Sköldkörteln, den lilla fjärilsformade körteln i halsen, har flera viktiga ansvarsområden, inklusive att stimulera hjärtslag och hur snabbt din kropp förbränner kalorier. Det gör detta genom att släppa två sköldkörtelhormoner: tyroxin (T4) och triiodotyronin (T3).
För att upprätthålla en frisk sköldkörtel bör vitaminer och mineraler som stöder normala nivåer av sköldkörtelhormon vara en del av din vanliga diet eller konsumeras i tillskottform om din diet inte ger tillräckliga mängder.
Jod och sköldkörtel
Det viktigaste näringsämnet relaterat till sköldkörtelhälsa och funktion är jod. Sköldkörteln använder jod för att producera hormoner.
Jodbrist, som är sällsynt i USA på grund av jodiserat salt, kan leda till ett tillstånd som kallas hypotyreos, vilket är resultatet av att sköldkörteln producerar för lite hormon.
Hypotyreos, vilket leder till låg energi och viktökning, bland andra symtom, är vanligare än hypertyreos.
Hypertyreos uppstår när för mycket sköldkörtelhormon produceras. För mycket jod kan utlösa hypertyreos hos vissa människor, så att jodtillskott rekommenderas vanligtvis inte.
Näringsämnen och sköldkörtel
Förutom jod finns det några andra vitaminer och mineraler som du kan behöva inkludera din vanliga diet eller ta som kosttillskott.
- Vitamin A. Detta vitamin förknippas oftast med god syn och frisk hud och tänder, men det spelar också en roll i sköldkörtelhormonmetabolismen.
- Vitamin D. Forskning visar att hypotyreos ofta åtföljs av D-vitaminbrist. D-vitamintillskott eller multivitaminer som innehåller D-vitamin kan vara lämpliga om din diet inte innehåller tillräckligt med matkällor av detta viktiga vitamin.
- Selen. Selen är ett viktigt mineral som spelar flera viktiga funktioner i kroppen, inklusive metabolism av sköldkörtelhormoner. Att upprätthålla normala selenivåer i kroppen är också nyckeln till att förhindra sköldkörtelsjukdom.
- Zink. En zinkbrist kan påverka sköldkörtelfunktionen negativt.
- Järn. Tillräckliga järnnivåer är också avgörande för sköldkörtelhälsa. Liksom selen och zink hjälper järn kroppen att omvandla inaktivt T4-hormon till aktivt T3-hormon.
Vad ska man äta?
Några av de bästa matkällorna för sköldkörtelvitaminer och mineraler inkluderar många vanliga artiklar som finns i de flesta västerländska dieter. En sådan lista bör börja med livsmedel som är rika på jod. Bland dem är:
- Fisk och skaldjur. Torsk, en mager, vit fisk och räka är utmärkta proteinkällor. Tonfisk och andra typer av fisk kan vara bra källor till jod eftersom de naturligt håller jod i havsvatten.
- Mejeriprodukter, som mjölk, ost eller yoghurt. Håll fast vid produkter med låg fetthalt för att undvika hälsoriskerna i samband med att konsumera för mycket mättat fett.
- Äggulor, som innehåller de flesta av jod som finns i ägg. Ägg är också bra källor till vitamin A och D, samt selen.
- Lima bönor, som också är bra källor till magnesium och fiber.
- Jodiserat salt. Men kom ihåg att för mycket salt (natrium) kan leda till högre blodtryck och vätskeansamling i kroppen.
- Tång är en av de bästa källorna till jod. Tre typer av tång - kombu kelp, wakame och nori - är särskilt goda jodkällor.
För att få andra användbara sköldkörtelvitaminer, se till att din kost innehåller massor av bladgröna grönsaker, till exempel spenat, som är en solid källa till vitamin A och järn.
Andra goda järnmatkällor inkluderar skaldjur, rött kött och baljväxter, som också är packade med selen.
Tillskott och sköldkörtel
Medan de flesta dietister rekommenderar att du får dina viktiga näringsämnen från mat snarare än tillskott, kan konsumtion av viktiga vitaminer och mineraler i sköldkörteln i pillerform vara särskilt användbart om din diet inte ger dessa näringsämnen.
