Du har antagligen sett en hel del reklam för kollagenpeptider eller benbuljongkollagen spridda över dina sociala flöden. Och det finns en anledning till kollagenstrålkastaren just nu:
Kollagen är det vanligaste proteinet i våra kroppar. Det är vad som finns i vår hud, matsmältningssystemet, ben, blodkärl, muskler och senor.
Tänk på det som limet som håller dessa saker samman. Och naturligtvis, när vi åldras, bromsar vår produktion av kollagen (hej, rynkor och svaga muskler!).
Hur du tillgodoser kroppens behov
Våra kroppar och dietbehov förändras när vi åldras, särskilt när vi når 40-talet.
Dessutom blir människor mindre aktiva. Detta bromsar metabolism och energinivåer. Det är därför du kommer att märka att många äldre vuxna äter mindre måltider och väljer att snacks. Dina näringsbehov kommer också definitivt att förändras. Att konsumera livsmedel med mycket protein kommer att ge din kropp de aminosyror som krävs för att göra mer protein.
Att se till att du äter från början kan hjälpa till att underlätta alla åldersrelaterade övergångar.
Näringsämnen och vitaminer att överväga att äta mer av är:
- Vitamin C. Finns i livsmedel som citrusfrukter, kiwi och ananas.
- Koppar. Finns i livsmedel som orgelskött, kakaopulver och portabella svamp.
- Glycin. Finns i livsmedel som gelatin, kycklinghud och fläskhud.
- Zink. Finns i livsmedel som ostron, nötkött och krabba.
Lyckligtvis finns det många källor till kollagen där ute, såväl som antioxidantrika livsmedel som hjälper till att öka ditt intag så att kroppen stannar i toppform.
Följ vår inköpslista och recept för att få en känsla för hur det är att äta en anti-aging diet. Vi lovar att det är utsökt.
NEDLADDA E-BOK
Fortsätt läsa för att få en smyga av vår anti-aging matguide.
Fyra kollagenrika måltider för att stödja din kropp
Vi skapade specifikt dessa hälsosamma, antioxidantförstärkande måltider för att stödja din kropps naturliga kollagenproduktion. Dessa måltider tar cirka 40 minuter vardera att förbereda och är perfekta för personer som vill laga måltid. För att ha tillräckligt för veckan rekommenderar vi att du fördubblar portionerna.
Ladda ner vår guide för fullständiga recept, inklusive steg-för-steg-bilder.
Quinoa skål med citronvinaigrette
Dela på Pinterest
Lax är en bra källa till omega-3-fettsyror, som är bra för ben- och ledhälsa samt hjärnfunktion. Koppla ihop det med en sked av kollagenpeptider och några kollagenuppsvingande ingredienser - som citron, sötpotatis, grönkål och avokado - så har du en fantastisk anti-aging måltid!
Serverar: 2
Tid: 40 minuter
Skaffa receptet
Sötpotatis tacos med kryddig avokadodressing
Dela på Pinterest
Kyckling är full av protein, vilket är viktigt för vår kropps hälsa. Med förbandet som redan innehåller en skopa kollagenpeptider, kommer söta potatis, lök, avokado och lime att göra denna måltid till en riktig anti-aging vän.
Detta är också en bra måltid att förbereda i förväg, speciellt om du lever på den färdiga livsstilen.
Alternativ med lågkolhydrat: För det låga kolhydratalternativet kan du smaka tortillaen och lägga till några gröna grönsaker för att göra det till en tarmvänlig sallad.
Serverar: 2
Tid: 40 minuter
Skaffa receptet
Grönkålarsallad med kyckling
Dela på Pinterest
I de flesta Caesar-sallader ser du romänen som basen. Vi tog en twist och packade vår Caesar sallad med mer näringsämne täta bladgrönsaker, som grönkål och spenat. Vi förfinade också den traditionella Caesar-förbandet, som vanligtvis är fylld med tillsatser, för att hålla det så friskt som möjligt.
Pro tip: Om du inte känner bröd men fortfarande vill ha lite crunch, lägg till några nötter eller frön. Eller stek upp några kikärter!
