Vad är Matsmältningsenzymer Och Hur Fungerar De?

2024 Författare: Jesus Peterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 11:28

Översikt

Naturligt förekommande matsmältningsenzymer är en viktig del av ditt matsmältningssystem. Utan dem kan din kropp inte bryta ner mat så att näringsämnen kan absorberas helt.

Brist på matsmältningsenzymer kan leda till olika gastrointestinala symtom. Det kan också ge dig undernäring, även om du har en hälsosam kost.

Vissa hälsotillstånd kan störa produktionen av matsmältningsenzymer. När så är fallet kan du lägga till matsmältningsenzymer före måltiderna för att hjälpa din kropp att bearbeta mat effektivt.

Fortsätt läsa för att lära dig mer om matsmältningsenzymer, vad som händer när du inte har tillräckligt och vad du kan göra åt det.

Vad är matsmältningsenzymer?

Din kropp tillverkar enzymer i matsmältningssystemet, inklusive munnen, magen och tunntarmen. Den största andelen är bukspottkörtelns arbete.

Matsmältningsenzymer hjälper kroppen att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner. Detta är nödvändigt för att möjliggöra absorption av näringsämnen och för att upprätthålla optimal hälsa. Utan dessa enzymer går näringsämnena i maten bort.

När en brist på matsmältningsenzymer leder till dålig matsmältning och undernäring kallas det exokrin pankreasinsufficiens (EPI). När det händer kan ersättningsenzymersättning vara ett alternativ.

Vissa matsmältningsenzymer kräver recept från läkare och andra säljs utan disk (OTC).

Hur fungerar matsmältningsenzymer?

Matsmältningsenzymer tar plats för naturliga enzymer, vilket hjälper till att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner. När livsmedel har bryts ned, tas näringsämnen upp i kroppen genom tunntarmsväggen och distribueras genom blodomloppet.

Eftersom de är avsedda att härma dina naturliga enzymer, måste de tas precis innan du äter. På så sätt kan de göra sitt arbete när mat träffar magen och tunntarmen. Om du inte tar dem med mat kommer de inte att vara till stor nytta.

Typer av matsmältningsenzymer

De viktigaste typerna av enzymer är:

Amylas: bryter ner kolhydrater eller stärkelse i sockermolekyler. Otillräckligt amylas kan leda till diarré

Lipas: Fungerar med levergall för att bryta ner fett. Om du inte har tillräckligt med lipas kommer du att sakna fettlösliga vitaminer som A, D, E och K

Proteas: bryter ner proteiner i aminosyror. Det hjälper också till att hålla bakterier, jäst och protozoer ur tarmarna. En brist på proteas kan leda till allergier eller toxicitet i tarmen

Enzymläkemedel och kosttillskott finns i många former med olika ingredienser och doser.

Ersättningsbehandling för bukspottkörteln (PERT) är endast tillgänglig på recept. Dessa läkemedel är vanligtvis tillverkade av svinpankreas. De är föremål för Food and Drug Administration (FDA) godkännande och reglering.

Vissa receptenzymer innehåller pancrelipas, som består av amylas, lipas och proteas. Dessa läkemedel är vanligtvis belagda för att förhindra magsyror från att smälta medicinen innan den når tarmarna.

Doseringen varierar från person till person baserat på vikt och matvanor. Din läkare vill starta dig med lägsta möjliga dos och göra justeringar efter behov.

OTC-enzymtillskott finns överallt där kosttillskott säljs, inklusive online. De kan vara tillverkade av djurs pankreas eller växter såsom mögel, jäst, svamp eller frukt.

OTC-matsmältningsenzymer klassificeras inte som läkemedel, så de behöver inte FDA-godkännande innan de släpps på marknaden. Ingredienser och doser i dessa produkter kan skilja sig från sats till parti.

Vem behöver matsmältningsenzymer?

Du kan behöva matsmältningsenzymer om du har EPI. Några av de förhållanden som kan ge dig kort på matsmältningsenzymer är:

• kronisk pankreatit
• cystor i bukspottkörteln eller godartade tumörer
• blockering eller förträngning av bukspottkörteln eller gallvägen
• bukspottskörtelcancer
• bukspottkörteln kirurgi
• cystisk fibros
• diabetes

Om du har EPI kan matsmältningen vara långsam och obekväm. Det kan också lämna dig undernärd. Symtom kan inkludera:

• uppblåsthet
• överdriven gas
• kramper efter måltiderna
• diarre
• gula, feta avföringar som flyter
• illaluktande avföring
• viktminskning även om du äter bra

Även om du inte har EPI kan du ha problem med vissa livsmedel. Laktosintolerans är ett bra exempel på detta. Ett receptfritt laktastillskott kan hjälpa dig att smälta livsmedel som innehåller laktos. Eller om du har problem med att smälta bönor kan du dra nytta av ett alfa-galaktosidas-tillägg.

Bieffekter

Den vanligaste biverkningen av matsmältningsenzymer är förstoppning. Andra kan inkludera:

• illamående
• magkrämpor
• diarre

Om du har tecken på en allergisk reaktion, kontakta din läkare omedelbart.

Miljön i matsmältningssystemet kräver en känslig balans. Enzymer kanske inte fungerar bra om miljön i tunntarmen är för sur på grund av brist på bikarbonat. En annan fråga kan vara att du inte tar rätt dos eller förhållande av enzymer.

Vissa mediciner kan störa matsmältningsenzymer, så det är viktigt att berätta för din läkare om mediciner och kosttillskott du för närvarande tar.

Om du tar enzymer och har problem, se din läkare.

Naturliga källor till enzymer

Vissa livsmedel innehåller matsmältningsenzymer, inklusive:

• avokado
• bananer
• ingefära
• honung
• kefir
• kiwi
• mango
• papaya
• ananas
• surkål

Att komplettera din diet med några av dessa livsmedel kan hjälpa till med matsmältningen.

När man ska se en läkare

Om du upplever ofta eller ihållande matsmältningsproblem eller har tecken på EPI, kontakta din läkare så snart som möjligt. Du kanske inte får alla de näringsämnen du behöver för att upprätthålla god hälsa.

Det finns många GI-störningar som kan orsaka dina symtom. Försök att gissa vilka enzymer du behöver och i vilken dos som kan leda till problem. Av dessa skäl är det viktigt att få en diagnos och diskutera alternativ med din läkare.

Om du behöver ersättning av matsmältningsenzymer kan du diskutera för- och nackdelarna med recept och OTC-produkter.

Hämtmat

Matsmältningsenzymer är viktiga för näring och generell god hälsa. De hjälper din kropp att ta upp näringsämnen från maten du äter. Utan dem kan vissa livsmedel leda till obekväma symtom, matintoleranser eller näringsbrister.

Vissa GI-störningar kan leda till brist på enzymer, men enzymersättningsterapi kan vara ett effektivt alternativ.

Prata med din läkare om dina GI-symtom, potentiella orsaker och om enzymersättning är ett bra val för dig.