C-vitamin kan ge fördelar för personer som får diagnosen gikt eftersom det kan bidra till att minska urinsyran i blodet.
I den här artikeln kommer vi att undersöka varför att minska urinsyran i blodet är bra för gikt och hur C-vitamin kan bidra till att minska urinsyran och risken för giktfacklar.
Varför är det att minska urinsyran i blodet bra för gikt?
Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) orsakas gikt av för mycket urinsyra i kroppen. Av detta skäl bör allt som kan minska mängden urinsyra i kroppen ha en positiv inverkan på gikt.
Minskar C-vitamin urinsyra?
Även om mer forskning behövs, tyder ett antal studier på att C-vitamin kan hjälpa till att minska urinsyra i blodet, vilket kan skydda mot giktflammor.
- En studie av nästan 47 000 män under en 20-årsperiod fann att de som tog ett C-vitamintillskott hade 44 procent lägre giktrisk.
- En studie från 2008 på nästan 1400 män indikerade att signifikant lägre blodnivåer av urinsyra hittades hos de män som konsumerade mest C-vitamin jämfört med dem som konsumerade minst.
- En metaanalys 2011 av 13 olika studier visade att en 30-dagars period av att ta ett C-vitamintillskott avsevärt minskade urinsyran i blod, jämfört med en kontroll placebo utan terapeutisk effekt.
Mayo Clinic föreslår att även om C-vitamintillskott kan minska halterna av urinsyra i ditt blod, har inga studier visat att svårighetsgraden eller frekvensen av giktfack påverkas av C-vitamin.
Gikt och kost
Enligt National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Disneys, kan din risk för giktfällningar minskas genom att begränsa ditt intag av livsmedel med höga puriner, till exempel:
- rött kött: nötkött, fläsk och lamm
- skaldjur: skaldjur, tonfisk och sardiner
- organ / körtelkött: njure, sötkakor och lever
Tillsammans med att undvika livsmedel med högt purininnehåll, överväg livsmedel med mycket C-vitamin som innehåller frukt och grönsaker, till exempel:
- broccoli
- brysselkål
- kål
- cantaloupmelon
- blomkål
- grapefrukt
- Kiwi frukt
- apelsiner
- röda och gröna paprika
- jordgubbar
Förutom att lägga till C-vitamin i din diet, föreslår CDC att konsumtionen av både kaffe och körsbär är förknippad med minskad risk för giktfacklar.
CDC rekommenderar också att du begränsar ditt intag av:
- öl
- destillerade vätskor
- sockerhaltiga livsmedel och drycker
Vad är gikt?
Gikt är en typ av inflammatorisk artrit som enligt National Kidney Foundation påverkar 8,3 miljoner vuxna (6,1 miljoner män, 2,2 miljoner kvinnor), varav 3,9 procent är vuxna i USA.
Gikt orsakas av hyperuricemia. Hyperurikemi är ett tillstånd där det finns för mycket urinsyra i kroppen.
När din kropp bryter ner puriner gör den urinsyra. Puriner finns i din kropp och finns i maten du äter. För mycket urinsyra i kroppen kan leda till bildning av urinsyrakristaller (monosodiumurat) som kan byggas upp i lederna och orsaka obehag.
Personer med gikt kan uppleva smärtsamma flares (tider när symtomen förvärras) och remission (perioder då det nästan inte finns några symtom).
- Giktfacklar är vanligtvis plötsliga och kan pågå dagar eller veckor.
- Gikt-remission kan pågå i veckor, månader eller till och med år.
För närvarande finns det inget botemedel mot gikt, men det kan behandlas med självhanteringsstrategier och mediciner.
Hämtmat
Hyperurikemi, ett tillstånd där det finns för mycket urinsyra i kroppen, anses vara orsaken till gikt.
Studier tyder på att C-vitamin kan minska halterna av urinsyra i ditt blod och därmed vara till nytta för personer som får diagnosen gikt. Inga studier har emellertid visat att C-vitamin påverkar svårighetsgraden eller frekvensen av gikt.
Om du har fått diagnosen gikt, prata med en läkare om att hantera tillståndet och minska risken för giktflammor. Tillsammans med medicinering kan en läkare rekommendera koständringar som inkluderar att minska din konsumtion av purinrika livsmedel och öka ditt intag av C-vitamin.
