Vad är en trädnötallergi?
En trädmutterallergi är en av de vanligaste matallergierna hos både vuxna och barn. Allergiska reaktioner på trädnötter kan variera från mild (mindre klåda, vattniga ögon och en repig hals) till livshotande. Du kan vara allergisk mot bara en typ av trädmutter, eller så kan du vara allergisk mot flera. Exempel på trädnötter inkluderar:
- mandlar
- valnötter
- pekannötter
- hasselnötter
- kottar
- litchinötter
Att vara allergisk mot en typ ökar din risk för att vara allergisk mot andra. Tills din allergi har testats av din allergist-immunolog (en läkare som är specialiserad på att behandla allergier och immunsystemet) kan du bli ombedd att undvika alla trädnötter.
Vilka är symtomen på en trädnötallergi?
Om du är allergisk mot trädnötter och utsätts för dem kan du utveckla symtom på en allergisk reaktion. I vissa fall kommer dessa symtom att visas inom några minuter och vara allvarliga. I andra fall kan det ta 30 minuter till några timmar innan symtomen börjar.
Symtom på en trädnötallergi kan inkludera:
- buksmärta, inklusive kramper och upprörd mage
- illamående och / eller kräkningar
- diarre
- svårigheter att svälja
- klåda i munnen, halsen, huden, ögonen, händerna eller andra kroppsregioner
- andnöd och andningssvårigheter
- väsande andning
- nästoppning eller rinnande näsa
- anafylaxi
Anafylax är sällsynt, men det är den allvarligaste formen av allergisk respons. Vid anafylax kommer en person med en allergi vanligtvis att börja uppleva symtom inom 5 till 30 minuter efter exponering för trädmutter. Symtom på anafylax inkluderar:
- svullna halsen
- väsande andning
- svimma
- svårigheter att svälja
- kräkningar
- ett rött utslag med bikupor eller välkomna
Jordnötter, skaldjur och trädnötallergier är bland de vanligaste orsakerna till anafylax. Personer med en allvarlig trädnötallergi bör alltid vara beredda att svara på en allergisk reaktion. Du bör alltid ha en automatisk injektor med epinefrin. Vanliga märken av autoinjektorer inkluderar EpiPen, Adrenaclick och Auvi-Q.
Vad är riskfaktorer för trädnötallergier?
Det är viktigt att känna till de riskfaktorer som är förknippade med trädnötallergier. Här är några vanliga riskfaktorer.
Jordnötsallergi
Jordnötter är inte trädnötter, de är baljväxter, men att vara allergisk mot jordnötter ökar din risk för en trädnötallergi. Faktum är att 25 till 40 procent av människor som är allergiska mot jordnötter är också allergiska mot trädnötter, enligt American College of Allergy, Asthma & Immunology.
Andra trädmutterallergier
Om du är allergisk mot en typ av trädmutter kan du vara allergisk mot andra. Din immunolog kan välja att genomföra ett fullständigt screeningtest för allergi för att ta reda på alla dina allergier.
Familjehistoria
Om en förälder eller syskon har en allergi mot trädnötter har andra barn och syskon en ökad risk. En läkare kan ge vägledning om testning av allergier i familjer.
Hur diagnostiseras trädmutterallergier?
Trämutterallergier kan vara livshotande. Det är därför det är så viktigt att få en definitiv diagnos från en allergist. För att diagnostisera dina allergier kan din allergist genomföra ett hudprickprov. Under detta test kommer din hud att utsättas för en mängd allergener. Om du är allergisk mot en av allergenerna kommer din hud att reagera och svälla eller bli röd. Din läkare kan också rekommendera blodprov beroende på din ålder och andra medicinska tillstånd du har.
Om resultaten från dina tester är oöverträffade kan din läkare begära en livsmedelsutmaning. För detta test kommer du att utsättas för allergenet (ett specifikt livsmedel) i ökande doser under flera timmar. Din läkare kommer att övervaka detta test om det finns en allergisk reaktion. Akutmedicinering och tjänster bör finnas till hands under testet.
Vilka livsmedel ska jag undvika om jag har en allergi mot trädnötter?
Trämutterallergier kan inte botas. Så det bästa sättet att undvika en allergi reaktion på trädnötter är att undvika dem. Strikt undvikande av nötter och produkter som kan innehålla nötter bör skydda dig mot en allergisk reaktion. Många läkare kommer att rekommendera att människor, särskilt barn, med en diagnostiserad allergi mot en trädmutter, undviker alla trädnötter på grund av potentialen för en allergi också för dem.
De mest konsumerade trädnötter inkluderar:
- mandlar
- brasilianska nötter
- cashewnötter
- hasselnötter / filbertnötter
- macadamianötter
- pekannötter
- kottar
- pistaschnötter
- valnötter
Nötkött, mutteroljor och naturliga mutterextrakt är också utanför gränserna för personer med trädnötallergier.
I Förenta staterna måste livsmedelstillverkare ange om deras livsmedel kan innehålla allergener, inklusive trädnötter. Du bör också läsa ingredienslistor på livsmedelsetiketter för att vara säker på att maten är allergifri. Ibland kan livsmedel komma i kontakt med trädnötter under tillverkningsprocessen. Livsmedelsförpackningar visar också ofta den potentiella faran.
Antag dock inte att en säker mat alltid kommer att vara säker. Livsmedelstillverkare ändrar sina formler regelbundet och de kan börja lägga till trädnötter utan föregående meddelande. Det är därför det är smart att läsa etiketter varje gång du hämtar en mat. Du kan aldrig vara för försiktig, särskilt om du har en allvarlig allergi mot trädnötter.
Dolda källor till trädnötter
Allergener kan gömma sig i produkter som du kanske inte misstänker trots riktlinjer för märkning som införts av Food and Drug Administration (FDA). Trädnötproteiner kan hittas i:
- torra varor: kakor, spannmål, kex, protein- eller energibar och frukostbar
- efterrätter: godis, choklad, glass och frysta yoghurt
- drycker: smaksatt kaffe, alkoholhaltiga drycker och likörer
- förgängliga varor: pålägg, ostar, marinader och smaktillsatser
- personliga hygienprodukter: lotioner, schampon, parfymer och tvålar
Vissa restauranger kan också använda trädnötter i sina recept utan att märka maten i maträttens beskrivning. Att kommunicera med din server är absolut nödvändigt när du äter middag på en restaurang.
Hur är livet med trädnötallergier?
Utsikterna för en trädnötallergi beror på två saker: din ålder och din allvarlighetsgrad. Vuxna som diagnostiserats med en trädnötallergi bör förvänta sig att den ska vara livslång.
För barn är utsikterna lite annorlunda. Vissa barn växer ut från sina matallergier, inklusive en allergi mot trädnötter. Jämfört med andra allergier som ägg eller mjölk är tyvärr antalet barn som växer ut sin trädnötallergi ganska lågt, cirka 10 procent, enligt en studie. Barn som bara är lätt allergiska mot trädnötter (de upplever inte anafylax när de utsätts för allergenet) har bättre chans att växa ut allergien än barn som har en mycket allvarlig allergisk reaktion mot trädnötter.
Tack vare ökad samhällsmedvetenhet om matallergier är det nu mycket lättare för personer med trädnötallergier att hitta säkra livsmedel och kommunicera med andra om deras allergier.
