Översikt
Galaktos-alfa-1,3-galaktos (alfa-gal) är ett kolhydrat som finns i cellerna hos många däggdjur som människor äter, till exempel kor, får och svin. Fjäderfä som har injicerats med naturlig smak som innehåller nötkött eller andra däggdjursceller kan också ha alfa-gal. Som ett resultat av autoimmuna svar blir vissa människor allergiska mot alfa-gal.
Personer med denna allergi kan uppleva lätt obehag efter att ha ätit kött, eller så kan de få en farlig reaktion som gör att de inte kan andas. Spektrumet av reaktioner på alfa-gal varierar. De flesta fall av denna allergi utlöses av fästingbett.
Orsaker och riskfaktorer
Människor är inte födda med en allergi mot alfa-gal. Nästan alla som har en alfa-galallergi utvecklar den som vuxen, även om barn kan få det. Bitt från enstjärnsfästingen har visat sig orsaka alfa-galallergier. En del forskning hävdar att fästingar är den enda verkliga orsaken till denna typ av allergi.
Fästingar innehåller alfa-gal. En fästingbitt får ditt immunsystem att reagera på alfa-gal som en försvarsmekanism. Antikropparna som din kropp skapar för att skydda dig från fästingbett kvar i ditt system. Dessa antikroppar bekämpar sedan alfa-gal när du äter kött som innehåller det.
Att bo i områden där ensamma stjärntecken är utbredda ger dig en högre risk för att detta sker. Den ensamma stjärnfästingen lever främst i sydöstra och östra USA.
tecken och symtom
Symtomen på köttallergier liknar de hos andra typer av allergier. Nässelfeber, huvudvärk och en rinnande näsa efter att ha ätit kött från ett däggdjur är alla vanliga med alfa-gal allergi. Men allergiska reaktioner kan variera mycket från fall till fall. Din allergiska reaktion kan se annorlunda ut än någon annans.
Alpha-gal allergi kan orsaka:
- rinnande näsa eller trängsel
- diarre
- illamående
- nysning
- nässelfeber
- astma
- anafylax, en svår reaktion som stänger av kroppens andningsförmåga
Behandling och förebyggande av alfa-galallergi
mediciner
Allergiska reaktioner på alfa-gal kan behandlas med en diskret antihistamin såsom difenhydramin (Benadryl). Starkare reaktioner provoserade av alfa-gal kan behöva tas upp med epinefrin.
Forskare vet ännu inte hur länge efter fästingbiten kan allergin pågå. Just nu tror de inte att det är kroniskt. De påpekar dock att ytterligare fästingbett kan få tillbaka allergin även om den blir inaktiv.
Identifiera diet triggers
Om du upptäcker att du har en alfa-galallergi, börja arbeta med att identifiera dina triggers. Medan alla typer av rött kött kan behöva stanna kvar vid bordet för tillfället, kan det finnas andra livsmedel med utlösning som kommer att provocera dina symtom. Mejeriprodukter kan till exempel innehålla alfa-gal.
Personer med allvarlig matallergi bör vara medveten om vad som finns i maten. Om dina symtom är allvarliga när du har en allergisk reaktion, kanske du vill börja genomföra en bärbar epinefrinbehandling (t.ex. en EpiPen) i en nödsituation. Se till att din familj, kollegor och människor du bor med vet vad du ska göra om du har en svår allergisk reaktion. Gå över eventuella handlingsplaner med dem innan du behöver deras hjälp.
Förebyggande
Gör dig själv svårare för fästingar att rikta in genom att använda insektsmedel när du utforskar trädbevuxna områden. Bär långa ärmar och långa byxor när det är möjligt om du är i skogen. Kontrollera ofta ditt hår, hårbotten, armar och öron för fästingar som kan försöka klämma fast vid din hud. Vet det rätta sättet att ta bort och bortskaffa en fästing om du blir biten.
komplikationer
Den allvarligaste komplikationen från alfa-galallergi och all allergi är risken för anafylax. En person som har blivit biten av en fästing kanske inte vet att de har utvecklat en alfa-gal-allergi förrän de får symtom. Även då drar de kanske inte slutsatsen att fästingbiten är relaterad till denna nya allergi.
Hur det diagnostiseras
En alfa-galallergi diagnostiseras som de flesta allergier. En allergist utför tester på din kropp för att se hur den reagerar på alfa-gal.
Med hjälp av ett blodprov och eventuellt ett hudreaktionstest kan din allergist se om din kropp ser alfa-gal som ett hot. Om exponering för alfa-gal orsakar en histaminreaktion i ditt blod, kommer ditt allergitest mot alfa-gal att visa sig vara positivt.
Syn
Det finns mycket som vi inte vet ännu om orsakerna, behandlingen och varaktigheten av alfa-gal allergier. Om du har blivit biten av en fästing, var medveten om att en alfa-galallergi kan utvecklas. Dokumentera eventuella symtom. Symtomen kan utvecklas snabbt - inom tre till sex timmar efter att ha blivit biten.
Det finns en god chans att alfa-gal-allergier inte håller för evigt. Tala med din läkare om du har anledning att misstänka att du har blivit biten av en ensam stjärntik. Att identifiera denna allergi kan hjälpa dig att bättre anpassa din diet och göra livsstilsval som förhindrar en farlig allergisk reaktion.
