Vad är gurkmeja?
Gurkmeja, ibland kallad indisk saffran eller den gyllene krydden, är en högväxt som växer i Asien och Centralamerika.
Gurkmeja som vi ser på hyllor och i kryddskåp är gjord av plantens bottenrötter. Den ljusa gula färgen på bearbetad gurkmeja har inspirerat många kulturer att använda den som färgämne. Slipad gurkmeja är också en viktig ingrediens i currypulver. Kapslar, te, pulver och extrakt är några av de gurkmeiprodukter som finns tillgängliga kommersiellt.
Curcumin är den aktiva ingrediensen i gurkmeja och har kraftfulla biologiska egenskaper. Ayurvedisk medicin, ett traditionellt indiskt behandlingssystem, rekommenderar gurkmeja för olika hälsotillstånd. Dessa inkluderar kronisk smärta och inflammation. Västerns medicin har börjat studera gurkmeja som smärtstillande och läkande medel.
Fortsätt läsa för att ta reda på mer om hur gurkmeja kan gynna din hälsa, liksom några av dess negativa biverkningar.
Positiva biverkningar av gurkmeja
Det är antiinflammatoriskt
Arthritis Foundation citerar flera studier där gurkmeja har minskat inflammation. Denna antiinflammatoriska förmåga kan minska förvärringen som människor med artrit känner i sina leder. Stiftelsen föreslår att man tar kapslar på 400 till 600 milligram (mg) gurkmeja upp till tre gånger per dag för inflammationslindring.
Det kan lindra smärta
Många människor, inklusive läkare, citerar sin egen anekdotiska upplevelse med gurkmeja som smärtstillande. Kryddan är känt för att lindra artrit smärta också.
Studier verkar stödja gurkmeja för smärtlindring, med en som noterar att det verkade fungera lika bra som ibuprofen (Advil) hos personer med artrit i knäna. Även om doseringsrekommendationer tycks variera, tog de som deltog i studien 800 mg gurkmeja i kapselform varje dag.
Det förbättrar leverfunktionen
Gurkmeja har fått uppmärksamhet nyligen på grund av dess antioxidantförmåga. Antioxidanteffekten av gurkmeja verkar vara så kraftfull att den kan hindra din lever från att skadas av toxiner. Detta kan vara goda nyheter för människor som tar starka läkemedel mot diabetes eller andra hälsotillstånd som kan skada deras lever med långvarig användning.
Det kan bidra till att minska risken för cancer
Curcumin visar löfte som en cancerbehandling. Studier tyder på att det har skyddande effekter mot bukspottkörtelcancer, prostatacancer och multipelt myelom.
Det kan hjälpa din matsmältning
En del av anledningen till att gurkmeja är i currypulver är att det ger en del av läckerheten till maten. Men gurkmeja kan också spela en viktig roll för att smälta den maten. På grund av dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper kan gurkmeja bidra till en sund matsmältning.
Det används i ayurvedisk medicin som ett matsmältningsmedel. Nu har västerländsk medicin börjat studera hur gurkmeja kan hjälpa till med tarmen inflammation och tarmpermeabilitet, två mått på din matsmältningseffektivitet. Gurkmeja undersöks till och med som en behandling av irriterande tarmsyndrom.
Negativa biverkningar av gurkmeja
Det kan uppröra magen
Samma medel i gurkmeja som stöder matsmältningshälsan kan orsaka irritation när de tas i stora mängder. Vissa deltagare i studier som tittade på användningen av gurkmeja för cancerbehandling måste tappa bort eftersom deras matsmältning påverkades så negativt. Gurkmeja stimulerar magen att producera mer magsyra. Även om detta hjälper vissa människors matsmältning, kan det verkligen göra ett antal på andra.
Det tunnar ditt blod
Turmerics reningsegenskaper kan också göra att du blöder lättare. Det är inte klart varför detta händer. Andra föreslagna fördelar med gurkmeja, som sänkt kolesterol och sänkt blodtryck, har förmodligen något att göra med hur gurkmeja fungerar i ditt blod.
Personer som tar blodförtunnande läkemedel som warfarin (Coumadin) bör undvika att konsumera stora doser gurkmeja.
Det kan stimulera sammandragningar
Du kanske har hört att äta mat kryddad med curry kan stimulera arbetet. Även om det finns lite kliniska data för att säkerhetskopiera detta påstående, tyder studier som gurkmeja kan lindra symtom på PMS. Så det kan finnas något till de gamla fruas berättelse.
På grund av dess blodförtunnande effekter enbart bör gravida kvinnor undvika att ta gurkmeja-tillskott. Att lägga till små mängder gurkmeja som krydda i mat bör inte vara ett problem.
Avhämtningen
Det verkar som om det finns hälsofördelar med att inkludera gurkmeja i din kost. Det gyllene kryddet stöder immunhälsa, hjälper till att lindra smärta och kan hjälpa till att smälta bland annat. Men på grund av några av dess biverkningar kan gurkmeja inte vara värt att ta för vissa människor.
Det är viktigt att vara försiktig när du beslutar om gurkmeja är något du behöver prova. Liksom med annan alternativ terapi, tala med din läkare innan du använder gurkmeja för att behandla något hälsotillstånd du har.
