Vad är bukkehorn?
Fenugreek är en växt som växer i delar av Europa och västra Asien. Bladen är ätbara, men de små bruna frönna är kända för sin användning i medicin.
Den första registrerade användningen av fenegrreek var i Egypten, med anor från 1500 f. Kr. Över Mellanöstern och Sydasien användes fröna traditionellt som både ett krydda och ett läkemedel.
Du kan köpa fenegrreek som:
- ett krydda (i hel eller pulverform)
- tillägg (i koncentrerad piller och flytande form)
- te
- hudkräm
Prata med din läkare om du funderar på att ta fenegrreek som ett tillägg.
Bockhornsklöver och diabetes
Bockhornsklöverfrön kan vara till hjälp för personer med diabetes. Fröna innehåller fiber och andra kemikalier som kan bromsa matsmältningen och kroppens absorption av kolhydrater och socker.
Fröna kan också hjälpa till att förbättra hur kroppen använder socker och ökar mängden insulin frisatt.
Få studier stöder bukkehornskrot som en effektiv behandling under vissa villkor. Många av dessa studier fokuserar på fröets förmåga att sänka blodsockret hos personer med diabetes.
En liten studie från 2009 fann att en daglig dos på 10 gram fenegrreekfrön som blötläggs i varmt vatten kan hjälpa till att kontrollera typ 2-diabetes. En annan mycket liten studie från 2009 tyder på att äta bakade varor, till exempel bröd, gjord med fenegrreekmjöl kan minska insulinresistensen hos personer med typ 2-diabetes.
Andra studier noterade en blygsam minskning av fastande glukos med fenegrreek som ett tillägg.
National Institute of Health (NIH) säger att bevisen vid denna tidpunkt är svag för bukskyddens förmåga att sänka blodsockret.
Potentiella risker för bukskydd
Gravida kvinnor bör inte använda fenegrreek eftersom det kan orsaka uterus sammandragningar. NIH konstaterar att det inte finns tillräckligt med information om säkerhet i bukskydd för kvinnor som ammar, och att kvinnor med hormonkänsliga cancerformer inte bör använda fenuskreek.
En del människor rapporterar om en lönnsirapliknande lukt som kommer från armhålorna efter utökad användning. En studie från 2011 bekräftade dessa påståenden genom att konstatera att vissa kemikalier i fenegrreek, såsom dimetylpyrazin, orsakade denna lukt.
Denna lukt bör inte förväxlas med lukten orsakad av urinsjukdom i lönnsirap (MUSD). Detta tillstånd producerar en lukt som innehåller samma kemikalier som lukten av fenegrreek och lönnsirap.
Bockhornskrot kan också orsaka allergiska reaktioner. Prata med din läkare om alla livsmedelsallergier du kan ha innan du lägger in bukhornskrot i din diet.
Fibern i fenegrreek kan också göra din kropp mindre effektiv när det gäller att ta upp mediciner som tas via munnen. Använd inte fenegrreek inom några timmar efter att du tagit dessa typer av medicinering.
Är det säkert?
Mängderna av fenegrreek som används vid matlagning anses generellt vara säkra. NIH varnar emellertid att om kvinnor har hormonkänsliga cancer kan fenegrreek efterlikna östrogen.
När de tas i stora doser kan biverkningar inkludera gas och uppblåsthet.
Bockhornsklöver kan också reagera med flera mediciner, särskilt med de som behandlar blodproppar och diabetes. Prata med din läkare innan du tar fenegrreek om du använder dessa typer av mediciner. Din läkare kan behöva sänka doserna för diabetesmedicinering för att undvika lågt blodsocker.
Livsmedels- och läkemedelsadministrationen (FDA) har inte utvärderat eller godkänt bockhornskrotstillskott. Tillverkningsprocessen är inte reglerad, så det kan vara oupptäckta hälsorisker.
Som med alla oreglerade kosttillskott kan du inte vara säker på att örten och mängden som anges på etiketten är vad som faktiskt finns i tillskottet.
Hur du lägger till det i din diet
Bockhornklöver frön har en bitter, nötig smak. De används ofta i kryddblandningar. Indiska recept använder dem i curry, pickles och andra såser. Du kan också dricka fenugreekte eller strö pulveriserad fenegrreek över yoghurt.
Om du inte är säker på hur du använder fenegrreek, be din dietist att hjälpa dig lägga till den i din nuvarande plan för diabetesmåltid.
Andra fördelar med bockhornsklöver
Det har inte förekommit några allvarliga eller livshotande biverkningar eller komplikationer i samband med bockhornskrot. En studie från 2007 fann till och med att fenegrreek faktiskt kan skydda din lever från effekterna av gifter.
En studie från 2009 tyder på att fenegrreek kan stoppa tillväxten av cancerceller och fungera som en anticancer ört. Bockhornskrot kan också hjälpa till att lindra symtomen på dysmenoré. Detta tillstånd orsakar svår smärta under menstruationscykler.
Traditionella behandlingar för diabetes
Tillsammans med bockhornskrot har du andra alternativ för att behandla din diabetes.
Att hålla ditt blodsocker på normala nivåer är avgörande för att upprätthålla en hög livskvalitet med en diabetesdiagnos. Du kan hjälpa din kropp att upprätthålla friska blodsockernivåer genom att göra livsstilsförändringar, inklusive:
- hålla sig till en diet med minimalt bearbetade livsmedel och stora mängder fiber, som hela korn, grönsaker och frukt
- välja magra proteinkällor och friska fetter och undvika överdrivet bearbetat kött
- undvika överdrivna mängder sötad kolhydratmat och sötade drycker
- vara aktiv minst en halvtimme om dagen, minst 5 dagar i veckan
Att ta mediciner kan också hjälpa dig att hålla ditt blodsocker på friska nivåer genom att kontrollera kroppens skapande och användning av insulin. Prata med din läkare om du har frågor om mediciner som används för att behandla diabetes.
Du bör också prata med din läkare om vilka aktiviteter och behandlingar som fungerar bäst för dig innan du försöker göra några ändringar i din kost, livsstil eller mediciner.
