Översikt
Folat, eller folsyra, är en typ av B-vitamin. Det hjälper till att:
- göra DNA
- reparera DNA
- producerar röda blodkroppar
Om du inte har tillräckligt med folat i kosten, kan du sluta med folatbrist. Vissa drycker och livsmedel, som citrussaft och mörkgröna grönsaker, är särskilt goda källor till folat.
Att inte äta tillräckligt med folat kan leda till brist på bara några veckor. Brist kan också uppstå om du har en sjukdom eller genetisk mutation som förhindrar din kropp från att absorbera eller omvandla folat till dess användbara form.
Folatbrist kan orsaka anemi. Anemi är ett tillstånd där du har för få RBC. Anemi kan beröva dina vävnader syre som den behöver eftersom RBC: er bär syre. Detta kan påverka deras funktion.
Folat är särskilt viktigt hos kvinnor i fertil ålder. En folatbrist under graviditeten kan leda till fosterskador.
De flesta får tillräckligt med folat från mat. Många livsmedel har nu ytterligare folat i form av folsyra, en syntetisk version av folat, för att förhindra brist. Ändå rekommenderas kosttillskott för kvinnor som kan bli gravida.
Vilka är symtomen på folatbrist?
Symtomen på folatbrist är ofta subtila. De inkluderar:
- Trötthet
- grått hår
- munsår
- svullnad i tungan
- tillväxtproblem
Symtomen på anemi som uppstår på grund av folatbrist inkluderar:
- ihållande trötthet
- svaghet
- letargi
- blek hud
- andnöd
- irritabilitet
Vad orsakar folatbrist?
Folat är ett vattenlösligt vitamin. Det upplöses i vatten och lagras inte i dina fettceller. Detta innebär att du måste fortsätta ta folat, eftersom kroppen inte kan utveckla en reserv.
Människor släpper ut överskott av vattenlösliga vitaminer i urinen.
Orsakerna till folatbrist inkluderar:
Diet
En diet låg med färsk frukt, grönsaker och berikade spannmål är den främsta orsaken till folatbrist. Dessutom kan överkokning av din mat ibland förstöra vitaminerna. Folatnivåer i kroppen kan bli låga på bara några veckor om du inte äter tillräckligt med folatrika livsmedel.
Sjukdom
Sjukdomar som påverkar absorptionen i mag-tarmkanalen kan orsaka folatbrister. Sådana sjukdomar inkluderar:
- Crohns sjukdom
- celiaki
- vissa typer av cancer
- allvarliga njurproblem som kräver dialys
Genetik
Vissa människor har en genetisk mutation som hindrar deras kropp från att ordentligt och effektivt konvertera diet eller kompletterande folat till dess användbara form, metylfolat.
Läkemedelsbiverkningar
Vissa mediciner kan orsaka folatbrist. Dessa inkluderar:
- fenytoin (Dilantin)
- trimetoprim-sulfametoxazol
- metotrexat
- sulfasalazin
Överdriven alkoholintag
Alkohol påverkar folatabsorptionen. Det ökar också utsöndring av folat genom urinen.
Hur diagnostiseras en folatbrist?
Folatbrist diagnostiseras med ett blodprov. Läkare testar ofta folatnivåerna hos gravida kvinnor under deras prenatala kontroller.
Vilka är komplikationerna med folatbrist?
Folat krävs för normal produktion av RBC. Komplikationer av en brist kan inkludera:
- megaloblastisk anemi, vilket innebär att RBC: erna är större än normalt och inte fullt utvecklade
- låga nivåer av vita blodkroppar och blodplättar
- allvarliga föddsdefekter i ryggmärgen och hjärnan hos ett utvecklande foster, som kallas neuralrörsdefekter
Behandling av folatbrist
Behandling innefattar att öka kostintaget av folat. Du kan också ta ett folat- eller folinsyratillskott. De med en genetisk mutation som påverkar folatabsorption, känd som MTHFR, måste ta metylerat folat för att undvika brist.
Folat kombineras ofta med andra B-vitaminer i kosttillskott. Dessa kallas ibland vitamin B-komplex. Gravida kvinnor bör helt undvika alkohol och alla andra med folatbrist bör minska sitt alkoholintag.
Köp vitamin B-komplextillskott.
Förebyggande av folatbrist
Ät en näringsrik diet för att förhindra folatbrist. Livsmedel som innehåller stora mängder folat inkluderar:
- bladgröna, gröna grönsaker, såsom broccoli och spenat
- brysselkål
- ärtor
- citrus-
- frukt, till exempel bananer och meloner
- tomat juice
- ägg
- bönor
- baljväxter
- svamp
- sparris
- njure
- lever kött
- fjäderfän
- fläsk
- skaldjur
- vetekli
- berikade spannmål
Den rekommenderade folatdosen är 400 mikrogram per dag. Kvinnor som kan bli gravida bör ta ett folattillskott. Folat är avgörande för normal fostertillväxt.
Handla efter födda vitaminer nu.
Om du har MTHFR bör du undvika livsmedel som är berikade med folsyra. Vissa varianter av denna genetiska mutation förhindrar nedbrytning av folsyra till metylfolat.
Personer som tar mediciner som är kända för att orsaka folatbrist bör också ta ett tillägg, men det är viktigt att du först ska kontrollera din läkare.
