Strukturerat vatten, ibland kallad magnetiserat eller hexagonalt vatten, avser vatten med en struktur som har förändrats för att bilda ett hexagonalt kluster. Denna kluster av vattenmolekyler tros dela likheter med vatten som inte har förorenats eller förorenats av mänskliga processer.
Teorin bakom strukturerat vatten antyder att dessa egenskaper gör det friskare än kran eller filtrerat vatten.
Enligt strukturerade vattenförespråkare finns denna typ av vatten naturligt i bergskällor, glaciärsmälta och andra orörda källor.
Andra tror att du kan förvandla vanligt vatten till strukturerat vatten genom att:
- magnetisera det genom en process som kallas virvling
- utsätta det för ultraviolett eller infrarött ljus
- utsätta den för naturlig värme och energi, till exempel solljus
- förvara den i ädelsten vattenflaskor
Men lever strukturerat vatten verkligen upp till hype? Läs vidare för att ta reda på det.
Det har en rad påstådda hälsofördelar
Stödjande av strukturerat vatten tror att det erbjuder många hälsofördelar och hävdar att det:
- ökar energin
- förbättrar koncentrationen och minnet
- främjar viktminskning och viktunderhåll
- främjar bättre sömn
- stöder ett friskt immunsystem
- hjälper till att avgifta kroppen
- främjar god matsmältning och minskar förstoppning
- främjar längre livslängd
- förbättrar hudens hud och cirkulation
- hjälper till att stabilisera blodsockret
Enligt teorin bakom strukturerat vatten laddar virvlande vatten det, vilket låter det hålla energi. Denna energi kan då påstås ladda kroppen och hydrera den mer noggrant än vanligt dricksvatten.
Men det finns inte mycket bevis för att säkerhetskopiera dessa fördelar
Det finns inga högkvalitativa mänskliga studier som stöder de många hälsopåståenden om strukturerat vatten.
Vissa förespråkare citerar en studie från 2013 om magnetiserat, strukturerat vatten. Enligt studien tycktes magnetiserat vatten minska blodglukosnivån och minska skador på blod och lever-DNA hos råttor med inducerad diabetes efter åtta veckor.
Dessa resultat är lovande, men studien var liten och resultaten har inte replikerats hos människor. Dessutom tillhandahölls det vatten som användes i studien av Korea Clean System Co., ett företag som säljer strukturerat vatten.
Dessutom kan aktuell vetenskaplig kunskap motverka de flesta påståenden om strukturerat vatten.
Till exempel:
- Den kemiska formeln för vatten är H 2 O, vilket innebär att varje vattenmolekyl innehåller två väteatomer och en syreatom. Formeln för strukturerat vatten sägs vara H 3 O 2. Men vattens kemiska formel har alltid varit H 2 O. En annan kemisk formel skulle indikera ett annat ämne som kemister inte har identifierat.
- Förespråkare för strukturerat vatten hävdar att det har en unik sexkantig form. Men vattenmolekyler är i konstant rörelse. Detta innebär att dess struktur ofta förändras.
- En studie från 2008 genomförd av studenter och publicerad i Journal of Chemical Education tittade på vattnet före och efter det magnetiserades för att se om magnetiseringen av vattnet faktiskt förändrade dess sammansättning. Enligt deras resultat visade det magnetiserade vattnet inga signifikanta variationer i hårdhet, pH eller konduktivitet.
Regelbundet dricksvatten har fortfarande gott om fördelar
Medicinsk forskning har länge stödt hälsofördelarna med vatten. Och det behöver inte vara strukturerat för att stödja god hälsa.
Du har antagligen hört rekommendationen att dricka åtta glas vatten per dag, men detta är inte en snabb och snabb regel.
Du kan till exempel behöva dricka mer vatten om du:
- är mycket aktiva
- är gravid eller ammar
- lev i ett varmt eller fuktigt klimat
- har en sjukdom, inklusive en virus- eller bakterieinfektion
Men i allmänhet får du troligtvis tillräckligt med vatten om du:
- dricka vatten hela dagen eller när du känner dig törstig
- ät gott om frukt och grönsaker, som naturligtvis innehåller vatten
- är inte törstiga ofta
- har vanligtvis blek eller klar urin
Att hålla sig hydratiserad är viktigt, men det är möjligt att dricka för mycket vatten. Överhydrering - motsatsen till dehydrering - tenderar att påverka idrottare, särskilt de som tränar i varmt väder.
För att undvika överhydrering bör du begränsa dig till två eller tre koppar vatten direkt innan du tränar, efter att du har tränat och varje timme du spenderar. Detta hjälper till att hålla kroppen hydratiserad utan att överdriva den.
Poängen
Företag som säljer strukturerat vatten gör några tvingande påståenden om dess fördelar. Men det finns inte mycket bevis bakom dem. Regelbundet dricksvatten, både filtrerat och kran, erbjuder många av samma fördelar till en bråkdel av priset.
