Här är en cool sak med citrus: De är tuffa, hållbara och tål verkligen hårt väder. Och medan du äter dem inte ger dig samma fysiska skydd mot vädret, är de fulla av ingredienser som kan hjälpa!
Citroner innehåller mycket C-vitamin. De levererar mer än hälften av den rekommenderade dagliga mängden, vilket gör dem till en utmärkt lösning för inflammation och immunförstärkning. Och de gör också ett bra komplement till både mat och dryck.
Vi har samlat några av de smakligaste, hälsosammaste sätten att använda den mäktiga citronen.
Morgon behandlar
Citronkrämpaj över havre
Dela på Pinterest
Älskar du citronkrämpaj, men inte vad det gör med din midja? Få hela smaken av den söta godisen till frukost med denna enkla lösning från Destination Delish. Den använder chiafrön och havremjöl för att skapa en rejäl frukost smaksatt med citroner, mandelekstrakt och en visad grädde med kokos.
Skaffa receptet
Citronsmoothie
Om du letar efter en frukost när du är på språng eller en godbit på en varm sommardag, är denna friska smoothie ett bra alternativ. Den grekiska yoghurten i den kommer att fylla dig och skapa en krämig konsistens. Skär honungen i hälften om du föredrar mindre sötma - ingefära-, citron- och gurkmejsmaken kommer att bära den utan.
Skaffa receptet
Snacks och mer
Muffins för citronblåbärblandare
Dela på Pinterest
Det är svårt att hitta ett bra muffinsrecept som inte är fyllt med socker. Den här från Eat Yourself Skinny träffar märket och använder honung tillsammans med färska blåbär för att söta dessa godbitar utan att blåsa din diet. Servera dessa vid brunch med en stor fruktsallad.
Skaffa receptet
Citron- och kokosnötsklumpbollar
När du längtar efter något sött men också försöker leva en hälsosam livsstil är det lätt att känna sig berövad. Genom att hålla något sådant till hands kan du tillfredsställa dina begär utan skuld. Dessutom är de superlätt att sätta ihop.
Skaffa receptet
Lemon vegan glass
Om du någonsin har gjort hemlagad glass, känner du till arbetet. Den här versionen från Eat Healthy, Eat Happy sliter inte dina armar (ingen ostörning!). Som en extra bonus är det laddat med hälsosamma ingredienser, inklusive sötningsdatum.
Skaffa receptet
Immunförstärkande hela citronisbitar
Dela på Pinterest
Citronkuber som dessa från The Harvest Kitchen ska finnas i allas frys. De skulle vara perfekta i ett glas isvatten, men också kastas i en smoothie eller används i matlagning. Blanda bara hela citroner, tillsätt vatten och frys. Gräva skalet om bitterheten är för mycket.
Skaffa receptet
Citron vitlökshummus
Från Nourished är denna smakfulla hemmagjorda hummus den perfekta publikens behagare för en potluck, det stora spelet eller bara mellanmål. Servera den med cruditéer eller fullkornsmällare.
Skaffa receptet
Lunch och middag
Grillad citron ört Medelhavet kyckling sallad
Från Grekland till Spanien är citroner en bas i flera medelhavskök. Denna sallad är inte din typiska lätta lunch - det är en fullständig måltid med smaker intensiva nog för att tillfredsställa alla i din familj. Det är packat med inte bara färska grönsaker, citroner och Kalamata-oliver, utan en förband av många örter.
Skaffa receptet
Slow-cooker citron-vitlök kyckling
Det finns inget som att återvända från en lång dagsarbete till ett hem fylt med doften av en mat som är färdig att äta. Med det här receptet från Just a Pinch kommer ditt hus att lukta som läckra örter, citron och kyckling. Som med de flesta recept med långsam kokare är prep och ingredienser i det här bedrägligt enkelt!
Skaffa receptet
Citrongris
Dela på Pinterest
Den högra sidan maträtt kan göra eller bryta en måltid, och det här receptet från Katerina på Diethood kommer säkert att lysa upp dina tallrikar. Den är gjord med massor av syrliga citroner, mjölk och buljong för att göra den krämig, lök, vitlök och massor av ljusa örter. Servera den tillsammans med kyckling eller fisk med en grön grönsak för den perfekta måltiden.
Skaffa receptet
Grekisk citronhönssoppa
Grekiska bord har ofta rätter med citroner, och denna traditionella soppa är inte annorlunda. Receptet innehåller couscous, feta och örter för en unik och tillfredsställande maträtt. Servera det för familj och vänner, eller lägg på en veckas lunchpaket.
Skaffa receptet
Lätt citronkyckling med karamelliserade citroner
Averie Cooks ger oss detta eleganta recept laddat med örter och citroner. Trots att det ser ut som det kunde ha tagit timmar att förbereda, kan det vara på ditt bord på mindre än 30 minuter! Servera med brunt ris och sparris för en hälsosam måltid som dina gäster kommer att äta.
Skaffa receptet
Grillad zucchini för vitlök
Citroner är utmärkta för att smaka färska grönsaker. Unna dig detta recept från Dashing Dish på sommaren, när zucchinin är under säsongen, och servera den tillsammans med grillad fisk för en lätt veckonmåltid.
Skaffa receptet
Bakad lax och sparris för citron vitlök
Lax och sparris utgör en fantastisk hälsosam måltid, och när du lägger till citron i blandningen tas smakerna till en helt ny nivå av läckra. Detta recept från Cafe Delites är enkelt att sätta ihop och lagar mat på under 10 minuter. Bäst av allt, det finns knappast något tillsatt fett att hitta.
Skaffa receptet
Krispiga potatisar med vitlökcitronavokado-aioli
Veganer, jubla! Krämig sås ihop med dessa läckra potatis är vegan, gjord med avokado, vegansk mayo och kryddor. Fettarna i denna maträtt är alla "bra" fetter från olivolja och avokado. Bäst av allt, det finns citroner!
Skaffa receptet
Sötpotatisrostat bröd med herbybönor
Sötpotatis toast är en ny modefluga, vilket ger dig alla möjligheter att rostat bröd utan de tomma kolhydrater som brödet ger. Denna version använder en utsökt blandning av cannellini bönor, zucchini och en citronförband för att göra en enkel måltid värd att äta.
Skaffa receptet
Sauterad svamp med vitlök och citronsås
Sauterade svampar utgör en stor sidokål med låg kalorier och de är särskilt populära bland lågkolhydratdietare. Dessa svampar från Belly Full sauteras i vitlöks- och citronsås, säkert att de ger läppsmakande smaker som serveras tillsammans med nästan alla huvudrätter.
Skaffa receptet
Morot citron falafel
Älskar crunchy, stekt falafel, men försöker du skära ner din midja? Denna lösning från Cocoon Cooks är ett bra sätt att få din falafel fix! Falafeln är gjord med citron och en blandning av traditionella och utraditionella ingredienser och bakas sedan i ugnen.
Skaffa receptet
Svamp, citron och linssallad
Denna fylla sallad skulle vara en bra maträtt att göra framåt och äta hela veckan. Det har linser, blandad svamp, citron och örter för att skapa en smakfull maträtt perfekt för vegetarianer.
Skaffa receptet
Citron ört bakade tofu
Tofu är en hälsosam duk för varje smakfull måltid. Det beror på att det bokstavligen suger upp alla smaker du kopplar ihop det med - i detta fall citron och örter. Denna maträtt från Divine Healthy Food är vegan och går underbart med broccoli och ris.