- Selen. I vissa fall, till exempel autoimmun sköldkörtelsjukdom, är komplement med selen till hjälp. Ett selentillskott kan vara till hjälp, men ta inte mer än 200 mikrogram (mcg) per dag, såvida inte annat anges av din läkare.
- Zink. Forskning tyder också på att zinktillskott också kan bidra till att upprätthålla friska nivåer av sköldkörtelhormon.
- Vitamin A. En studie från 2012 av överviktiga kvinnor före menopaus som har högre risk för hypotyreos visade att vitamin A-tillskott sänkte risken.
"Sköldkörtelstöd" -tillskott
Förutom traditionella multivitaminer eller enstaka vitaminer och kosttillskott kan du se produkter som påstår sig vara idealiska för "sköldkörtelstöd" eller "sköldkörtelstyrka."
Dessa vitamin- och mineraltillskott i sköldkörteln kan vara bekväma sätt att få tillräckligt med viktiga näringsämnen. Men många av dem kommer också med växtbaserade kosttillskott, till exempel ashwaganda.
Var uppmärksam på att vissa växtbaserade kosttillskott kan vara säkra och faktiskt ge hälsofördelar, men kosttillskott testas inte av Food and Drug Administration (FDA) eller granskas med samma granskningsnivå som mediciner.
De kan innehålla ingredienser som inte finns på etiketten, och det är inte alltid tydligt hur mycket av en viss ingrediens som finns i varje piller.
Många "sköldkörtelstöd" -produkter innehåller också syntetiskt sköldkörtelhormon, vilket kan leda till obalans i hormonnivåerna i kroppen, oavsett om du tar receptbelagda syntetiska hormoner eller inte.
Det är mycket viktigt att du pratar med din sjukvårdsföretag innan du tar ett "sköldkörtelstöd" -tillägg eller några tillskott eller vitaminer.
Nackdelar och risker med tillskott
För personer med hypotyreos kan det att ta en syntetisk version av hormonet i p-form hjälpa dem att uppnå hälsosamma hormonnivåer. Men det finns vissa livsmedel, mediciner och andra kosttillskott som bör undvikas när du tar ditt sköldkörtelhormon. Bland dem är:
- järntillskott eller multivitaminer som innehåller järn
- kalciumtillskott
- antacida som innehåller magnesium eller aluminium
- sukralfat (Carafate) och vissa andra sårläkemedel
- vissa kolesterolsenkande läkemedel, inklusive sådana som innehåller kolestyramin (Prevalite) och colestipol (Colestid)
- sojabönmjöl
- bomullsfrömåltid
- valnötter
- livsmedel och kosttillskott som innehåller soja
Du kanske fortfarande kan konsumera dessa föremål, men du bör ta dem några timmar före eller efter att du tagit din sköldkörtelmedicin. Prata med din läkare om ett dagligt schema som hjälper till att minska risken för ohälsosamma interaktioner.
Underhålla din sköldkörtelhälsa
Att äta en hälsosam, väl avrundad diet räcker vanligtvis för att ge de nödvändiga näringsämnena för en frisk sköldkörtel och allmän fysisk hälsa.
Kom ihåg att se till att du får tillräckligt med jod i din diet, liksom några andra viktiga vitaminer och mineraler, såsom vitamin A och D, samt zink, magnesium och selen.
Var försiktig med produkter som säljs som "sköldkörtelvitaminer", särskilt om de innehåller växtbaserade kosttillskott eller till och med små mängder sköldkörtelhormoner.
En vanlig fysisk bör omfatta en undersökning av din sköldkörtel för att kontrollera om ändringar i storlek eller form. Om du märker en förändring eller om du börjar uppleva symtom på hypertyreos eller hypotyreos, kontakta en läkare snart.
Ett blodprov för att kontrollera om nivåerna av sköldkörtelhormon kan hjälpa dig att bekräfta hypertyreos, hypotyreos eller att dina nivåer är inom ett friskt intervall.
