Om du gör ett ansikte vid tanken på att smutta äppelcidervinäger eller tycker att vinäger bör överlåtas till salladdressing, hör oss.
Med bara två ingredienser - äppelcidervinäger och vatten - är denna äppelcidervinäger (ACV) en av de hälsosammaste dryckerna.
Äppelcidervinäger fördelar
- hjälper till att kontrollera blodsockret
- kan minska kroppsfettmassan
- främjar känslor av fullhet
Det har länge varit förknippat med viktminskning, och studier har kopplat vinägerintag till minskningen av kroppsfettmassa och midjaomkrets under en 12-veckors period.
Att konsumera ACV med måltider främjar dessutom en känsla av mättnad och fullhet samtidigt som blodsockernivån sänks. I själva verket fann en liten studie begränsade mängder vinäger minskade blodsockernivåerna med över 30 procent efter 95 minuter efter att ha konsumerat enkla kolhydrater som vitt bröd.
Det var också kopplat till förbättrade PCOS-symtom i en liten studie där deltagarna tog 15 ml (1 matsked) ACV dagligen i mer än 90 dagar.
Det ideala beloppet per dag beror på vad du försöker motverka. Om du till exempel vill hantera ditt blodsocker rekommenderas 1 till 2 matskedar (utspädd i 6-8 uns vatten) innan måltiderna, medan 1 matsked (utspädd) per dag kan hjälpa till att motverka PCOS-symptom.
ACV ska alltid spädas i vatten och aldrig konsumeras rakt, eftersom ättiksyra kan bränna din matstrupe
Prova det: Lägg till en stänk med färsk citron i denna ACV-dryck för att drabbas av den. För att sötna eller göra vinägerna smaken mindre skarp, överväg också att lägga till färska myntablad, en stänk av inget socker tillsatt fruktjuice, eller en touch av flytande stevia eller lönnsirap.
ACV-dryckrecept
Stjärningrediens: äppelcidervinäger
Ingredienser
- 8 oz. kallt filtrerat vatten
- 1 msk. äppelcidervinäger
- is
- 1 tsk. färsk citronsaft eller citronskivor (valfritt)
- sötningsmedel (valfritt)
Vägbeskrivning
- Rör äppelcidervinäger i ett glas kallt filtrerat vatten. Tillsätt en stänk av citronsaft, citronskivor och is, om så önskas.
- För variationer, se förslagen ovan.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Parsnips and Pastries. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecepter och hälsosam råd. När hon inte är i köket, Tiffany tycker om yoga, vandra, resa, ekologisk trädgårdsskötsel och umgås med sin corgi, Cocoa. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
