Gikt är en vanlig typ av artrit som orsakar plötsliga och intensiva anfall av:
- inflammation
- smärta
- rodnad
- svullnad och obehag i lederna
Gikt orsakas av en uppbyggnad av urinsyra i kroppen, vilket får små kristaller att bildas i dina leder. Kroppen gör naturligtvis urinsyra, men kommer att producera mer om du konsumerar mat och drycker som innehåller höga halter av en kemikalie som kallas purin.
Vanligtvis påverkar gikt den led där din stortå möter din fot. Symtomen blossar upp och träffar plötsligt, vilket minskar din förmåga att utföra vardagliga aktiviteter.
En läkare kan förskriva icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), kortikosteroider och läkemedel som blockerar produktionen av urinsyra. Det verkar emellertid att äta ananas kan minska några av de smärtsamma inflammatoriska symtomen på giktflareups.
Är ananas bra för gikt?
Ananas är full av vitaminer, enzymer och antioxidanter kända för att främja god hälsa. Vissa av dessa näringsämnen och föreningar kan till och med minska gikt symptom.
bromelain
Ananas innehåller ett enzym som kallas bromelain, vilket är känt för att minska inflammation och underlätta matsmältningen. Även om det inte finns några studier som direkt kopplar bromelain till gikt, tyder forskning på att bromelaintillskott kan minska inflammatoriska symtom på gikt.
Fiber
Ananas är rik på fiber, ett näringsämne som hjälper till att hålla våra matsmältningskanaler friska. I forskning om möss har forskare funnit att dieter med mycket fiber kan minska inflammation orsakad av gikt. Livsmedel med högfiber tenderar också att vara växtbaserade och låg i puriner, vilket kan hjälpa giktpatienter att undvika uppblåsningar.
folat
En kopp ananasbitar innehåller 7 procent av ditt dagliga behov av folat. Även om det inte finns någon bevisad koppling mellan folatkonsumtion och minskning av symtom av gikt, tyder forskning på att folat kan bryta ner ett protein som kallas homocystein, som finns i höga nivåer hos personer med gikt.
C-vitamin
En kopp ananasbitar innehåller 131 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av vitamin C. Enligt Mayo Clinic kan tillskott som innehåller C-vitamin minska kroppens urinsyranivåer.
Studier av C-vitamineffekter på giktpatienter har emellertid inte hittat en tydlig koppling mellan intag av extra C-vitamin och minskning av antalet och intensiteten av gikt-uppblåsningar. En studie från 2013 visade att konsumtion av ett C-vitamintillskott inte signifikant hjälpte till att minska urinsyranivåerna hos giktpatienter.
Men att införliva tillräckligt med C-vitamin i din kost kan förhindra gikt enligt en studie från 2009 som spårar C-vitaminintaget på nästan 47 000 män. Det fann att de personer med ett högre intag av C-vitamin under 20 år var mindre benägna att utveckla gikt.
Hur man använder ananas för gikt
Om du lägger ananas till din dagliga kost kan det hjälpa till att förhindra uppblåsthet av gikt och minska intensiteten på giktens symtom. Sikta på en portion ananas, vilket är lika med en kopp färska ananasbitar. Undvik sockerhaltiga drycker som innehåller ananas eller ananasdesserter.
Ananas är läcker när den äts färskt. Det kan också läggas till sallader och smoothies, bland andra rätter.
Hur man klipper en ananas
Andra livsmedel som är bra för gikt
När du utformar din diet för att minska dina gikt-symtom, vill du fokusera på att konsumera mat och dryck som är låg i puriner och högt i antiinflammatoriska näringsämnen. Förutom ananas inkluderar andra livsmedel som är bra att äta om du har gikt:
- mejeriprodukter, särskilt lågfett mejeri
- ägg
- frukt, särskilt körsbär
- örter och kryddor
- baljväxter, såsom linser och sojabönor
- nötter
- växtbaserade oljor, såsom oliv och lin
- grönsaker
- fullkorn
Drick alltid mycket vatten, vilket kan hjälpa till att förhindra att urinsyra byggs upp i kroppen. Du kanske också vill dricka en liten mängd kaffe eller grönt te dagligen, eftersom experter säger att detta också kan minska gikt symptom.
Mat att undvika om du har gikt
Om du har gikt, vill du undvika livsmedel som är rena med puriner och tillsatt socker, och även livsmedel med lite näringsämnen. Dessa livsmedel kan höja urinsyranivån i kroppen, vilket kan leda till en uppbländning av gikt.
- tillsatt socker, såsom honung, agave och majssirap med hög fruktos
- godis och desserter
- fisk och skaldjur
- spelkött
- Inälvsmat
- rött kött
- raffinerade kolhydrater (som vitt bröd och kakor)
- jäster
När man ska se en läkare
Om du tror att du har gikt eller upplever allt ofta eller intensivare uppblåsningar, bör du boka tid för att träffa en läkare. I vissa fall kan gikt inte hanteras med ändringar i kosten ensam. Du kan behöva medicinering för att få din gikt under kontroll.
Om du lämnar din gikt obehandlad kan det dessutom leda till allvarligare komplikationer, till exempel:
- avancerad gikt som får klumpar (tophi) att bildas under huden
- njursten
- återkommande gikt som orsakar förstörelse av lederna
Hämtmat
Gikt är ett vanligt men smärtsamt tillstånd orsakat av uppbyggnad av urinsyra i kroppen. Om du har gikt kan du hålla fast vid en föreskriven behandlingsplan, inklusive en låg purindiet, minska frekvensen och intensiteten för dina uppblåsningar.
Emellertid tyder forskning på att specifikt lägga till näringsrika ananas till din kost ytterligare kan lindra smärta och inflammation som orsakas av din gikt med praktiskt taget ingen risk för negativa effekter.
