Översikt
Inflammatorisk artrit kan påverka många av kroppens leder, från händerna ner till fötter. Gikt är en typ av artrit som oftast påverkar fötter och tår. Det utvecklas när urinsyra byggs upp i kroppen, ett tillstånd som också kallas hyperuricemia.
Urinsyra är biprodukten av kemiska föreningar som kallas puriner. Dessa kemiska föreningar finns i livsmedel som rött kött och skaldjur.
När urinsyra inte spolas ur kroppen ordentligt kan den byggas upp och skapa kristaller. Dessa kristaller bildas oftast i njurarna och runt lederna och orsakar smärta och inflammation.
Cirka 8 miljoner vuxna i USA har gikt. De vanligaste riskfaktorerna för gikt inkluderar:
- uttorkning
- en högpurin diet
- ett högt intag av socker- eller alkoholhaltiga drycker
Dessa kostfaktorer kan alla orsaka höga urinsyrahalter i blodet, vilket kan leda till utveckling av gikt. Av denna anledning anses de också vara triggers hos personer som redan har gikt.
Kan dricka för mycket alkohol orsaka gikt eller utlösa en gikt uppblåsning om du redan har tillståndet? Omvänt, kan minska alkohol lindra dina gikt symptom?
Låt oss titta närmare på sambandet mellan alkohol och gikt.
Orsakar alkohol gikt?
Alkohol är en källa till puriner. Dessa föreningar producerar urinsyra när de bryts ned av kroppen. Alkohol ökar också metabolismen av nukleotider. Dessa är en ytterligare källa till puriner som kan förvandlas till urinsyra.
Dessutom påverkar alkohol hastigheten med vilken urinsyra utsöndras. Det kan leda till ökade nivåer i blodet.
När det gäller purininnehåll skapas inte all alkohol lika. Spirits har det lägsta purininnehållet. Vanligt öl har högst.
Tidigare forskning fann att både öl och sprit väsentligt ökar blodets urinsyra, med öl som spelar en mer betydande roll. Ölintag verkar ha samband med en ökad risk för hyperuricemi hos män. Detta gäller särskilt för män med högt alkoholintag (12 eller fler drycker per vecka).
Med andra ord, även om inte alla som dricker alkohol kommer att uppleva hyperuricemia eller gikt, stödjer forskning en möjlig koppling.
I annan litteratur om alkohol och gikt analyserades flera studier för att undersöka sambandet mellan alkoholkonsumtion och utvecklingen av gikt. I en analys upptäckte forskare att ett högt alkoholintag ledde till dubbelt så hög risk att utveckla gikt.
Det är dock viktigt att notera att förhållandet bara verkar vara närvarande för dem som dricker mer än bara en "måttlig" mängd alkohol.
Kan alkohol utlösa uppblåsningar?
En ny studie undersökte de självrapporterade triggersna av gikt hos över 500 deltagare. Av de som rapporterade en diet- eller livsstilsutlösare, uppgav 14,18 procent att alkoholintaget var en trigger för en akut giktattack.
Det antalet var nästan 10 procent högre än vissa andra rapporterade triggers, som att äta rött kött eller uttorkning. Forskarna noterar att 14,18 procent är ganska lite lägre än en tidigare forskningsstudie på över 2 000 deltagare med gikt. I den studien var alkohol den näst högsta självrapporterade giktutlösaren på 47,1 procent.
En annan nyligen genomförd observationsstudie tittade djupare på egenskaperna hos både tidigt början (före 40 års ålder) och sent början (efter 40 års ålder) hos över 700 personer. Forskarna fann att alkoholintag mer sannolikt skulle vara en triggare i den tidiga början, i motsats till den sena början.
I den tidiga början rapporterade mer än 65 procent av deltagarna att dricka alkohol, särskilt öl, före en uppblåsning. När öl är en populär drink för den yngre publiken, kan detta möjligen förklara sambandet mellan alkoholintag och giktattacker hos yngre människor.
Kan ändra dina drickvanor förhindra gikt?
När du har gikt är det viktigt att hålla dina urinsyranivåer så låga som möjligt för att undvika uppblåsning. Eftersom alkohol ökar urinsyranivåerna kommer många läkare att rekommendera att dricka endast i måttlig form eller minska avsevärt.
Om du tycker om alkohol kan du göra enkla förändringar i dina drickvanor att undvika framtida uppblåsningar. Även om du inte har gikt kan det att undvika kraftig drickning till och med hjälpa till att förhindra en första gången av gikt.
Vad är mått?
Måttligt alkoholintag avser:
- upp till en drink per dag för kvinnor i alla åldrar
- upp till två drinkar per dag för män som är 65 år och yngre
- upp till en drink per dag för män över 65 år
Förutom att känna till dina rekommenderade mängder för måttlig alkoholkonsumtion är det lika viktigt att förstå vad en drink betyder:
- ett 12-ounce glas öl med 5 volymprocent alkohol (ABV)
- en 8- till 9 oz. glas maltlut med 7 procent ABV
- en 5-oz. glas vin med 12 procent ABV
- en 1,5 oz. skott av destillerat sprit med 40 procent ABV
Oavsett om du njuter av ett glas vin efter middagen eller en kväll ute med vänner, kan du dricka rätt mängd i måttligt grad minska risken för en akut giktattack.
Avhämtningen
Det finns många faktorer som kan öka din risk för att utveckla gikt, men vissa är inom din kontroll. Att undvika purinrika livsmedel, dricka med mått och hålla hydratiserade är några livsstilsförändringar du kan göra nästan omedelbart för att sänka din risk.
Om du redan har gikt, kan det att göra dessa livsstilsförändringar bidra till att minska frekvensen och svårighetsgraden av dina attacker.
Prata med en läkare som alltid för att avgöra vilka förändringar som är bäst för din kropp. För ytterligare dietrekommendationer kan du söka en näringsläkare hjälpa dig att välja den hälsosammaste dieten för din gikt.
