Diet och prostatacancer
Det finns en del forskning som tyder på att diet kan hjälpa till att förebygga prostatacancer. Men vilka effekter har maten du äter på människor som redan lever med prostatacancer?
Prostatacancer är den näst vanligaste cancer som finns hos amerikanska män enligt American Cancer Society. Cirka 1 av 9 män kommer att få denna diagnos under sin livstid.
Vad du äter kan påverka dina syn på denna allvarliga sjukdom. Proaktiva dietförändringar, särskilt om du äter en typisk "västerländsk" diet, kan bidra till att förbättra dina synpunkter.
Läs vidare för att lära dig mer om sambandet mellan kost och prostatacancer.
Vad säger forskningen? | Forskning
Kostens inverkan på prostatacancer forskas aktivt. Flera studier indikerar att en växtbaserad ätplan kan vara det bästa valet för män med prostatacancer.
Rött kött, bearbetat kött och livsmedel med mycket fett verkar vara dåligt för de med prostatacancer.
Växtbaserade livsmedel, såsom soja, frukt och grönsaker, kan ha motsatt effekt. Att konsumera dessa typer av livsmedel kan hjälpa till att bromsa tillväxten av prostatacancer hos män som har det.
En federalt finansierad mäns ätande och levande (MEAL) -studie tittade på hur en diet som är hög i växtbaserade livsmedel kan bromsa utvecklingen av prostatacancer.
I fas III i den kliniska prövningen åt 478 deltagare med prostatacancer sju eller fler portioner grönsaker, med tonvikt på lykopen och karotenoider - t.ex. tomater och morötter - varje dag.
Ungefär hälften av gruppen fick dietcoaching via telefon, medan den andra hälften, en kontrollgrupp, följde dietråd från Prostate Cancer Foundation.
Medan båda grupperna hade liknande utveckling av sin cancer efter två år, är forskare optimistiska att storskaliga dietförändringar hos personer med prostatacancer är möjliga. Fler studier behövs för längre tids effekter på växtbaserade dieter.
Mat att äta och undvika
Om du vill replikera den växtbaserade MALDiet på egen hand inkluderar mat att äta:
- Två portioner dagligen av tomater och tomatprodukter. Tomater innehåller mycket lycopen, en antioxidant som kan ha en skyddande effekt på prostatahälsan.
- Två portioner dagligen av kruciferösa grönsaker. Grönsaker i denna grupp inkluderar broccoli, bok choy, rosenkål, pepparrot, blomkål, grönkål och rovor. Dessa grönsaker innehåller mycket isotiocyanater, vilket kan hjälpa till att skydda mot cancer.
- Minst en portion dagligen av grönsaker och frukter med mycket karotenoider. Karotenoider är en familj av antioxidanter som finns i orange och mörkgröna grönsaker som morötter, sötpotatis, cantaloupes, vinter squash och mörkgröna, bladgrönsaker.
- En till två portioner dagligen av fullkorn. Högfiber, fullkornsmat inkluderar havregryn, quinoa, korn, hirs, bovete och brunt ris.
- Minst en portion dagligen av bönor eller baljväxter. Proteinhaltigt och låg i fett, bönor och baljväxter inkluderar sojabönor och sojabönaprodukter, linser, jordnötter, kikärter och johannesbröd.
Det är inte bara det du äter, utan det du inte äter som räknas. Studien möjliggör endast en portion om dagen av något av följande:
- 2 till 3 uns rött kött
- 2 uns bearbetat kött
- andra källor till mättat animaliskt fett, till exempel 1 matsked smör, 1 kopp helmjölk eller 2 äggulor
Det är viktigt att notera att en annan studie under 2011 fann att män som konsumerade två och ett halvt eller fler ägg per vecka hade 81 procent ökad risk för dödlig prostatacancer jämfört med män som konsumerade mindre än ett halvt ägg per vecka.
Kan diet bota prostatacancer?
Inte ens den hälsosamma dieten bör användas som den enda behandlingen för prostatacancer.
En diet låg med animaliskt fett och hög i grönsaker verkar ha en positiv effekt på tumörtillväxt. Men medicinsk behandling behövs fortfarande för att effektivt behandla sjukdomen och för att eliminera eller minska återfall.
Det är viktigt att komma ihåg att de män som ingår i MEAL-studien övervakas noggrant för sjukdomsprogression. Om du bestämmer dig för att replikera måltiderna på egen hand, måste du också vara vaken om föreskrivna behandlingar och hålla alla dina medicinska möten.
Kost och livsstil under behandlingen
Prostatacancerbehandling kan inkludera:
- vaken väntar
- hormonterapi
- kirurgi
- kemoterapi
- strålning
- andra former av behandling
Vissa av dessa behandlingar kan ha biverkningar, som trötthet, illamående eller aptitlöshet.
Att upprätthålla en hälsosam, aktiv livsstil under behandlingen kan ibland vara utmanande. Men det är möjligt och kan hjälpa till att undvika återfall av sjukdomen.
Diet är bara en del av en hälsosam livsstil. Här är några andra actionobjekt att komma ihåg:
- Fortsätt aktivt genom att upprätthålla en social kalender eller delta i en supportgrupp.
- Håll en sund vikt. Fetma har kopplats till biverkningar hos män med prostatacancer.
- Hitta en övning du tycker om och gör den till en del av din vanliga rutin. Att gå, simma och lyfta vikter är alla bra val.
- Eliminera eller minska användningen av tobaksvaror, till exempel cigaretter.
- Eliminera eller minska alkoholkonsumtionen.
Återhämtning
Män som är överviktiga eller feta är mer benägna att återkomma eller ge efter för sjukdomen än de med ett kroppsmassaindex inom det normala intervallet.
Förutom att minska rött kött och mättat fett från din diet, se till att äta mat som är rik på likopen och kruciferösa grönsaker.
Avhämtningen
En diet låg i rött kött och animaliska produkter och högt i växtbaserade livsmedel som grönsaker och frukter, kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av prostatacancer och minska tumörtillväxten. God näring kan också bidra till att minska återfallet av sjukdomen.
Även om det är bra, ska hälsosam kost aldrig ta plats för medicinsk ingripande eller övervakning när man hanterar cancer.
