Om du lever med en autoimmun sjukdom är du väl medveten om att mat kan lindra smärta eller förvärra det.
Det är på grund av den roll som mat spelar för att slåss eller hjälpa till inflammation.
"Inflammation som fortsätter utöver den friska, akuta läkningsfasen har varit inblandad i nästan varje kroniskt hälsotillstånd och ett antal autoimmuna tillstånd, såsom reumatoid artrit och multipel skleros," säger Michelle Simon, en licensierad naturopatisk läkare och ordförande för institutet för Naturmedicin.
Men de livsmedel du lägger i kroppen kan hjälpa.
"Naturopathic medicin, såsom tonika och buljonger med naturliga, antiinflammatoriska ingredienser och immunmodulerande medel, kan hjälpa till att stödja kroppens naturliga läkningsprocess," tillägger Simon.
Här är fem forskningsstödda drycker som kan hjälpa till att bekämpa inflammation i kroppen.
Dela på Pinterest
1. Bakpulver + vatten
En ny studie i Journal of Immunology fann att dricka en tonik bakpulver och vatten kan hjälpa till att minska inflammation.
Men var försiktig med den här: Vissa studier tyder på att det kan finnas skadliga biverkningar vid intag av bakpulver regelbundet över tid, som leverskada och benförlust. Till och med denna nya studie avslutade intaget efter två veckor.
Använd denna tonic för kortvarig inflammationslindring. Men inte längre än en månad varnar Simon.
Fördelar med natron
- lätt tillgänglig
- säger kroppen att lugna sitt autoimmuna svar
- bör endast konsumeras på kort sikt
Prova: Kombinera 1/4 tsk. bakpulver med 8 till 12 oz. av vatten.
2. Persilja + ingefära grön juice
Studier har funnit att persiljans aktiva ingrediens, karnosol, riktar till inflammation som orsakas av reumatoid artrit, förklarar Simon.
Ingefära är en välkänd antiinflammatorisk. Det förhindrar produktion av inflammatoriska molekyler som prostaglandin och leukotrien, samt proinflammatoriska cytokiner. Dessa är en typ av protein som finns i celler, säger Simon.
Ingefära fördelar
- innehåller gingerol, en kraftfull antiinflammatorisk
- kan bidra till att minska muskelsår och smärta
- hjälper matsmältningen
Prova: Gör din egen juice hemma. Lägg till en juicer:
- 1 stor handfull persilja
- 2 koppar spenat
- 1 grönt äpple
- 1 citron
- 1 liten gurka
- 2 till 3 selleristjälkar
- 1 till 2 tum ingefära
Dela på Pinterest
3. Citron + gurkmeja tonic
"Många studier har visat att curcumin, den aktiva ingrediensen som finns i gurkmeja, kan bidra till att minska kroppens inflammatoriska respons och ge lättnad för ledvärk och inflammation som orsakas av reumatoid artrit och multipel skleros," säger Simon.
I själva verket fann en studieanalys som publicerades tidigare i år i Neurological Sciences curcumin en kraftfull antiinflammatorisk och antioxidant substans. Det kan hjälpa till att kontrollera proteiner, enzymer och cytokiner vid störningar i det centrala nervsystemet, inklusive multipel skleros.
En bonus med denna tonic (som modifierades från Minimalist Baker): Ingefära och citron kommer att hjälpa till att hjälpa dig matsmältningen, tillägger Simon.
Curcumin fördelar
- hjälp med kronisk inflammation
- ger antioxidantskydd genom att neutralisera fria radikaler
- bekämpa hjärnedegeneration
Prova: I en liten kastrull kombinerar du:
- 1 msk. färsk riven gurkmeja
- 1 msk. färsk riven ingefära
- saften av 1 citron
- skorpan av den citronen
- 3 koppar filtrerat vatten
Frivillig:
- 1 till 2 tsk. lönnsirap eller rå honung
- en nypa cayennepeppar
Låt det sjuda på medium till medelhög värme och stäng sedan av värmen. Var försiktig så att den inte kokar helt.
