Vacker, glödande hud börjar med hur vi äter, men dessa anti-aging livsmedel kan också hjälpa till med mer än så.
När vi packar vår diet med livliga livsmedel fyllda med antioxidanter, friska fetter, vatten och viktiga näringsämnen, kommer vår kropp att visa sin uppskattning genom sitt största organ: vår hud. När allt kommer omkring är huden ofta den första delen av vår kropp som visar interna problem, och det finns bara så mycket som lotion, krämer, masker och serum kan göra innan vi behöver titta närmare på vad som bränsle oss.
Forskare har till och med dragit slutsatsen att äta frukt och grönsaker är det säkraste och hälsosamma sättet att bekämpa tråkiga hy och fina linjer. Redo att glöda? Här är 10 av de bästa anti-aging matarna för att ge näring din kropp för en glöd som kommer inifrån.
1. Vattenkrasse
Hälsofördelarna med vattenkrasse gör inte besviken! Denna näringsbeständiga fuktgivande bladgrön är en bra källa till:
- kalcium
- kalium
- mangan
- fosfor
- vitamin A, C, K, B-1 och B-2
Vattenkrasse fungerar som ett inre antiseptiskt hud och ökar cirkulationen och leveransen av mineraler till alla kroppens celler, vilket resulterar i ökad syresättning av huden. Förpackade med A- och C-vitamin kan antioxidanter i vattenkrasse neutralisera skadliga fria radikaler, vilket hjälper till att hålla fina linjer och rynkor borta.
För att prova: Lägg till en handfull av denna smakfulla grön i din sallad idag för glödande hud och generellt förbättrad hälsa!
2. Röd paprika
Röda paprika är fyllda med antioxidanter som är högsta när det gäller anti-aging. Förutom deras höga C-vitaminhalt - som är bra för kollagenproduktion - innehåller röda paprika kraftiga antioxidanter som kallas karotenoider.
Karotenoider är växtpigment som ansvarar för de ljusröda, gula och orange färgerna du ser i många frukter och grönsaker. De har olika antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att skydda huden mot solskador, föroreningar och miljöfarliga ämnen.
För att prova: Skiva paprika och doppa dem i hummus som mellanmål, tillsätt dem i en rå sallad eller koka dem upp i en omrörning.
3. Papaya
Denna läckra supermat är rik på en mängd olika antioxidanter, vitaminer och mineraler som kan hjälpa till att förbättra hudens elasticitet och minimera utseendet på fina linjer och rynkor. Dessa inkluderar:
- vitamin A, C, K och E
- kalcium
- kalium
- magnesium
- fosfor
- B-vitaminer
Det brett utbudet av antioxidanter i papaya hjälper till att bekämpa skador på fria radikaler och kan försena tecken på åldrande. Papaya innehåller också ett enzym som kallas papain, vilket ger ytterligare fördelar mot åldrande genom att arbeta som ett av naturens bästa antiinflammatoriska medel. Det finns också i många exfolierande produkter.
Så ja, att äta papaya (eller använda produkter som innehåller papain) kan hjälpa din kropp att tappa döda hudceller och lämna dig med glödande, levande hud!
För att prova: Tappa färsk limesaft över en stor tallrik papaya som en del av din frukost eller skapa en papaya-mask hemma till din nästa kväll i!
4. Blåbär
Blåbär är rika på vitamin A och C samt en åldersbeständig antioxidant som kallas antocyanin. Det är detta som ger blåbär deras djupa, vackra blå färg.
Dessa kraftfulla antioxidanter kan skydda huden mot skador på grund av sol, stress och förorening genom att moderera det inflammatoriska svaret och förhindra kollagenförlust.
För att prova: Kasta denna läckra frukt med låg socker i en morgonsmoothie eller fruktskål, och låt den ge en försköna stans!
5. Broccoli
Broccoli är ett antiinflammatoriskt, anti-aging kraftverk packat med:
- vitamin C och K
- en mängd antioxidanter
- fiber
- folat
- lutein
- kalcium
Din kropp behöver C-vitamin för produktion av kollagen, det viktigaste proteinet i huden som ger den styrka och elasticitet.
För att prova: Du kan äta broccoli rå för ett snabbt mellanmål, men om du har tid, ånga försiktigt innan du äter. Från förkolade bitar till pestosåsar hjälper matlagning av broccoli att frigöra mer hälsofördelar för din kropp.
