Mat och artrit
Nästan 23 procent av de vuxna i USA har fått diagnosen artrit. Sjukdomen har inget känt botemedel, men det finns många åsikter om vad som kan hjälpa till att lindra symtomen.
Orsakar mjölk mer smärta? Är tomater från säkerhetslistan? Kan strö salt i dina skor dra fukt från dina ben?
tomater
Synd på den dåliga tomaten. Långtids giftigt, det är ofta malignt för att förvärra artrit. Detta beror på att tomater naturligtvis producerar ett toxin som kallas solanin. Detta toxin tros bidra till inflammation, svullnad och ledvärk.
Inget samband mellan artrit smärta och tomater - eller någon av dess kusiner som potatis och aubergine har hittats.
Så hur kom denna myt igång? Bladen på tomatväxter är giftiga för att skydda frukten från djur och svampar.
Vad gäller potatisen ska du undvika gröna fläckar. Dessa gröna fläckar innehåller toxiner som kan göra dig sjuk.
Citrus
Om du gillar att äta grapefrukt, fråga din läkare om mediciner du inte bör ta.
Denna hälsosamma frukostklammer kan interagera med vissa läkemedel, såsom de som tas för att behandla högt kolesterol, högt blodtryck, infektioner och hjärtproblem. Men inga bevis kopplar citrusfrukter med artrit smärta.
I själva verket kan C-vitaminet som finns i citrus faktiskt hjälpa din artrit. Det kan leda till att din kropp gör kollagen, en nödvändig komponent i friska ben.
Vinäger
Vissa förespråkare hävdar att dricka äppelcidervinäger kan minska artrit smärta och sjukdomens utveckling eftersom vinäkten förstör fria radikaler som orsakar inflammation. Detta är helt enkelt inte fallet.
Undvik helt vinäger - spara det bara för sallader.
Gin-dränkta russin
Rosiner blötade i gin kan få dina artrit symptom att försvinna - men bara tills effekterna av alkoholen slitnar. Det finns också en övertygelse om att svavel i russin lindrar ledvärk.
Det finns emellertid inga bevis på att russin som blöts i gin eller någon annan kombination av alkoholmat gör din artrit bättre.
Å andra sidan kan för mycket alkohol försämra ditt immunförsvar, vilket gör att du är sårbar för sjukdomar och förvärrar din artrit. Om din artrit är komplicerad av gikt, kan dricka rött vin förvärra smärtan.
Mejeri
Vissa människor tror att undvika mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost kommer att minska artrit symptom. Denna idé kommer från tron att många människor är laktosintoleranta, vilket innebär att deras kroppar inte absorberar mejeri ordentligt.
Mejeriallergier ökar också, vilket har gett upphov till denna spekulation.
Alla tillstånd som stör absorptionen förhindrar din kropp från att få nödvändiga näringsämnen, vilket kan försämra ditt immunsystem. Men enligt National Institute of Health kan de flesta konsumera små mängder mejeriprodukter utan symptom.
Poängen? Mejeri kan vara en del av en hälsosam kost om du har artrit, så länge du inte har en mejeriallergi.
gelatin
Gelatin ger dig gelatinösa leder? Denna matmyte kommer antagligen från det föråldrade (och felaktiga) tanken att de fysiska egenskaperna i en mat kommer att översätta på användbara sätt till kroppen.
Wiggly gelatin gör inte styva fogar mer vinglande. Gelatin gör ingen skillnad i artrit smärta. Om du inte bryr dig om det, undvik det. Om det är en favorit, skäm bort dig med mått.
Salt i dina skor
Många säger att deras artrit känns värre när vädret är regnigt eller fuktigt. Det är där de gamla konas berättelse om att strö salt i dina skor kommer att eliminera artrit smärta kommer från.
Tanken är att salt, som naturligt drar fukt till sig själv, kommer att dra fukt från kroppen och lindra svullnad i lederna. Synd att det inte är så enkelt. Det finns ingen medicinsk anledning att spela höga natriumhäl.
Fasta
Det saknas information om fasta och dess förmodade hälsofördelar. Enligt viss forskning kan fasta förbättra symtomen på reumatoid artrit. Men de positiva effekterna är kortsiktiga och symptomen kommer att återkomma när du går tillbaka till en normal diet.
Det finns inget bevis på att fasta hjälper till att bota artrit.
Att upprätthålla en sund vikt kan lindra trycket från artritiska leder. Men det finns hälsosammare sätt än fasta för att uppnå detta.
Exempelvis träna i minst 30 minuter minst 3 dagar i veckan, välj hälsosammare livsmedel som frukt, grönsaker och magert kött och minska ditt dagliga kaloriintag.
Omega 3
Här är en artrit mat botemedel med betydande bevis för att stödja dess effektivitet. Omega-3-fettsyror - finns i fet fisk som lax, trädnötter, lin, chia och andra livsmedel - kan bidra till att minska artritinflammation och smärta.
För kosttillskott, konsumera upp till 2,6 gram två gånger om dagen för en potentiell terapeutisk effekt. Men se upp för blåmärken eller blödning i tandköttet och sänk dosen om dessa uppstår.
Omega-3 har också visat sig förbättra humöret om du har depression.
Vad som verkligen hjälper
Det mest konsekventa beviset för att leda artritlindring och kost är enkelt:
- Ät en balanserad diet med tonvikt på frukt och grönsaker.
- Ät mer färska livsmedel och färre bearbetade livsmedel.
- Se till att kalorierna du konsumerar ger så mycket näring som möjligt - det betyder inget skräp.
- Håll en sund vikt.
Om du börjar märka en förening med vissa livsmedelsgrupper och ökad ledsmärta eller svullnad, försök att sänka eller eliminera den maten ett tag, och försök sedan lägga till små mängder igen för att se om föreningen fortfarande förekommer.
Dietar med mycket fiber och rika på rå frukt, grönsaker, baljväxter och magra proteiner är det bästa alternativet för att må bra.