Sätt en liten sil över serveringsglas och dela vätska mellan två muggar.
Förvara ansträngda rester i kylen upp till två till tre dagar. När du är redo att äta ska du värma på spisen tills den bara är varm.
Dela på Pinterest
4. Benbuljong
"Benbuljong från kycklingar specifikt, inte nötkött eller fläsk eller fisk, stöder gemensam hälsa genom chondroitinsulfat och glukosamin som finns i brosket, och det är en bra källa till antiinflammatoriska aminosyror som prolin, glycin och arginin," säger Simon.
Fördelar med benbuljong
- bekämpar inflammation
- innehåller kollagen, som hjälper till att stödja ledhälsan
- kan främja bättre sömn, mental funktion och minne
Testa det: I en 10-liters långsam spis, kombinera:
- 2 kg. kycklingben (helst från frittgående kycklingar)
- 2 kycklingfot
- 1 lök
- 2 morötter
- 2 selleri stjälkar
- 2 msk. äppelcidervinäger
- 1 liter vatten
Frivillig:
- 1 gäng persilja
- 1 msk. eller mer havssalt
- 1 tsk. pepparkorn
- ytterligare örter efter din smak
Larm i 24 till 48 timmar, skumma fett ibland. Ta bort från värmen och låt svalna något.
Kasta fast material och sila återstoden i en skål genom ett durkslag. Låt lager svalna till rumstemperatur, täck sedan och kyla.
5. Funktionell matsmoothie
Hela livsmedel är alltid bäst, men det finns en handfull funktionella matpulver som hjälper till att leverera massor av antioxidanter och antiinflammatorier i en drink, säger Gabrielle Francis, en godkänd naturläkare och herbalist baserad i New York City.
Pulver laddade med bioflavonoider och antioxidanter från källor som ingefära, rosmarin och gurkmeja kan hjälpa till att öka ditt immunsystem och minska inflammation i kroppen.
Andra funktionella matpulver kan hjälpa till att läka problem med täta tarmar, så att du kan ta upp fler näringsämnen samtidigt som du håller undan allergener och gifter som orsakar inflammation, tillägger Francis.
Hennes smoothie inkluderar också arktisk tran. Det är laddat med omega-3-fettsyror, som kan undertrycka proteinerna som främjar kronisk inflammation.
Hennes smoothie innehåller också vitamin A och D. Studier visar att vitamin A- och D-brister kan bidra till kronisk inflammation.
Det finns en handfull mer dyr ingredienser i denna smoothie än de budgetvänliga ovan. Men om du har provat andra alternativa lösningar och de inte fungerade för att minska din inflammation, kan detta vara ett bra alternativ.
Torskleverolja fördelar
- innehåller vitamin A och D, båda kraftfulla antioxidanter
- är en källa till antiinflammatoriska omega-3-fettsyror
- kan hjälpa till att minska ledvärk hos personer med reumatoid artrit
Prova det: I en mixer, kombinera:
- 2 skopor av Metagenics Ultra-InflammX
- 1 msk. Design för Health GI Revive
- 1/2 tsk. Design för probiotisk synergi för hälsa
- 1 msk. arktisk tran
- 1 scoop Designs for Health Paleo Greens
- 1 msk. Design för hälsopalorödor
- 12 till 16 oz. renat vatten
Frivillig:
- 1/4 kopp frysta, organiska bär
- 1/2 kopp ris, hampa eller kokosmjölk
Rachael Schultz är en frilansförfattare som främst fokuserar på varför våra kroppar och hjärnor fungerar som de gör och hur vi kan optimera båda (utan att förlora vår förnuft). Hon har arbetat med personal på Shape and Men's Health och bidrar regelbundet till ett antal nationella hälso- och fitnesspublikationer. Hon brinner för fotvandring, resor, mindfulness, matlagning och riktigt bra kaffe. Du kan hitta hennes arbete på rachael-schultz.com.