6. Spenat
Spenat är superfuktande och packat med antioxidanter som hjälper till att syre och fylla på hela kroppen. Den är också rik på:
- vitamin A, C, E och K
- magnesium
- växtbaserat hemjärn
- lutein
Denna mångsidiga bladgröns höga C-vitamininnehåll förbättrar kollagenproduktionen för att hålla huden fast och slät. Men det är inte allt. Vitamin A som den ger kan främja starkt, glänsande hår, medan K-vitamin har visat sig bidra till att minska inflammation i cellerna.
För att prova: Lägg handfullt spenat till en smoothie, sallad eller sauté. Fler idéer? Kolla in våra favoritrecept för spenat, inklusive spenatchips och ostiga hamburgare.
7. Nötter
Många nötter (särskilt mandlar) är en bra källa till vitamin E, som kan hjälpa till att reparera hudvävnad, behålla hudfuktighet och skydda huden mot skadliga UV-strålar. Valnötter innehåller till och med antiinflammatoriska omega-3-fettsyror som kan hjälpa:
- stärka hudcellmembranen
- skydda mot solskador
- ge huden en vacker glöd genom att bevara sin naturliga oljebarriär
För att prova: Strö en blandning av nötter ovanpå dina sallader, eller ät en handfull som ett mellanmål. Ta inte bort huden heller, eftersom studier visar att 50 procent eller mer av antioxidanterna går förlorade utan huden.
8. Avokado
Avokado innehåller mycket fettsyror mot inflammationer som främjar slät, smidig hud. De innehåller också en mängd viktiga näringsämnen som kan förhindra de negativa effekterna av åldrande, inklusive:
- vitamin K, C, E och A
- B-vitaminer
- kalium
Den höga halten vitamin A i avokadon kan hjälpa oss att tappa döda hudceller, vilket ger oss en underbar glödande hud. Deras karotenoidinnehåll kan också hjälpa till att blockera toxiner och skador från solens strålar och också hjälpa till att skydda mot hudcancer.
För att prova: Kasta lite avokado i en sallad, smoothie eller bara äta den med en sked. Precis när du trodde att du har provat alla sätt att äta en avokado, har vi 23 till. Du kan också prova det topiskt som en otrolig fuktgivande mask för att bekämpa inflammation, minska rodnad och hjälpa till att förebygga rynkor!
9. Sötpotatis
Sötpotatisens orange färg kommer från en antioxidant som kallas betakaroten som omvandlas till vitamin A. Vitamin A kan hjälpa till att återställa hudens elasticitet, främja omsättningen av hudceller och i slutändan bidra till en mjuk, ungdomlig hud.
Denna läckra rotgrönsak är också en bra källa till vitamin C och E - som båda kan skydda vår hud mot skadliga fria radikaler och hålla vår hud strålande.
För att prova: Piska upp ett av dessa söta potatisrostat bröd recept som kommer att öka din frukost eller snacks spel som ingen annan. Thanksgiving är inte den enda tiden att lägga till denna veggie i din diet!
10. Granatäpplefrön
Granatäpplen har använts i århundraden som en läkande medicinsk frukt. Granatäpplen med mycket C-vitamin och en mängd potenta antioxidanter kan skydda vår kropp från skador på friradikaler och minska nivåerna av inflammation i vårt system.
Dessa friska frukter innehåller också en förening som kallas punicalagins, som kan hjälpa till att bevara kollagen i huden, vilket bromsar åldrande tecken.
För att prova: Strö dessa söta små juveler på en spenat valnötsallad för en anti-aging-behandling!
Överflöd din kropp med kraftfulla näringsämnen
Genom att ge oss näring med dessa anti-aging livsmedel, kan vi få bränsle för att se och känna vårt bästa.
Om du letar efter mer läckra växter att prova, välj frukt och grönsaker med djupa färger. De rika nyanserna är vanligtvis ett tecken på starkare radikala kampförmågor för att hålla din hud frisk och levande. Ju fler färger du kan passa på din tallrik, desto bättre.
Det är dags att bromsa tecken på åldrande och verkligen glöda inifrån!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN är en registrerad dietist och funktionsmedicinsk nutritionist med en BA i psykologi från Cornell University och en MS i Clinical Nutrition från New York University. Hon är grundaren av Nutrition by Nathalie LLC, en privat näringspraxis i New York City med fokus på hälsa och välbefinnande med hjälp av ett integrerat tillvägagångssätt, och All Good Eats, ett socialt mediehälso- och wellnessmärke. När hon inte arbetar med sina klienter eller medieprojekt kan du hitta henne som reser med sin man och mini-Aussie, Brady.
