Tillverkad av de nyligen grodda bladen från Triticum aestivum, är vetegräs känt för sina näringsbeständiga och kraftfulla antioxidantegenskaper.
Många av dessa påstådda fördelar kommer från det faktum att den består av 70 procent klorofyll. Tanken är att konsumtion av vetegräs kan få fördelar med klorofyll, inklusive avgiftning, immunstöd och antiinflammation.
Och ja, vi vet - tanken på att skjuta ner vetegräs är vanligtvis inte trevlig. Det är därför vi älskar denna fruktiga snurr. Nedan visar vi dig hur du använder färsk frukt för att naturligt söta upp ditt vetegrässkott. Men först: fördelarna.
Vetegräs fördelar
- innehåller 70 procent klorofyll, vilket är känt för att bekämpa inflammation
- rik på kraftfulla antioxidanter
- utmärkt källa för vitamin A, C och E
- uppvisar avgiftning och immunförstärkande egenskaper
En utmärkt källa för vitamin A, C och E, vetegräs innehåller en riklig dos av dina dagliga vitaminer och mineraler. Vetegräs är rikt på antioxidanter som strider mot fri radikaler som glutation och C-vitamin och innehåller 17 aminosyror, inklusive 8 essentiella syror.
Tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper har vetegräs också visat sig minska kolesterolet i djurstudier.
Dessutom har studier funnit potential för vetegräs att hjälpa till med magsår, cancerbehandling, förstoppning, hudsjukdomar, tandröta, leveravgiftning och matsmältningsstörningar.
Recept för fruktiga vetegrässkott
Serverar: 4
Ingredienser
- 4 oz färsk vetegräs
- 2 koppar skalade, hackade färsk ananas
- ½ orange, skalad
Vägbeskrivning
- Bearbeta alla ingredienser genom en juicer.
- Dela upp vetegräs juice i 4 skott.
Pro tip: Om du inte äger en juicer kan du använda en mixer istället. Kombinera helt enkelt det färska vetegräset och frukten med 1/2 kopp vatten. Blanda på den högsta inställningen i cirka 60 sekunder och häll sedan innehållet genom en sil eller ostduk.
Dosering: Konsumera 3,5 till 4 uns vetegräs under minst två veckor för att känna effekterna.
Ta alltid kontakt med din vårdleverantör innan du lägger till något i din dagliga rutin för att avgöra vad som är bäst för dig och din individuella hälsa.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Parsnips and Pastries. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecepter och hälsosam råd. När hon inte är i köket, Tiffany tycker om yoga, vandra, resa, ekologisk trädgårdsskötsel och umgås med sin corgi, Cocoa. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
