Översikt
Gallon mjölk om dagen (GOMAD) diet är exakt vad det låter som: en regim som innebär att dricka en gallon helmjölk under en dag. Detta är utöver ditt regelbundna intag av mat.
Denna "diet" är inte en plan för viktminskning, utan snarare en "bulking strategi" för viktlyftare som vill lägga till muskelmassa på kort tid. Tanken är att dricka en gallon mjölk varje dag tills din målvikt uppnås. Detta tar vanligtvis två till åtta veckor.
Alltför entusiastiska vittnesmål från GOMAD finns gott om på internet. Men är kosten nödvändig, säker och värt eventuellt obehagliga biverkningar? Här är en titt på för- och nackdelarna.
Vad finns i en gallon mjölk?
En gallon helmjölk ger ungefär:
- 2.400 kalorier
- 127 gram (g) fett
- 187 g kolhydrater
- 123 g protein
Det är inte förvånande att GOMAD arbetar så långt som att hjälpa individer att gå upp i vikt snabbt. Flytande kalorier får dig inte att känna dig lika full som de från fast mat, så det är lättare att dricka ytterligare 2 400 kalorier än att äta dem.
Frånvaron av fiber i mjölk gör det också lättare att smälta ytterligare 2.400 kalorier än att tugga dem. Fiber fyller särskilt, varför det hjälper när du försöker gå ner i vikt.
För att få 2.400 kalorier från fast mat kan du äta:
- 2 avokado (640 kalorier)
- 3 koppar ris (616 kalorier)
- 1 kopp blandade nötter (813 kalorier)
- 1 1/2 kopp tärnad kycklingbröst (346 kalorier)
Det är inte konstigt att smälta ner 16 koppar mjölk verkar vara ett mer attraktivt och mindre tidskrävande alternativ.
Fördelar med GOMAD-diet
- Att dricka en gallon mjölk är mindre tidskrävande än att äta motsvarande 2.400 kalorier.
- Du når din målvikt snabbt på denna diet.
- Denna diet kan fungera bra för viktlyftare eller kroppsbyggare.
Är GOMAD säker?
En gallon mjölk ger mycket höga mängder av vissa näringsämnen. Men det är inte alltid bra. Tänk på de 1 920 milligram natrium, 83 procent av den rekommenderade dagliga gränsen enligt riktlinjerna 2015-2020 för amerikaner. Det är utan att äta eller dricka något annat.
En gallon mjölk ger också upp till 80 g mättat fett. Det är cirka 400 procent av den dagliga rekommenderade gränsen, baserat på riktlinjerna. Vissa experter håller inte med om att mättat fett är ett näringsämne som kräver gränser.
Kalciumöverbelastning
Kalcium är ett näringsämne som de flesta amerikaner inte får tillräckligt med. En gallon mjölk om dagen levererar 4.800 mg, vilket överträffar den dagliga rekommendationen på 1 000 mg för de flesta vuxna. Ett så högt dagligt intag av detta mineral kan vara skadligt.
Experter varnar att män och kvinnor mellan 19 och 50 år inte bör konsumera mer än 2500 mg kalcium per dag. Detta beror på oro över nedsatt njurfunktion och ökad risk för njursten.
Vissa studier visar att personer som konsumerar stora mängder kalcium kan ha ökade risker för prostatacancer och hjärtsjukdomar, men mer forskning behövs inom detta område. En studie från 2014 föreslog också att för mycket mjölk kan påverka benhälsan.
Gastrointestinal nöd
Du kan hävda att det troligtvis inte är mycket skada på din hälsa att dricka en gallon hel mjölk om dagen under en kort tid. Men GOMAD kan resultera i obekväma gastrointestinala symtom som kan dyka upp redan dag ett.
Bland dem är uppblåsthet, illamående och diarré. Dessa symtom känns till och med av individer som inte rapporterar laktosintolerans eller en allergi mot mjölkprotein.
Obehag åt sidan, detta visar också hur GOMAD kan störa det dagliga livet. Var beredd att ta med dig mjölk under hela dagen, eftersom det är svårt att dricka 16 koppar mjölk på kort tid.
Nackdelar med GOMAD-dieten
- GOMAD kan leda till obehagliga gastrointestinala symtom som uppblåsthet, illamående och diarré.
- Du måste bära med dig mjölk hela dagen eftersom det är svårt att konsumera så mycket mjölk vid två eller tre sammanträden.
- En gallon mjölk innehåller cirka 1 680 mg natrium och 73 g mättat fett, högt över de rekommenderade dagliga mängderna.
Avhämtningen
Att lägga till en gallon mjölk i din dagliga diet adresserar verkligen det kaloriöverskott som behövs för att gå upp i vikt och stödja muskeluppbyggnad (om man självklart använder muskelbyggande fysisk aktivitet). Men det gör inte GOMAD till en bra idé.
Medan en del av vikten som läggs på som ett resultat av GOMAD kommer att vara muskelmassa, kommer en betydande mängd också att vara fett. Din kropp kan inte använda så många kalorier på en gång, så resterna kommer att lagras som fett.
Som jämförelse kan en mer noggrant planerad och mindre extrem diet under en längre tid hjälpa till med ett mål att gå upp i vikt, med det mesta av det här kommer från ökad muskelmassa.
GOMAD lyfter samma röda flaggor som svältdieter gör: jagar ett kortsiktigt resultat med ohållbara metoder som har obehagliga biverkningar. Det är alltid en bättre idé att bygga hälsosamma vanor som kan vara på lång sikt.
