Innehållsförteckning:
- Affordable Lunches är en serie som innehåller näringsrika och kostnadseffektiva recept att göra hemma. Vill ha mer? Kolla in hela listan här
- Medelhavet tonfisk pasta sallad recept
Video: En Prisvärd Medelhavet Tonfiskpasta Sallad är Perfekt För Lunch
2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28
Affordable Lunches är en serie som innehåller näringsrika och kostnadseffektiva recept att göra hemma. Vill ha mer? Kolla in hela listan här
Det är sant, tonfiskpasta sallad får en dålig rap. Det kan gnista mentala bilder av en otrevlig skål med överkokt pasta, gränsade ärtor och alldeles för mycket-mayo som har satt i en livsmedelsbutik Deli fall för länge.
Men denna tonfisksallad är annorlunda. Vi lovar.
Per portion har denna pastasallad:
- 425 kalorier
- stora mängder fiber och järn
- 24 gram protein
Med mättande trifekta av fiber, protein och friska fetter kan du tycka att du är full fram till middagen.
Inspirerad av Medelhavssmakar, handlar denna sallad majonnäs för en lätt och glatt vinaigrette och är fylld med örter och färska grönsaker. Jarrade ingredienser som marinerade kronärtskockor, rostade paprika och oliver tillför massor av smak utan massor av dollar.
Tonfisken i detta recept är - och borde vara - den högsta kostnaden per serveringsingrediens.
Bonus: Denna färgglada sallad är en bra lunch-förberedande lunchidé, eftersom den smakar ännu bättre nästa dag!
Medelhavet tonfisk pasta sallad recept
Portioner: 4
Kostnad per portion: 2,80 $
Ingredienser
- 8 oz. fullkornsrotinipasta
- 1 liten schalottenlök, hackad
- 3 msk. olivolja
- 1 tsk. Dijon senap
- 1 msk. citron juice
- 1/2 tsk. citronskal
- 1 msk. rödvinsvinäger
- 1/2 tsk. torkad oregano
- 1 persisk gurka, tärnad
- 4 oz. druva tomater, halverade
- 1/4 kopp kalamata oliver, hackad
- 1/2 kopp rostad paprika, hackad
- 4 oz. marinerade kronärtskockor, hackad
- 1/2 kopp smulad feta
- 1 burk tonfisk
- 1/2 kopp färsk persilja, hackad
- havssalt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning
- Koka pastan enligt förpackningsanvisningarna, i generöst saltat vatten tills al dente. Tappa av pastan och skölj under kallt vatten, kasta med en olja med olja och lägg åt sidan för att svalna helt.
- Gör förbandet. I en murburk kombinerar du den malade schalottenlök, olivolja, Dijon, citronsaft och zest, vinäger, oregano och salt och peppar efter smak. Skaka kraftigt tills det emulgeras.
- Kasta den kylda pastan med gurka, tomater, oliver, röd paprika, kronärtskockor, feta, tonfisk och persilja. Häll förbandet och blanda tills det kombineras. Smaka och justera smaksättningen, tillsätt salt och peppar efter önskemål.
- Låt pastan sitta i kylen över natten eller i minst 4 timmar. Njut av!
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Parsnips and Pastries. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecepter och hälsosam råd. När hon inte är i köket, Tiffany tycker om yoga, vandra, resa, ekologisk trädgårdsskötsel och umgås med sin corgi, Cocoa. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
Rekommenderas:
Klä Upp Din Sallad Med Detta Vilda Ris- Och Kycklingkålrecept
Behöver du lunchinsalladinspiration? Vi har dig täckt. Överväg att prova det här budgetvänliga receptet för vildris och kycklingkål
Frukt Och Grönsaker Med Låga Kolhydrater: Perfekt För Dieter Med Låg Socker
Färsk frukt och grönsaker är i allmänhet låg i fett och kalorier, vilket kan göra dem till ett tilltalande val för människor som tittar på deras vikt. Du kan dock vara försiktig med dem om du försöker skära kolhydrater. Innehåller ju inte frukt och grönsaker mycket socker och kolhydrater? Se vår lista över de lägsta kolhydratalternativen
Sallad Reinvented: 3 Recept För Att Mata Din Tarm
Biljoner mikrobiella celler utgör tarmmikrobiomet och spelar en stor roll i grundläggande funktioner - som att skörda näringsämnen från mat, bidra till ämnesomsättningen och mer - som direkt påverkar vår allmänna hälsa. Dessa tre sallader är läckra och packade med fiber, enzymer, omega-3s och mer godsaker för tarmen
Prisvärd Duschhack För Glödande Hud, Hår Och Humör
Fem minuter i duschen räcker för att vända dagen. Vi visar dig sex enkla sätt att uppgradera din rensningsritual för bättre hud, hår och mental hälsa
Romaine Sallad: Näring, Kalorier Och Recept
Robust, krispig och fylld med näring, romansallad gör en rejäl sallad grön. Lär dig mer om fördelarna med romänssallad