ser verkligen ut som en soluppgång och de smakar som sommartid. När du har sett hur enkelt det är att göra den här vackra syran, kommer du att vara ansluten.
Se receptet på The Fitchen.
15. Mango Sorbet
Sorbeter är ett bra mejerifria alternativ till glass. Tre ingredienser och en glassmaskin (eller lite armbågfett) är allt du behöver för att göra denna tropiska mango-behandling.
Se receptet på Anjas Food 4 Tanke.
16. Lemon Meringue Pie (i en burk)
Denna renovering av en klassisk citron marängpaj är en ganska perfekt replikering minus mejeri, gluten och socker i ett traditionellt recept!
Plus, paj i en burk? Detta recept tjänar extra poäng för delkontroll.
Se receptet på Wake The Wolves.
17. Glutenfria citronstänger
Dessa mjölk- och glutenfria tar en favorit med retro baktillverkning. Dessa saliga citronbarer smakar som absolut solsken.
Se receptet på Noshtastic.
18. Paleo Pecan Pumpkin Pieding Pudding
Dela på Pinterest
Äktenskapet med kokosmjölk, pumpapuré och kryddor gör denna mejerifria, vegan- och paleopudding mysig och tröstande.
Se receptet på Slim Pickin's Kitchen.
19. Cinnamon Sugar Mini Donut Muffins
Äppelsås och mjölkfri mjölk hindrar dessa muffins från att torka ut. Prova att koppla ihop dessa muffins med en kopp kaffe.
Se receptet på Milk Free Mom.
20. Ginger gurkmeja kakor
Ingefära och gurkmeja har massor av hälsofördelar. De hjälper till med matsmältningen och kan bidra till att minska inflammation. Betrakta dessa smaskiga kakor som ett näringslösen för din dag.
Se receptet på Kate's Healthy Cupboard.
21. Vegan Radiant Orchid Alfajores
Dela på Pinterest
Denna veganversion av en argentinsk klassisk kaka är en lysande nyans av fuchsia tack vare införlivandet av lila sötpotatis. Kokosmjölk dolce de leche ersätter den traditionella mejerifyllningen för att skapa en läcker, mejerifri cookie.
Se receptet på Vegan Miam.
Hämtmat
Att göra den medvetna ansträngningen att dike mejeri betyder inte nödvändigtvis att ge upp rika och krämiga desserter. Med den ökade populariteten för veganer, råa och paleo-dieter har utvecklingen av mejerifria recept ryckt upp.
Ta en out-of-the-box metod genom att prova några av dessa härliga, mejerifria desserter, så kan du få din mejerifria kaka och äta den också.