Serverar: 2
Tid: 45 minuter
Skaffa receptet
Sötpotatis fin kräm
Dela på Pinterest
Vill du ha sötpotatispai men har du inte tid att göra den? Vi får det - pajskorpan ensam kan vara en besvär. Lägg i sötpotatis fin grädde: Din begär i glassform, se till att tillfredsställa alla dina behov samtidigt som du lägger till (och ökar) kollagen dosering.
Det serverar två, men vi är säker på att du åtminstone vill tredubbla det här receptet.
Serverar: 2
Tid: 5 minuter
Skaffa receptet
Hur en kollagenvänlig korg ser ut
Inkorporera dessa anti-aging, kollagenuppsvingande livsmedel i din diet och känna att kroppen blir starkare. Vår enkla shoppinglista baseras på hur väl de stöder din kropp. Du kan inte gå fel med det här.
NEDLADDA E-BOK
Dessa ingredienser valdes i åtanke för flexibilitet, överkomliga priser och lätthet - vilket betyder att om du vill piska upp dina egna näringsrika, anti-aging, kollagenuppsvingande recept kan du.
Producera
Ingredienser
- sötpotatis
- grönkål
- spenat
- schalottenlök
- avokado
- vitlök
- citron-
- Rödlök
- salladslökar
- kalk
- banan
proteiner
Ingredienser
- kycklingbröst
- lax
Mejeri
Ingredienser
- mandelmjölk
- linmjölk
- parmesan (365 Everyday Value)
- vanlig getmjölk yoghurt (Redwood Hill Farm)
Häftklamrar
Ingredienser
- quinoa
- rödvinsvinaigrette
- svarta bönor (365 Everyday Value)
- mandelsmör (365 Everyday Value)
- kakaopulver (365 Everyday Value)
- vaniljsextrakt (365 Everyday Value)
- ansjovis pasta
- Dijon senap (365 Everyday Value)
- Worcestershire-sås (365 Everyday Value)
- grodde fullkornsbröd
- tortillas
- kollagenpeptider (Primal Kitchen)
Kryddor och oljor
- salt
- peppar
- kummin
- rökt paprika
- Chili pulver
- kanel
- olivolja
Vi har samarbetat med företag som Whole Foods 365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm och Bob's Redmill för att skapa denna kollagenvänliga livsmedelslista
Tecken på att din kropp kan behöva mer kollagen
Du kan märka dessa tecken och symtom om din kropp är låg på kollagen. Några av de symtom du kan uppleva är:
- verkliga leder
- läckande tarm
- symtom på irritabelt tarmsyndrom
- rynkor och fina linjer
- torrhet i huden
- celluliter
- tunnare hår
- blodtryck frågor
För att bekämpa dessa symtom …
… eller minimera dem, sluta med socker och raffinerade kolhydrater och börja lägga till mer kollagen och kollagenuppsvingande livsmedel till din dagliga diet. Det är därför vi har skapat denna anti-aging shopping guide.
Medan du definitivt inte behöver "känna dig äldre" för att prova den här dieten, visar forskning fysiska tecken på åldrande (som rynkor och muskelförlust) börjar dyka upp när du fyller 40. Men du behöver inte vara 40 för att börja äter mer kollagenvänliga livsmedel med antioxidant.
Uppdatera ditt skafferi med mer kollagenät
Så du har dina kollagenpeptider och kollagenprotein. Du har gjort dessa recept, men du vill fortfarande mer att variera resten av din vecka. Här är några andra ingredienser du kan lägga till i din inköpslista:
- bär
- Butternut squash
- tomater
- avokado
- brysselkål
- äggplanta
- sparris
- baljväxter
Vissa kryddor att lägga till inkluderar:
- gurkmeja
- ingefära
- grönt te
- superfoods som maca, spirulina och acai
Genom att integrera dessa näringsämnen och vitaminer tillsammans med att öka ditt kollagenintag och kollagenuppsvingande livsmedel, är du säker på att hjälpa din kropp åldras så graciöst som möjligt.
Ayla Sadler är en fotograf, stylist, receptutvecklare och författare som har arbetat med många av de ledande företagen inom hälso- och hälsoindustrin. Hon är för närvarande bosatt i Nashville, Tennessee, med sin man och son. När hon inte är i köket eller bakom kameran, kan du förmodligen hitta henne som slår runt i staden med sin lilla pojke eller arbetar med hennes passionprojekt MaMaTried.co - ett samhälle för mamma. Följ henne på Instagram för att se vad hon har att göra.
